据报道，国内外众多研究表明，咖啡中富含抗氧化物，常喝咖啡能降低患乳腺癌、大肠癌、口腔或咽喉癌，以及肝癌的概率。咖啡中还含有有效活性成分，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化。坚持每天饮用4杯
夏日，紫外线和外界的空气污染都有一定的氧化作用，对皮肤具有刺激性，会加速皮肤老化。对此，咖啡中的抗氧化物成为辅助防晒的利器。此外，局部使用咖啡浆果膏也能修复紫外线损伤，其抗氧化作用与绿茶多酚相当。&l
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网有些人爱喝咖啡，某些食品如面包，也会添加咖啡豆来提味，有粉丝提问，若经常生吃烘焙过的咖啡豆，且不把咖啡渣吐掉，不知会不会对身体有害；医师说，直接嚼咖啡豆，
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网孕妇一天喝3杯咖啡以上，死胎的风险将大增，最近一篇发表在美国《流行病学》期刊的丹麦研究指出。研究人员调查8万8千多位妇女，在怀孕4个月时，是否喝咖啡、茶、可乐、酒，还有抽
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网对于消费者来说，或许不必了解烘焙过程的细节，直接到卖场架上拿一包烘好的熟豆回家；进阶一点则到附近小咖啡馆和老板聊聊（通常老板会是好的烘焙师），试喝不同烘焙程度的咖啡，或依
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物，不但是咖啡酸香风味
雅典大学主导该研究的博士表示，每天摄入25—50毫升黑咖啡最理想。咖啡里的咖啡因和抗氧化成分能显著提升动脉功能，但是多喝无益。此外，喝咖啡还有另一项鲜为人知的好处，就是社交。在咖啡店里与朋
对于咖啡是否有益身体健康这个问题，几十年来就受到口诛笔伐，关于咖啡，有人认为它是提神利器，有人认为其不利身体健康。针对每个人的不同体质，咖啡怎么喝才是健康的呢?前来咨询咖啡是否有益健康的人倒也不少，其
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物，不但是咖啡酸香风味的来源，更是对健
2月28日电据英国《每日邮报》报道，风靡美国的减肥“诀窍”——咖啡里放黄油，已经作为一种时尚饮食方式流行到了英国。贴着“黄油咖啡&rdquo
人民网2月28日电据英国《每日邮报》报道，风靡美国的减肥“诀窍”—咖啡里放黄油，已经作为一种时尚饮食方式流行到了英国。贴着“黄油咖啡”标签的
肿瘤医院指出，肝癌的病人在治疗时，同样要从心理以及生理承受能力出发，最大程度上提高了患者的治愈率。近期有研究发现：每天喝1～2杯咖啡可预防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网有许多国内外研究指出，饮用咖啡有助于降低疾病的风险、延长益寿，以下是经过科学证实，多喝咖啡的六个好处每天一杯咖啡，让你远离医生？对于许多上班族来说，每天早上一定要来一杯咖
利：希腊研究发现，每天喝一杯咖啡有助于降低血压。那些每天喝一到两杯咖啡的志愿者，他们的心血管是最健康的。科学家认为，这是因为咖啡中的抗氧化物有助于增加体内氮氧化物的产生，而这种氮氧化物能使血管壁变松弛
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网根据最新的研究显示，咖啡因除了具有提神效果外，其抗氧化物还可以对抗引起伤害的游离自由基，有益于人体健康；研究人员表示，实验显示咖啡因的抗氧化物会自行找寻与阿兹海默氏症、心
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网很多人很喜欢喝咖啡，对于咖啡大家也有正反两极的评价！今天小编就要来与大家一起探讨咖啡健康议题啰！到底咖啡要怎么喝才算健康呢？快来看看这篇咖啡健康观念分享文就知道啰～Q：咖
咖啡的美容秘密“多喝咖啡会使皮肤变黑。”——这是很多人存在的认知误区。医学研究证明：咖啡中关乎颜色的成分都是有机物，进到胃里就会被消化吸收。同时，咖啡富
《乳腺癌》杂志发表研究报告指出，喝咖啡或可降低患乳腺癌风险。瑞典卡罗林斯卡研究所(KarolinskaInstitute)研究人员的一项新研究发现，大量饮用咖啡与降低患雌激素受体阴性乳腺癌(乳腺肿瘤的
