由2007年大家探讨用SO(singleestatecoffee,singleorigin)或是Blendcoffee孰优?大家已经转变为如何挑选或配置espresso用豆来抢高分,这其实是baris
(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委)(拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事)红网长沙12月3日讯(记者
目前全球最具影响力的三大咖啡协会:美国精品咖啡协会(SCAA)、日本精品咖啡协会(SCAJ)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)★WBC:worldbaristachampionship世界百瑞斯塔(咖啡师
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网一般我们常见的竞赛豆,都是那个国家当年品质最棒的咖啡,并且会采取网路竞拍方式,让全世界的买家能在公开透明的方式竞拍咖啡豆,并且把此批咖啡豆定义为竞赛批次豆,集中储放于统一
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网16/17年份哥伦比亚希望庄园蓝色山丘艺妓/瑰夏品种(水洗处理)来了…不可错过的绝品好豆星巴克也引进并贩售此款豆~"统一星巴克推出稀有&ld
咖啡分子学-竞标咖啡与非竞标咖啡的不同一般我们常见的竞赛豆,都是那个国家当年品质最棒的咖啡,并且会采取网路竞拍方式,让全世界的买家能在公开透明的方式竞拍咖啡豆,并且把此批咖啡豆定义为竞赛批次豆,集中储
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网瑰夏咖啡豆的独特风味瑰夏咖啡这个鼎鼎大名的顶级咖啡品种,许多人一开始听到都会好奇为什么会叫这个名字。其实”艺妓”这一词是源自它的品
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网巴拿马咖啡唐胡立安庄园帕卡玛拉水洗处理法PanamaDonJulianPacamaraWashed连续7年荣获最佳巴拿马咖啡大赏!由巴拿马相当有才华的庄园主HeaBurn
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这款巴西冠军豆FazendaEsperança,中文可翻做【希望庄园】,第三次标到CoE的冠军豆,与巴西冠军豆同时抵达的尚有2006哥伦比亚
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥伦比亚考卡卓越杯介绍:咖啡豆的竞赛批次,除了我们常见的国家级别竞赛,例如巴拿马的BestofPanama,或是中南美洲会举办的COE卓越杯之外,其实某些
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网超高CP值的哥伦比亚考卡卓越杯品达莫竞赛豆咖啡豆的竞赛批次,除了我们常见的国家级别竞赛,例如巴拿马的BestofPanama,或是中南美洲会举办的COE卓越杯之外,其实某
08年以前咖啡行业热议关于世界百瑞斯塔咖啡师大赛该用什么意式咖啡豆好,于是出现了用SOE(singleestatecoffee,singleorigin)或是Blendcoffee谁更好?咖啡师们已经
巴拿马的翡翠庄园(HaciendaLaEsmeralda)和瓜地马拉的茵赫特庄园(ElInjerto),这两个全球知名度最高的咖啡庄园,分别要以其单一庄园,举行全球网路拍卖会的重要日子。这两个咖啡的品