咖啡泡芙棒

咖啡冲泡器具及使用 伊芙利克

　　[抽出的重点]三次调煮，在沸腾前从火避开，加少量的水。　　[程序]1.准备深烘焙的咖啡豆(一人份约5公克)放入乳钵或(磨子)里研磨成粉状。2.依需要人数份的咖啡粉加上适量的开水。此时同时加入香料。接着开小火，起泡后沸腾前的状态从火中拿开，加点水，沸腾静止后再加火，如此重覆三次。4.伊芙利克中的咖啡粉沉下后，静静地注入杯中。

咖啡因吸入式能量棒——nv吸入式咖啡因能量棒

咖啡因吸入式能量棒——nv吸入式咖啡因能量棒巧克力也是一个主要来源，茶叶中也含有咖啡因，而咖啡因也可以添加到几乎任何食物或物质中，这就是为什么你会发现一些药物中也含有咖啡因。如果你有心脏疾病或高血压，服用任何含有咖啡因的止痛药之前，请与你的医生联系。常人一天咖啡因摄取量为300毫克　避免上瘾咖啡因摄取过量会造成心悸、拉肚子等现象，所以对于有便秘问题的民众，偶尔喝一杯黑咖啡也能帮助排便。由于咖啡会利尿，将咖啡当水喝的人可能要小心体內处于脱水状态，当心含水量不足，而且若长时间过量喝咖啡，会容易有咖啡因戒断症；因此，李婉萍营养师建议，正常人大约一天咖啡因摄取量在300毫克左右，约是市售一杯黑咖啡的量

白开水瞬间成咖啡---搅拌棒咖啡条

　　如何才能让一杯速溶咖啡快速溶解且风味均匀，中国设计师LiCheng和ZhangXun想到的点子是用手指，而现在，一个名叫HeoJeongIm的设计师则带来了另外一种解决办法，将咖啡粉和搅拌棒合二为一，搅拌棒咖啡条(CappuccinoCoffeeStick)，搅拌棒的末端是通过某种方式凝结在一起的咖啡粉，于是，如同魔法，任何一杯白开水都能在你的搅拌下变成香浓可口的咖啡。

最棒的咖啡所使用的器具和咖啡豆

编译：童子第三波咖啡热潮已经在日本登陆了。第三次咖啡热潮，是指使用特定的咖啡豆，通过手工作业精心泡制每一杯咖啡，从而让人享受到更加美味咖啡。伴随着这次热潮，很多人重新看待在家喝咖啡这件事了。他们大概是注意到仅仅花费些许的精力来度过一个快乐、充实的咖啡时间，就能够给生活增添色彩吧。为此，一个具有魅力、令人想要长期使用的器具是不可缺少的。杯子果然还是使用有美国特色的马克杯，才会更加让人有感觉。■让人满意的咖啡，还是得用“玻璃制的沥干杯”来泡制！如果想要喝更加美味咖啡的话，推荐大家使用玻璃制的沥干杯（dripper）来冲泡哟。因为能够看清咖啡落下的样子，所以很方便调整。而且还能够按照个人喜好，冲泡适

咖啡的几种冲泡方法 咖啡如何冲泡？ 咖啡的冲泡方式 冲泡咖啡的

　　1.压渗式：　　当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒……这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。　　2.虹吸式：　　咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕，当水流上升，你会屏息期待当它变成咖啡下降的那一刻，这是古典又永远不退流行的咖啡萃取方法。　　用虹吸式咖啡壶，利用虹吸原理，将沸腾的热水上冲至咖啡粉，焖煮出咖啡原味。　　3.滴滤式：　　越南式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中;加热水至咖啡

咖啡粉的冲泡 咖啡粉 冲泡 滤纸冲泡 压榨壶 咖啡如何冲泡的 咖啡

　　一.准备工作：　　1.咖啡粉　　可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。　　2.水　　要用92-96度的水,不要使用开水.96度以上的水可以把咖啡中的油质破坏，使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。　　二.冲泡　　1.滤纸冲泡：　　细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗，在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯

水洗耶加雪菲荷芙莎村咖啡介绍水洗耶加雪菲荷芙莎村咖啡风味描述

荷芙莎村是衣索匹亚的一个村庄名，它的位置是紧邻着耶加雪啡镇上闹区的西方。荷芙莎合作社很早就成立了的，这可以说是衣索匹亚第一波的合作社运动先锋而荷芙莎合作社处理厂的咖啡浆果来源，主要有来自荷芙莎村的山坡且位于处理厂西方，海拔从1850公尺到最高2100公尺左右。种植的咖啡品种是衣索匹亚古优原生种。荷芙莎合作社于2013年加入耶加雪菲小农合作社联盟，同时并取得「有机」和「公平交易」的认证。荷芙莎合作社与耶加雪菲当地的小农合作，采取林荫种植技术，并与香蕉等农作物穿插栽植，以全手工及有机肥料种植，采自然的方式控制病虫害，以确保生态保护，使咖啡品质的味道更加纯净。2013年，荷芙莎更多得咖啡评论咖啡评鉴

咖啡城市 台北入选全球6大最棒咖啡城市

　　据台湾东森旅游云报道，台北居民以“非常友善”与“超级有礼貌”而著称，店铺服务生看到客人进来时会微笑并鞠躬。但比起人们的友善，台北的咖啡厅更是让人印象深刻，例如天母拓朴咖啡厅内就设计了一条贯穿室内外的小水道，里面养有金鱼，十分逗趣。　　(原标题：台北入选全球6大最棒咖啡城市)

咖啡的冲泡 拿铁咖啡

　　一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特定的环境中往往成为主角。　　很多人都喜欢喝拿铁咖啡，他们的性格似乎与拿铁咖啡有几分相像。有人说，拿铁性格代表了一种时尚。不过拿铁性格更像道教里所说的那样讲求内心与外界的融合，非常符合中国的传统人格。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识，追求刻意，不被他人所左右，同时他们也不排斥传统。　　“拿铁”一族，其实就是在用自己的思维方式，给生活这杯苦咖啡注入一缕温暖的奶香，他们让原本不易的、枯燥的生活不经意间焕发出一种香甜芬芳，平添了对生活

可吸入式咖啡因过量-可吸入式咖啡因能量棒

可吸入式咖啡因过量-可吸入式咖啡因能量棒进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云苏门答腊曼特宁苏门答腊曼特宁(6张)南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2013至2014产季，中国咖啡产量从上个产季的8万吨降至不足6万吨。在缺乏大型咖啡龙头企业和本土品牌的情况下，减产压力让中国咖啡产业从原料产地“突围”愈加急切。调查统计显示，云南咖啡种植面积从2008年的30多万亩发展到2014年的140多万亩，产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨，均占到中国咖

耶加雪啡 荷芙莎荷芙莎合作社水洗G1咖啡风味口感香气描述

　　品种：伊索比亚古优原生种　　处理法：水洗　　风味：花香调、蜂蜜、焦糖、薰衣草、柠檬香气、活泼酸度、柔滑口感　　荷芙沙原本是位在埃塞俄比亚镇的一个村庄名，是当地四个等级行政区的最小层级单位。事实上它紧邻著耶加雪啡镇上闹区的西方，只要从西侧的镇内道路走出去，即可立刻进入荷芙莎村。荷芙莎合作社早在1975年就成立，可以说是埃塞俄比亚第一波的合作社运动先锋。而荷芙莎合作社处理厂的咖啡浆果来源，主要有来自荷芙莎村的山坡且位于处理厂西方，海拔从1850米到最高2100米左右；也有一部分是来自处理厂南方紧邻孔加（Konga）村的山坡，那边的海拔则从1870米到最高2000米。两个区域咖啡园的地段不论是海

什么是阿芙佳朵？阿芙佳朵意式咖啡的做法？阿芙佳朵好不好吃？

吸入式咖啡因能量棒多少钱

吸入式咖啡因能量棒多少钱一是纽约大部分室内都是禁烟，虽然这个不是烟，但是也肯定不能明目张胆的拿出来用啊，所以使用地点就非常受限制二是本质上来说还是咖啡因+牛磺酸，和红牛差不多，所以也没啥特殊效果三是确实是很难把握量，说明写的是每小时不要超过20次，像我这种平常不吸烟的还好控制，我这一晚上吸了有差不多2、30口了吧，我觉着要是经常吸烟的人拿着这个一个慌神儿估计就。。。。另外说一下，energy款带有淡淡的薄荷味，而且这个不呛，说实话还是蛮舒服的。Sleep款似乎是香草味的。看了一下成分，和一般的电子烟没啥区别，都是丙二醇+甘油为主，再加调味剂和有效成分，安全性应该没啥大问题，主要还是把握吸得量吧

精品咖啡单品咖啡冲泡 手冲滤纸咖啡

　　一：准备手冲器具　　1.滤杯　　2.滤壶　　4.手冲壶　　5.咖啡粉(中度研磨-中粗度研磨)　　6.热水(83-88度)　　二：咖啡豆的用量和咖啡液　　1.将滤纸折叠使与杯紧密贴合，将滤纸放入杯中，将滤杯放置咖啡壶上方，　　2.将研磨好的咖啡粉装入滤杯中。　　3.选择合适的咖啡粉，并使其表面平整。　　4.将热水由咖啡粉中心注入，顺时针方向向外绕圈，至滤杯开始滴下咖啡时停止注水，完成后静置30秒进行焖煮。　　5.30秒后进行第2次注水，中心注入顺时针向外绕圈，绕至快接近滤纸处再同样的顺时针绕回中心等待20秒进行第3次注水方法同第4步骤一样。　　6.待滴下的咖啡达到所需要的量时即可移走滤杯，不

花蝴蝶咖啡怎么冲泡 咖啡冲泡注意什么 花蝴蝶咖啡特点咖啡风味

花蝴蝶咖啡介绍：花蝴蝶这支豆子来自巴拿马的波奎特产区，是由70%的瑰夏和30%的卡杜拉、卡杜艾所组成的（生豆来源背景描述如此）。前街咖啡会选择将其烘焙至浅度烘焙，这样可以更好的表现出咖啡的花果香~前街咖啡这就来跟大家分享一下我们是怎么冲这支花蝴蝶咖啡的！1、滤杯蛋糕滤杯底部有着三个小孔，这就使得滤杯内咖啡的流速会偏慢，主要是在浸泡着，而且平底的设计使得咖啡粉床可以平整的铺在滤杯底部，在萃取的时候更为充分、均匀。用蛋糕滤杯来进行冲煮，香气明显，风味均衡，口感上会相对厚实一些。2、研磨度研磨度对于咖啡来说可是很重要的！如果研磨度细了，那么冲煮出来的咖啡容易过萃，带有苦涩味；而研磨度粗了，那么冲煮出

冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方 好的冰咖啡泡法

我终于了解冷泡咖啡了。终于了解在美国旅行和美国电视系列剧里常出现和令美国人疯狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰块的冰咖啡！！！它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉所泡出来的冷咖啡，比起一般热冲咖啡明显来要的浓和香、更多咖啡因、更少苦涩味的完美咖啡！！！我才泡一次就明显喝得出差别，立刻爱上。尤其天气越来越热，我看我要开始定期泡冷咖啡了♥♥♥为何冷泡咖啡在这几年这么受欢迎？它的制造原理非常简单，只要经过较长的时间用冷水也能萃取出咖啡粉的精华，反而因为冷水比较温和只会萃取出咖啡粉的香味，并不会逼出咖啡豆杂质的苦涩味，结果就是一杯更香浓、更纯甜的好咖啡。但从另一方面看，因为水接触咖啡豆的时间较长，

挂耳式咖啡冲泡方法 手冲咖啡滤杯冲泡咖啡成本 手冲咖啡滤杯推

标准咖啡杯(200cc)1.将挂耳式咖啡滤纸上方封口撕开，挂在杯子上。2.准备热水(温度请参考上面说明)：建议冲泡量倒入200c热水，可冲泡出160~180cc的咖啡　　　　　如果您的开水机出水量太大，建议您准备一个有嘴的壶或是量杯方便倒水　　　　　如果您的开水机可以手动控制出水量大小，就可直接将杯子拿到出水口下方接水。3.将热水由中间缓缓倒入，第一次先将咖啡粉淋湿即停止冲水浸泡20秒5.接着再继续倒水直到杯子的8~9分满(约160cc)，此时约浸泡5秒后将滤纸取出。一杯香醇浓郁的挂耳式手作咖啡就完成了！手冲滤杯冲泡法　对抗通膨的最好方法,每杯咖啡成本只要7.6元或更低喔！想在办公室或是家中随

冲泡咖啡:咖啡与水的比例

(图源：google)咖啡杯数按重量计按量具计盎司Ounces克Grams茶匙Tea汤匙Table杯Cups咖啡液体(盎司)杯数Cups品脱Pints夸脱Quarts毫升CCs(milliliters)升LitersSpoonsSpoonsFluidOunces10.3811621月8日811月2日1月4日1月8日2370.220.75211241月4日16211月2日1月4日4730.531.13321863月8日2433月4日3月8日7100.741.5432481月2日324211月2日947151.885330105月8日4055月8日11831.262.256436123月4日486

手摇咖啡磨磨粉冲泡咖啡

　　近来从超细咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情况下手摇咖啡磨就是比较粗，要到目视比较细的程度，得花二三十分钟。试想一下，短时间冲泡中，粗咖啡颗粒中间的咖啡精华简单的热水怎能萃取的出来。手磨咖啡粉滴滤的口感，就是相对薄、涩。　　近来多用这个tiamo咖啡单杯玩意简单泡泡咖啡度日。　　手摇咖啡磨磨的咖啡粉比较粗，会有比较多气泡;可能这气泡不是从咖啡粉里出来的，而是咖啡颗粒间隙的空气受热膨胀鼓出;超细咖啡粉冲水后整体膨胀很小。　　手磨正常研磨，以10分钟研磨1人份咖啡粉计，是比较粗的。　　手摇咖啡磨粗研磨咖啡粉冲水后鼓胀很明显。　　近距离拍摄手磨的咖啡粉就是很粗，远看也就白砂糖的颗粒。　　手

咖啡DIY——手泡咖啡制作方法

　　手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。　　首先，它所需工具简单易操作，主要包括：　　水壶：手泡咖啡的水壶与一般水壶不同的是它的嘴比较细，而且壶嘴位于壶身的下部位置，这样的好处是便于调节水流粗细，控制水流。　　滤壶：一般为透明玻璃壶，有刻度，易观察水量。　　滤器：滤器分为单孔梅丽塔，三孔卡丽塔，更专业的有kono和哈里欧，一般家庭用都使用三孔的卡丽塔。这个是嘴容易操作的。　　滤纸：滤纸一般是跟滤器配套的，什么牌子，规格大小的滤器对应相应的滤纸。