连续7年荣获最佳巴拿马咖啡大赏! 唐胡立安庄园水洗帕卡马拉介绍

作者:笔记咖啡
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连续7年荣获最佳巴拿马咖啡大赏!

Boquete产地的优异之处:

​1、Boquete位在中美洲最高Baru火山,庄园更位在海拔1650M,也几乎是巴拿马境内种植咖啡最高海拔。

2、拥有肥沃的年轻火山土壤。

3、独特的微气候。Boquete区域大概可以分成七到十个不同的微气候区。

干香:芒果、杏桃、蜂蜜、水梨、水蜜桃甜香、香草

湿香:蔗糖、热带水果、焦糖、青苹果、龙眼花蜜

啜吸:如奶油般的醇厚度,浓郁花香、蔗糖、樱桃、蜂蜜般的香气,柔顺柠檬酸、甜味优美,整体的风味都达到完美而绝佳的平衡。

巴拿马咖啡帕卡玛拉水洗处理法

咖啡豆产区:Boquete

庄园大小:12.5公顷

种植面积:5.5公顷

年雨量:约3700公厘

年均温:平均17℃

种植海拔:约1,650公尺

咖啡品种:Pacamara

分级标准:SHB

土壤种类:火山土壤

咖啡处理法:水洗法

采收法人工采收

得奖记录
2014传统水洗组NO.1

2014传统日晒组NO.1

2013最佳巴拿马竞赛传统组第一名

2012最佳巴拿马竞赛传统组第二名

2011最佳巴拿马竞赛第六名

2010最佳巴拿马竞赛第八名

2009最佳巴拿马竞赛第三名

2008最佳巴拿马竞赛第五名

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