《乳腺癌》杂志发表研究报告指出,喝咖啡或可降低患乳腺癌风险。
研究人员调查了6000名瑞典女性后发现,每天喝5杯或5杯以上咖啡的女性,患雌激素受体阴性乳腺癌的风险降低57%。
但是,这项研究并未证明喝咖啡为何能降低患雌激素受体阴性乳腺癌风险,只发现二者之间有联系。
美国宾夕法尼亚州的Scranton大学测试了各种食物中的抗氧化物含量发现,咖啡是美国人饮食中抗氧化物的最大来源。研究显示,抗氧化物能降低罹患癌症的风险。
咖啡是抗氧化物的最佳来源,能保护细胞不受损伤,从而降低患癌症的风险。
研究人员指出,尽管如此,还需更多的研究来证明饮咖啡与降低患亚型乳腺癌的原因和效果。