专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网近日,贵州省首届咖啡创意饮品大赛在贵阳世纪金源酒店举办,参赛队员用自己精心设计的配方,调制出一杯杯味道新奇独特的创意咖啡饮品。今后,贵州的消费者有望喝到品种更多、味道更美
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网一杯好喝的咖啡,首要有上乘的咖啡豆,但若然没有一流的咖啡师冲泡,亦难以发挥咖啡豆的独特风味。那么一个好的咖啡师应具备那些特质?“一定要对咖啡充满热诚,乐于花时
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店什么是Geisha?Geisha是一种价格较高的咖啡,常会让人联想到巴拿马咖啡。事实上,Geisha于1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,从20世纪60年代才
跑步比赛或者铁三比赛之前,究竟能不能喝咖啡呢?相信有不少跑者对这个问题感到疑惑,因为关于咖啡对跑步的影响已争论许久。实际上,只要不是喝太多的咖啡,就不会对跑步产生负面影响,反而会提升运动员的表现。有一
拉花的艺术一直是咖啡的重要一环,往往客人看到了一杯拉了花的意式咖啡就会对其赞叹不已。更有甚者迅速掏出手机,一阵狂拍,甚至将杯子放到嘟起的嘴边自拍,在接触精品咖啡前,我老娘将这一点展现得淋漓尽致。对于绝
在2015年,我作为拜伦·基特的教练,第一次带队参加了世界咖啡拉花大赛。对于新手,要和拉花大腕们一决高下,需要做哪些准备呢?参赛者:拜伦·基特比赛之后,我问了拜伦关于参赛的
把梦想定为目标每个爱咖啡的人都会想要开一家属于自己的咖啡馆,相信此时在看这篇文章的你也不例外。那时的我还并没有“barista”这个词汇的概念,而且还不知道关于第三波精品咖啡热
当然,拉花作为一个艺术形式,并不是半毛钱用都没有,前提是,至少咖啡要好喝,再在此基础上提升拉花的品质。或者,基于现在返璞归真,褪去过于华丽光环的精品咖啡理念的话,只需要一个简简单单的心型,就能完美诠释
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网巴拿马咖啡品牌BOP(BestofPanama),全世界咖啡比赛的最高殿堂,每年不断创造世界最高天价的咖啡舞台小编特别来介绍一下,如何寻觅巴拿马最著名的咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卢旺达HUYE乎叶产区新璧处理厂波旁种的风味和口感特点?RwandaHuyeSimbiCWSFullyWashedBourbon2015年COE竞赛第七名
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网“什么是ABrC?”ABrC是爱好者手冲比赛的简称,是一个致力于全民手冲咖啡推广的品牌。一年一次的爱好者手冲大赛,是全国手冲咖啡爱
巴拿马艺妓咖啡介绍:艺伎咖啡风味怎么样?为什么Gesha越来越受欢迎?什么是艺伎?咖啡略带香气,蓝莓的香气在烘烤时,在研磨时用佛手柑油迸发,并在杯形时品尝伯爵茶。六年前,这种非凡的咖啡让我渴望潜入艺妓
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?懂得拉花的人香港现在随街都找到一百几十个听说前阵子某连锁店做一个员工的拉花比赛结果冠军……是
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网有一间咖啡店,过半员工都是聋人,老板娘Gigi更相信工作岗位不分聋健,希望聋人不要小看自己:“我要他们知道,其实聋人也可以做健听人的工作!不想他们见工时永远只
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网“你知道失落COE比赛咖啡的下场吗?”他问道。笔者从刚过去的卢旺达比赛得知,未能获奖的参赛批次,会“沦落”为商用级别,并在
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网SCAA(SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica)美国精品咖啡协会成立于1982年,是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网世界级咖啡比赛有哪些?正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以“世界咖啡奥林匹克”W
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网中国精品咖啡网云南2023咖啡豆最新报价格咖啡师沙龙咖啡行业一杯咖啡,可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道,99%其实是水!所以,近年愈来愈多咖啡师将目
——7月2-4日与您相约北京三元桥国展中心牙买加蓝山,埃塞俄比亚耶加雪啡,印度尼西亚曼特宁,肯尼亚高品质阿拉比卡种,巴西和哥伦比亚的精品咖啡豆……没
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕,于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡展上,举行世界咖啡冲煮大赛(WorldBrewersCup,以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(WorldLatteArtCham