DavidEvert本身是一家有七间连锁咖啡店的业主,员工超过50人。在进入精品咖啡业界之前,他只是一介小小的商机开拓咨询员。在他从EspressoMidwest这家公司退休之后,便开始做全国开店训练
喝着咖啡买衣服、嚼着零食挑家居、吃完正餐顺便在店里买两套餐具……这样的生活方式并非天马行空的故事桥段,这已经出现在了实体店中。在电商的重压之下,各种创新型商业业态层出不穷:
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网根据一银内部一项大数据分析显示,喜欢喝咖啡者,每月平均刷卡金额,达1.5万元,竟然比一般客群的月刷卡金额,高出一倍多,显示爱喝咖啡、也爱刷卡。据该数据分析,爱喝咖啡者,在
目前,中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。巨大的消费市场带来更多的机会,想要从咖啡市场中分得一杯羹,首先要做的就是搞懂市场。目前的咖啡市场格局如
咖啡店快速扩张的同时要考虑差异化经营,特别是同存于一个商场的时候。随着国内消费者对咖啡认知能力的不断提高,对咖啡店的要求已经不再局限于咖啡品质上,他们更需要高认知度的咖啡品牌、舒适的店面环境和良好的服