咖啡花镂花白玉叶，珊瑚珠子结。冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。走进五、六月间的咖啡园，看那椭圆形的豌豆般大小的咖啡果你不让我，我要压你，你挨着我，我挤着你，一团
图解咖啡从芽、苗，花，果到豆全过程。豆的生长过程：苗，花，青果，红果。咖啡豆果实的解剖图!按顺序，青果，青果解剖…红果，红果组织，红果解剖。豆子的加工过程一：日晒法豆子的加工过程二：水洗
咖啡(XoffeaarabicaLinn)咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡
咖啡树咖啡(XoffeaarabicaLinn)咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植
因为全红果采收投入产出不高，市场风险也比较大，所以很多处理厂并不太热衷。太阳神这支全红果采用DWD公司的17家处理厂的Garse处理厂处理，此处理产海拔高度在2050米，有些甚至达到2000至2100
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚咖啡萨西尼庄园小圆豆AAkenyasasiniAApeaberrySASINI庄园位于肯尼亚山(MountainKenya)周边的KIAMBU地区，
大约于15世纪左右，咖啡从埃塞俄比亚传到国外。从埃塞北方古都贡德尔的大集市，商人们用骆驼队载着咖啡豆往西北运到苏丹，传入埃及和地中海沿岸国家；往东穿过红海，传到也门和阿拉伯半岛。中东各国人民称之为&l
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网好久没有给大家测评咖啡豆了，今天为大家带来一支来自少数派烘焙出品的日晒耶加雪菲，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字—&mda
在埃塞俄比亚工作三年多的日子，时不时要接待来访的国内团组，给他们介绍埃塞3000年的远古文明和风俗民情时，一定少不了下面这个故事：埃塞俄比亚是咖啡的原产地，在埃塞本土语言—阿姆哈拉语中咖啡
咖啡树-种植历史关于人们发现咖啡的传说很多，有一种传说是，13世纪，埃塞俄比亚有个王子，发现他的骆驼特爱吃一种灌木上的小桨果，而且吃后显得格外兴奋，精力充沛，于是他自己也采了一些小浆果品尝，最终就发现
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网西达摩产区(Sidama)位于衣索比亚南方，咖啡种植区位于东非大裂谷(GreatRiftValley)周围，西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、
