十大最好喝的咖啡豆推荐咖啡粉品牌推荐 精品咖啡豆怎么做成手冲黑咖啡？

1.巴拿马翡翠庄园特选瑰夏咖啡豆也就是前街经常说到的的翡翠庄园红标咖啡豆。前街咖啡的红标瑰夏咖啡豆来自翡翠庄园的坎纳维迪斯地块，海拔1700+m，海拔越高的地方种植的瑰夏咖啡豆花香味会越迷人。特选等级的瑰夏使用日晒或水洗处理法，风味有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气，而前街咖啡入手的红标瑰夏咖啡豆采用的是日晒处理法。

前街咖啡——翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆产区：翡翠庄园坎纳维迪斯地块海拔：1700m+品种：瑰夏处理方式：日晒处理法冲煮风味：有明亮的玫瑰花、柑橘的香气、玄米、莓果、杏子、复合水果、蜂蜜，有厚实的果汁感，风味层次丰富，甘甜明显。

2.印度尼西亚猫屎咖啡豆猫屎咖啡相信大家都有听说过，也有很多质疑人道问题。前街认为猫屎咖啡本身的形成没有问题，麝香猫通过它的鼻子，识别出了成熟的咖啡果，就像埃塞产区的红樱桃也是采收完全成熟的咖啡，两者异曲同工。有问题的是那些把麝香猫关起来的人们，强迫它们只能吃不管成熟还是不成熟的咖啡浆果，只为了提高猫屎咖啡的产量，这已经不属于我们所讨论的咖啡范畴。

前街咖啡——猫屎咖啡

3.巴拿马翡翠庄园私人收藏瑰夏咖啡豆

前街咖啡——翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆

产区：翡翠庄园贾拉蜜优、卡瑙斯·维德维斯地块海拔：1600-1800m品种：瑰夏处理方式：水洗处理法

冲煮风味：茉莉花香浓郁、甜感高，柑橘、莓果、果汁感、奶油，绿茶、橙子皮、哈密瓜，整体风味层次丰富，余韵花香、柑橘持久。

4.牙买加蓝山一号咖啡豆前街上架的水洗和日晒蓝山都来自牙买加认证蓝山咖啡产区里面的克里夫顿庄园。克里夫顿庄园也是蓝山种植区域里面唯一有雨林认证。雨林认证是指：采用原生林树荫下栽培的传统耕作法，有益于保护生态系统的耕作方法。联盟所获部分收益亦用于热带雨林动物保护区的野生动物保护，劳工生活改善等。

5.埃塞俄比亚瑰夏村金标瑰夏咖啡豆前街入手的金标仅占瑰夏村全年产量的5%，几乎可以说是与竞标批次同级的作品。种植海拔1,931-2,040m，采用日晒处理法。瑰夏村金标瑰夏有完整的可追溯性，各批次风味突出、复杂度高，是庄园仅次于竞标的最优秀的标次。

处理方式：日晒（32天）

6.夏威夷科纳咖啡豆

前街咖啡——夏威夷科纳咖啡豆

产区：科纳产区

庄园：皇后庄园

海拔：1100m

品种：铁皮卡

处理方式：水洗处理法冲煮风味：均衡温润的桂花蜜甜与优雅饱实不厚的口感，冲煮咖啡散发出桑果香让人感到甜甜的幸福，余韵有一种柔滑的麦芽味，冷下来像一杯桑果茶。

7.埃塞俄比亚瑰夏村红标瑰夏咖啡豆

瑰夏村红标瑰夏咖啡豆具有完整可追溯性的批次，具有典型的瑰夏村风味，风味强度和复杂度稍弱于金标批次，是性价比非常高的单品批次。前街入手的瑰夏村红标瑰夏咖啡豆种植海拔1909-2069m，才用日晒处理法。

前街咖啡——瑰夏村·红标瑰夏咖啡豆

产区：班奇玛吉

海拔：1909-2069m

品种：戈里瑰夏(Gorigeisha)

处理法：日晒处理Natural冲煮风味：高温时是柑橘酸质，不失醇厚度，温度稍降，酸质转向柔和，风味倾向黄色核果类风味，奶油甜感，轻微花香，轻微黑可可余韵，低温的时候是枫糖、莓果。

8.埃塞2023年COE22名咖啡豆

前街咖啡——埃塞俄比亚COE#22

处理法：日晒处理

品种：铁皮卡冲煮风味：草莓、荔枝的酸甜，发酵酒香，奶油般的顺滑，蜂蜜般的余韵。

9.巴拿马翡翠庄园瑰夏1500瑰夏咖啡豆

前街咖啡——翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡豆

产区：翡翠庄园贾拉蜜优、卡瑙斯·维德维斯、埃尔韦洛地块

海拔：1500m+品种：瑰夏处理方式：水洗处理法冲煮风味：花香，入口有柠檬、西柚的柔和酸调，中段有蜂蜜香甜，尾段乌龙茶茶感和红糖甜感，口感比较干净、明亮。

10.埃塞2020TOH水洗组冠军咖啡豆

前街咖啡——2020TOH水洗组冠军咖啡豆

品种：埃塞原生品种

海拔：2170m

处理法：水洗处理冲煮风味：前段柑橘的酸质、茉莉花的香气，中段柚子茶，蜂蜜的余韵。