「收获季之味」竞赛,原名为TasteofHarvestCompetition。所涵盖的产区国有肯亚、衣索比亚、马拉威、尚比亚、坦尚尼亚、刚果及乌干达等国,制度架构就是由各国先进行国内选拔(亦即Nati
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网。白蜜处理黏质状的果肉层全刮除,等同于水洗。黄蜜处理保留约30%黏质状的果肉层,轻度蜜处理去掉果皮后,统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动。红蜜处理保留约50%
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚古吉产区欧若米亚|水洗夏奇索吉克萨G1法耶萨FayselAbdosh的风味?吉克萨处理厂(Gigesa)位于夏奇索(Shakisso)的Danb
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥斯达黎加咖啡庄园介绍:拉斯拉哈斯庄园CostaRicaLasLajasEstate拉斯拉哈斯庄园的生豆处理全面采用蜜处理法及日晒法,并且发展出有别于其他
蒲隆地卡杨札省卡布耶区帕恩甲处理厂1750公尺波旁种咖啡介绍:今天就来烘烘这个吧!先用一般烘法,另外烘个耶加伊迪朵北欧烘法试试,最近喜欢中浅焙的味道,中深焙好像吸引不了我了,听说浅焙酸味护肝,也比较不
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡g1191微批次︱日晒豆(g1Naturallot#191TafacKokSidamoEthiopia)国家埃塞俄比亚(Ethio
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网LasLajasEstateAlmaNegra国家:哥斯达黎加品名:拉斯拉哈斯庄园黑灵魂产区:中央谷地等级:SHB处理方式:日晒海拔米品种:Caturra&Catuai风
肯尼亚咖啡CR94-肯亚AA基安布Gititu合作社肯亚AA基安布Gititu合作社烘焙度:中浅焙盲评估:丰富的甜味,均衡,分层和活泼。红醋栗,枫糖浆,金银花,檀香,香气和杯中的黑巧克力。深甜的咸味结
日晒西达摩咖啡豆介绍Ardi的生豆大小、颜色均一,散发着浓浓的水果香气。生产的合作社位于衣索比亚Sidamo省裡的Guji区,当地的农民们用手工的方式挑选出成熟度适中的咖啡樱桃进行日晒处理,在15~1
Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa及Jinotega之间,年雨量平均植在1500-17
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚水洗耶加雪菲果丁丁村G1–阿利姆布卡托小农EthiopiaWashedYirgacheffeBankoGotitiG1–AlemuBuk
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网LasLajasEstateBlackHoney国家:哥斯达黎加品名:拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理产区:中央谷地等级:SHB处理方式:黑蜜处理海拔米品种:Caturra&Cat
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡馆看起来(EthiopiaNaturalWorkaHaloBaritiCooperative)关于哈洛巴利提合作社哈洛巴利提合作社是耶加雪菲咖啡小农合作社联盟(Yir
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网风味|橙花、柠檬、桃子、白毫乌龙、柚子、蜂蜜烘焙度|浅焙产区/班可品种/埃塞俄比亚原生种处理法/水洗种植海拔/1900-2100米福法特–贝内
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网■黄蜜处理:去掉果皮后,统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动。■红蜜处理:去掉果皮后,统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒一直到中午后才进行翻动。■黑蜜处理:去掉果皮
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网国家:哥斯达黎加品名:拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理产区:中央谷地等级:SHB处理方式:黑蜜处理品种:卡杜拉&卡杜艾风味叙述:凤梨乾、水果酒、黑糖,甜感持久饱满、
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网2023新产季肯尼亚咖啡就用超强的坦巴亚来开季吧!肯尼亚咖啡冽里坦巴亚处理厂AATOP两次手选特规批次KenyaNyeriTambayaFactoryAA
肯尼亚咖啡祈安布和姬处理厂珍珠圆豆PB|半磅NT$500商品描述国家肯亚(Kenya)产区Gatundu,祈安布(Kiambu)海拔1,770m(处理厂实际量测海拔)GPSS1°02"E36&
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网在拉斯拉哈斯庄园处理的咖啡中,庄园主把蜜处理和日晒的咖啡藉由风味的表现分成了多种不同品项,以蜜处理法来说,哥斯达黎加的农民多半藉由水洗处理站的去果皮机来控制残留的果肉量,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冠军处理厂SEGECMpanga产地:布隆迪产区:卡扬扎省卡布耶区处理厂:帕恩甲处理厂品种:波旁处理法:非洲棚架日晒风味:干香有着哈密瓜、柠檬皮的清新与香