咖啡文化怎么推广产品

广州首个精品咖啡文化节回顾 广州最值得去的精品咖啡馆推荐

与超帅的咖啡师、烘焙师对话集结各个国家、产地的精品咖啡豆，巴西、哥伦比亚、危地马拉、也门、牙买加等，曼特宁、慧兰、肯尼亚AA、瑰夏、猫屎咖啡等。体验不同国家和产地咖啡豆的别致口感，品赏同一个品种，经不同烘焙师之手的特别风味，更有冠军咖啡师原创的特色咖啡饮品，一一轰炸你的味蕾。本次咖啡节，有爱的咖啡摊主还带来了国内很难买到的精品咖啡，有很多极品因产量稀少，甚至都不曾在大众市场出现过，在活动现场的你，这回有口福咯。甜点吃货研究所精心雕琢，甜蜜一夏五星级西点大赏无法抗拒的味蕾体验精选品质的高级食材对每一款成品苛求完美微醺正好，兴致正来广州最大的精酿啤酒屋TIPSY精酿啤酒餐吧拥有全广州最多的原浆生啤

精品咖啡文化 关于咖啡历史及文化

　　咖啡的起源　　目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中，有两大传说最令人津津乐道?那就是「牧羊人的故事」与「阿拉伯僧侣」，前者是基督教发现说，后者是伊斯兰教说。　　牧羊人的故事　　传说在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊原来是吃了一种红色的果实后,就有这种兴奋的反应。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉得神清气爽;据说此后开果实被用来做提神药，而且颇受医生们的好评。　　阿拉伯僧侣的故事　　

精品咖啡文化基础常识 中东咖啡文化

　　从衣索比亚到也门，咖啡首先在中东风行?　　从也门到维也纳，咖啡再度席卷欧洲!　　然而，欧洲人也接纳了咖啡的风味与咖啡的风味与咖啡屋的风味，而主要出产于也门的咖啡，也很快地成为中东外销欧洲清单上的重要项目。　　古兰经禁酒没酒馆，只有咖啡屋与茶馆　　因此阿拉伯人喝咖啡非常普遍，不但是日常生活中的必需品，其喝咖啡的历史已高达五百年之久，与欧美人不相上下。　　那伊斯兰世界的女性喝咖啡吗?有一回，我在突尼西亚问一位穆斯林女性友人：「为何这里只见男人喝咖啡?」，她回答：「我也喝呀!我在家里几乎每天都喝哩!」。

精品咖啡文化故事 畅品东南亚咖啡文化 南洋咖啡传统文化历史故事

　　开启东南亚咖啡之旅的大门　　咖啡这种舶来品之所以能进入东南亚西方殖民主义功不可没

巴西咖啡豆品牌推荐 巴西咖啡豆怎么做咖啡 巴西咖啡豆品种

“极为温润顺口，入口甘甜、纯净，余韵无任何不讨好的尖酸涩味，喝来不觉得薄如水，颇具厚度。”是巴西精品咖啡协会对巴西优质咖啡豆的定义。巴西咖啡豆的生产量位居世界第一，以南部为主要产地。土壤为风化过的玄武岩，排水良好，土壤肥沃，非常适合咖啡生长。其香味、口味适中，特别推荐给偏好不喜欢酸味的朋友试看看！香味与豆性温和，醇厚顺口，个别品尝或与其他咖啡豆混搭均为极佳选择！自然荫栽的高品质阿拉比卡豆，虽说是日晒处理，却拥有如水洗的豆貌，甜度高，入口平顺。所有咖啡产品，都取得国际公平贸易认证，不但从源头把关生产链上的社会责任，也对生产方式与品质负责。喝一杯咖啡，不仅能够享受安心、高品质的美好滋味，也能够改变

十大最好喝的咖啡豆推荐咖啡粉品牌推荐 精品咖啡豆怎么做成手冲黑咖啡？

1.巴拿马翡翠庄园特选瑰夏咖啡豆也就是前街经常说到的的翡翠庄园红标咖啡豆。前街咖啡的红标瑰夏咖啡豆来自翡翠庄园的坎纳维迪斯地块，海拔1700+m，海拔越高的地方种植的瑰夏咖啡豆花香味会越迷人。特选等级的瑰夏使用日晒或水洗处理法，风味有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气，而前街咖啡入手的红标瑰夏咖啡豆采用的是日晒处理法。前街咖啡——翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆产区：翡翠庄园坎纳维迪斯地块海拔：1700m+品种：瑰夏处理方式：日晒处理法冲煮风味：有明亮的玫瑰花、柑橘的香气、玄米、莓果、杏子、复合水果、蜂蜜，有厚实的果汁感，风味层次丰富，甘甜明显。2.印度尼西亚猫屎咖啡豆

肯尼亚咖啡文化品种产区口感特点精品咖啡豆介绍

整个产业价值链中，肯尼亚种植咖啡豆的农民处于最底层。未加工咖啡豆价格最高时也仅为每公斤130先令左右（约合1.51美元），收购这些咖啡的中间人以两倍以上的价格在交易所卖出，加工后的咖啡市场价格将升至4000先令（约合46.5美元）。　　为打破这种局面，肯尼亚当局试图吸引中国、韩国、日本和阿联酋等国买家参与当地咖啡市场，以便实现咖啡贸易更加平衡、使农民受益，同时增加地方税收。　　据当地媒体报道，尼耶利、米戈利等咖啡主产区已同来自中国的买家商谈协议。根据协议，当地咖啡农将以每公斤约250肯先令（约合2.9美元）的价格直接把咖啡卖给中国商家咖啡是肯尼亚最主要的外汇来源之一，其创汇地位仅次于茶叶、园艺

精品咖啡文化发展 国内咖啡与咖啡师

　　最近国内咖啡圈里国际话题较多，无论从技术、设备、活动、比赛等，都越来越跟国际接轨，包括刚不久结束的墨尔本世界咖啡师大赛和在海南举办的福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛，紧接是月底在法国举行的世界咖啡拉花比赛和中国普洱举办的世界虹吸壶大赛中国区选拔赛。　　越来越多的国际赛事和交流活动开始跟我们扯上关系，让这个本来相对低调的行业热闹起来，一些国外的知名咖啡专家和咖啡师开始被熟知甚至成为崇拜对象。甚至有高瞻远瞩的设备公司开始邀请国内外知名咖啡师代言和巡回举办交流活动。这一片欣欣向荣的景象，预兆着中国咖啡业真正趋向成熟。正因为有了这些活动，圈内的咖啡人交流往来更密切。　　另一方面，国内咖啡师们在电脑前利用

狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化

最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。()唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡的西式咖啡店扎堆儿的开了起来，从最初的数十家，到如今已经数不过来，感觉每隔几天就有新店冒出来，也让人断了想一家家试下来的念头。三年下来，我最常喝的无非也就是几家，但是也有一些因为名气，特别去尝试过，这里就做个笼统的介绍和个人推荐吧。更多的照片整理在了这个相册里，大家可以对照着看：相册－狮城咖啡Nylon，用我们的话说，就是特别小清新。他们主做咖啡烘培，零售店面完全就是顺便，满足自己的爱好。店主

台湾咖啡文化 什么是精品咖啡 台湾精品咖啡有些什么味道

不少咖啡迷更进一步向精品咖啡消费迈进。精品咖啡重视的是咖啡豆从种植开始，经过采收处理、烘焙直到咖啡师冲煮完成，中间的每一道程序都须经过一定标准妥善处理。小小的台湾，出现不少全世界咖啡师、杯测师大赛的冠军，还有许多咖啡农开始专注生产精品咖啡，有些上班族迈向追逐手冲咖啡的美味，这都是精品咖啡风潮的最好证明。

精品咖啡文化 法国咖啡知多少

　　我今天向巨匠介绍的不是这两家老店里的咖啡有多喷香浓，这并不是这两家咖啡店盛名至今的首要原因;也不是这两家老店曾是若干好多名人思潮人士经常帮衬，聚会侃年夜山的场所，这是他们名扬巴黎甚至全球的真正原因。而是其实他们家的咖啡只是和我经常在家喝的法国咖啡味道差不多而已，这就是我为什么要在这里向巨匠介绍日常的法国咖啡。　　不得不认可法国人对糊口享受的高品质追求背后的高要求出产过程的保证。好比Chanel的衣衣，Dior和LV的包包，你采办时不需知道这些东东若何选料，裁剪和建造;你只需对法国品牌品质的相信，基于花式的喜爱，我相信你出手时不会踌躇。

咖啡及文化 精品咖啡豆的历史

　　咖啡历史　　咖啡的历史与咖啡的酿制方式，有着同样丰富的内容。它可以追溯到一千多年以前。　　非洲——咖啡的起源之地　　世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。　　当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。流传至今，反映咖啡发现过程主要有两个故事。　　一个故事说，一位放羊的牧民注意到这样一个现象：

精品咖啡文化 浓缩咖啡的故乡

　　寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说“好!快!”，也没顾得上多交代。　　可当我刚缓过气来，气息马上又被眼前一小杯咖啡的香气夺走。说实话，当时并没有心情去品味这杯浓缩咖啡的味道，只当做龙舌兰特饮般仰头一饮而尽。可它真的就像龙舌兰一样，在喉舌间划了一条绵长的线，很快让兴奋的热流直冲上脑，口中回甘良久。　　直到前不久，到了浓缩咖啡发源地意大利的里雅斯特，才知道在意大利语中“espresso”意味着“立即为你

咖啡的故事 精品咖啡文化故事

　　埃塞俄比亚是咖啡的原产地，在埃塞本土语言—阿姆哈拉语中咖啡被称作“布纳(Bunna)”。据传，古埃塞西南部吉玛地区一个名叫“卡法”(Kaffa)的山区长有一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊吃了这种灌木果实后不停地欢闹。于是，他好奇地摘下一些发亮的小红果放在嘴里咀嚼，不多时便倍感精神兴奋，再更多地嚼下去使他进入醉迷状态。消息传到附近的一座东正教修道院内，一群修道士怀着好奇之心纷纷来采摘咀嚼这种小红果，感受相同。当地埃塞人就以该地名“卡法”命名小红果。以后广传世界的“咖啡”之名就是从“卡法”演变而来的。大约在15世纪前后，咖啡种植技术从埃塞传到世界各地。

懂得咖啡文化 才能品出好咖啡

　　不加糖不加奶的清咖饮用　　是一种巨大变革　　三波咖啡革命　　第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。　　第二波咖啡浪潮，是连锁咖啡市场兴起，之后风格各异的小咖啡馆涌现，大部分第二波咖啡馆卖的是概念，是环境，而忽略了咖啡本身的质量，各种花式咖啡掩盖了咖啡本身的滋味。　　SCAA对精品咖啡的概念的定义：　　慎选最适合的品种，栽植于最有助于咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境;　　谨慎水洗与日晒加工，精选无瑕疵的最高级生豆，运输过程零缺点送到客户手;　　经过烘焙师高超手艺，引出最丰富的地域之味;　　再以公认的萃取方式，泡出美味的咖啡。　　地域之味即土壤、

开展火山口咖啡推介会促农产品品牌化和互联网化

推介会开始，海口市秀英区生态农业协会会长吴礼奋进行了发言，他谈到，为了加强秀英区的农业品牌发展建设，提升特色农产品知名度，打造出一批具有地域特色的农产品，协会已经承办了石山黑豆、火山石斛，还有这次的火山口咖啡的推介会。为了帮助更好地把精准扶贫落到实处，协会也将继续承办一系列秀英区农产品推介会，也希望大家都能够参与进来接着，咖啡馆的咖啡师们分别对咖啡的三种冲泡方法进行了实操演讲，让来宾都大开眼界。现场还开展了如火如荼的送咖啡活动，通过到咖啡馆自拍及现场有奖问答，参与人员不仅可获得火山口咖啡苗，更可以获得咖啡礼品。来宾都跃跃欲试，场面十分火热。位于海口火山群世界地质公园门口的一处咖啡种植地，这里种

意大利浓缩咖啡怎么喝 意大利咖啡文化是什么？意大利精品咖啡

　　1.一杯咖啡的保值期只有25秒　　不过对于espresso，前街咖啡认为如果能接受浓郁的咖啡的话，是个不错的选择嘞。毕竟espresso会把咖啡的风味放大，在espresso中你更能清晰的品尝到咖啡的酸、甜、苦。前街咖啡用【哥伦比亚】+【巴西】做成拼配，入口明亮但柔和的果酸很是迷人，中段坚果风味开始涌现，尾段的焦糖回甘很是持久。如果喜欢喝奶咖的话，这个配方也是个不错的选择嘞，本身就偏酸甜的这款咖啡加入了牛奶之后甜度得到了提升，凉了之后带着的曲奇饼干风味也很是令人惊喜。　　而且，意大利人喜欢喝简单一点的咖啡，对于其他如加入榛子、焦糖味道等的咖啡，他们是比较反感的。前街咖啡：广州的烘焙店，店面

咖啡馆咖啡厅饮品推荐 咖啡馆热饮推荐

　　冬天是让人又爱又恨的季节，恨的是寒风刺骨，要穿好多御寒衣服，早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼，因为接二连三有好多开心快活的节日：圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节……忙了一年，也是时候停歇一下，休整一下，与亲朋好友相聚。　　冬天会让你联想到什么呢?妈妈做的住家温暖火锅、水煮鱼、还有给爸爸调制的一杯热cafe，嗯，还有那些带给人温暖感觉的食物食材：肉桂、豆蔻、丁香、八角、姜饼、橘皮和热巧克力等等。大冬天，没有比手捧一杯热cafe更好的事了。　　一：莓果肉桂热葡萄酒　　①10ml黑醋栗糖浆　　②10ml肉桂糖浆　　③120ml红葡萄酒　　④60ml蔓越莓汁

精品咖啡文化基础常识 西方咖啡文化的特点

　　中、北欧人不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，他们喝得理智温和，正像他们一板一眼的民族性一样。从奥地利、瑞士、德国，以至于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，口味属于中浓度。他们通常在家煮咖啡，最常使用的大多是简便的家庭用电热咖啡壶。近几年来，北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名。　　据史料记载，咖啡进入中国是1884年在台湾首次种植成功。清光绪十年(公元1884年)，有位英国的茶商，发现台湾的气候与中南美洲十分相似，觉得此地是个适合种植咖啡的好地方。于是，这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树在台湾种植，成了中国咖啡的“鼻祖”，揭开了咖啡在中国发

老挝加大本土咖啡产品推广以拓展国际市场

　　首届老挝咖啡节24日在老挝占巴塞省省会巴色市隆重开幕。共有来自老挝国内外的69家企业参展，共设178个展位，展示优质的咖啡制品及周边产品。　　在开幕式上，活动主办方老挝占巴塞省省长本同表示，举办本次咖啡节是为了宣传和贯彻老挝政府制定的2025年之前的咖啡业发展战略，打造老挝咖啡知名品牌，促使老挝咖啡走向国际市场。　　老挝咖啡的主要产地位于老挝南部的波罗芬高原，咖啡种植面积约77，220公顷。2013年，老挝咖啡出口30，180吨，价值7000万美元，是老挝主要出口商品之一。