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BGT与欧舍咖啡同学会这两年来介绍的杯测系统,皆採用CoE竞赛模式,目前各国精品豆竞赛不是採用CoE就是採用SCAA模式,高达9个主要咖啡產国都採用CoE杯测為国家大赛模式,因此我们决定在台湾推广Co
萨尔瓦多荣耀庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种EduardoFranciscodeJesúsCastroMaga?a-Pacamaral国别:萨尔瓦多庄园名称:Pacamaral庄园
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目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式.以下即是CoE杯测表评比项目与记录重点说明,这个说明可以让您在进行杯测时,有基本依据,同时在测
BOP,最佳巴拿马什么是BOP竞拍?作为全球第一项生豆赛事,BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业,对当时咖啡市场的一次博弈,并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海,这里每年的拍卖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网在亲赴Burundi之前,即从许多国外友人那获得忠告-你一定要去。从他们的眼神与肢体动作可以知道,那是极度夸张的惊喜与回忆。即使经历生死交关的Stephe
CoE是目前最重要的咖啡品评竞赛,非营利组织ACE针对单一咖啡生产国(巴西/哥伦比亚/玻利维亚/瓜地马拉/萨尔瓦多/尼加拉瓜/宏都拉斯/哥斯大黎加/卢安达等9国)个别举办CoE竞赛,透过5个关卡的杯测
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卢旺达精品咖啡豆西部省蒙榭哈和穆修伊处理厂协力批次日晒波旁的风味和口感特点?卢旺达西部省蒙榭哈&穆修伊处理厂协力批次日晒波旁种RwandaWestProv
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2012年CoE比赛安排更新CupofExcellence公布了2012年的赛事安排,随着新竞赛成员国:墨西哥(2012MexicoCupofExcellenceCompetition)和布隆迪(20
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这款巴西冠军豆FazendaEsperança,中文可翻做【希望庄园】,第三次标到CoE的冠军豆,与巴西冠军豆同时抵达的尚有2006哥伦比亚
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古代读书人十年寒窗苦读,为得就是能在科举制度的体系中一步步往上爬,最后一举成名天下知。可您知道吗?咖啡爱好者钟情的精品咖啡豆,也是经由层层关卡评鉴、淘汰而选出的,即便是默默无名的咖啡农,也能靠着优异的
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