郑州东区剧咖啡

一位咖啡人的故事：郑州最任性的咖啡

“让咖啡”可能是郑州最不像咖啡馆的咖啡馆了，首先从选址上看，你就会有一种感觉：任性！而事实上，下面你看到的人和故事，都带着“任性的味道”。想来这儿喝上一杯咖啡，从城区出发，至少要半个小时以上。地处黄河边，就算摸索到了这座偏僻的小区，但它没有招牌，也不做广告，从外观看与周围的民居别无二致——如果不是认识这里的主人，也许你还是很难发觉这个地方。幸好，这里不缺少访客。推开门的一瞬间，扑面而来的是浓浓的咖啡香。“‘让咖啡’并不对外营业，都是朋友介绍朋友来的。但只要有人来，我都会热情接待。”让咖啡的主人名叫刘让，他穿着白色的亚麻上衣，墨绿色的亚麻长裤，留着一头短卷发，颇有艺术家的仙风道骨。一楼是咖啡工作

咖啡中东之行 中东主要咖啡产区 中东地区咖啡怎么喝好喝

中东和南亚地区的咖啡主要产区有也门、印度、越南、印尼等，那么这些产区的咖啡是怎么喝的？中东地区的人们执着于基本的饮用方式，他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast)，通常研磨成极细的粉末，然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡，可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。

危地马拉危地马拉最东方的咖啡产区新东方产区新东方高原咖啡SHB

　　新东方产区介绍　　这个每天迎接国家第一道曙光的独特地区，是危地马拉最东方的产区。新东方乃是危地马拉咖啡协会（Anacafe）于1980年定义精品咖啡的七大产区之一，此产地范围被定义为Barberena、Jutiapa与Chiquimula之间的土地。　　从1950年开始，这个地区的咖啡几乎完全由小生产者种植。而现在，曾经是危地马拉最贫穷和最孤立的地区之一则是充满了活力且不断地在成长，几乎山上的每一个农场都已经自成了一个生产咖啡的单位。新东方产区的咖啡大部分来自于由家族拥有的小型庄园，他们同时也结合咖啡栽种其他基本的农作物作为每日粮食。此产区迅速在咖啡行家间变得越来越有名气，而他们对这咖啡的

云南咖啡四大产区_云南咖啡豆产区介绍_广州哪里有卖云南咖啡豆的

和小编一起来看看云南四大主要的咖啡种植区域吧！●云南咖啡种植主要区域●德宏Coffee后谷咖啡主产区德宏州的咖啡历史，至今已有百年，是我国最早引种咖啡的地区之一，早在1914年就从缅甸引进小粒咖啡进行零星种植，1953年试种6亩咖啡获得成功后，开始进行商业种植。并成功注册“德宏咖啡”地理标志，被授予“中国咖啡之乡”的荣誉称号。目前全州咖啡种植面积已达到27.58万亩，投产面积达到14万亩，咖啡干豆产量达到2.8万吨，实现农业产值6.16亿元、工业产值8亿元；同时德宏也是咖啡行业唯一的国家级农业产业化龙头企业后谷咖啡的主产区。德宏州的咖啡种植海拔高度均在1000米以上，其中有3万亩种植在海拔16

espresso club 广州地区咖啡馆推荐

　　在这里没有浮夸的装修，只有精良的设备。没有简餐奶茶，只有专注的咖啡。这里的馆主是十分喜爱咖啡的咖啡迷，点上一杯咖啡，在吧台与馆主聊咖啡经常会重新认识咖啡。而且这里把咖啡平民化，让更多客人能感受咖啡的魅力。　　营业时间：14:00~02:00

美洲产区咖啡 精品咖啡 咖啡豆地区

　　哥伦比亚（Colombian）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分　　，哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。　　曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气也可，但是仔细品尝一下，其实大部分的哥伦比亚豆很平庸，没有什么个性。选哥伦比亚豆时不能只看等级标示，而是要注意产区，因为哥伦比亚目前是以豆子颗粒大小来分级，所以咖啡袋子上表示的Supremo或是Excelso指的是豆子大小而非品质高低，可是豆子的大小其实和入口的风味

广州哪里有咖啡豆买?广州咖啡豆多少钱一斤_广州咖啡豆价位如何

一、别贪小便宜，最好买从咖啡烘焙日起一个月内能喝完的量因为咖啡豆的新鲜度是从烘焙好的时候开始起算。刚烘焙好的咖啡豆，会开始排气（主要是二氧化碳），持续约一星期左右，当气体完全排完之后（约二-三周），咖啡豆就不再新鲜啰!二、购买有清楚标示日期的咖啡豆才是聪明的选择。一般来说，食品类的产品会看保存期和赏味期，咖啡豆属食品类，有些咖啡大厂利用中央烘焙的方式量产咖啡豆，保存期限通常是在12到18个月之间，但保存期限与新鲜度是两码子事，咖啡豆其实要看的是赏味期，越新鲜的咖啡豆冲泡出来的咖啡越好喝哦！三、别买来路不明或标示不清的咖啡市面上很多咖啡商因价格竞争，只好购买品质差且便宜的生豆烘焙，因此不敢清楚标

中国咖啡师技能大赛华东赛区新闻发布会在苏州举办

4月12日，2023年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨“给你一杯咖啡的温暖”公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联副主席周显芳、苏州市教育局民办教育服务中心主任张琛、姑苏区人社局人力资源开发中心副主任鲍达如、苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞等领导和嘉宾应邀出席。苏州市工商联副主席周显芳致辞人社局人力资源开发中心副主任鲍达如致辞据了解，本次大赛由中华人民共和国商务部指导，苏州市咖啡西餐业商会承办，是一项全国性的咖啡专业技能大赛。苏州市品源职业培训学校作为技术支持单位，并得到了苏州市工业园区咖乐美电器有限公司、天际咖啡（吴江）有限公司、苏州市商业联合会、苏州市山东商会、苏州市姑苏区青商会、

台湾本地咖啡卡佛鲁岸产区 台湾屏东咖啡怎么样咖啡豆销往哪里

卡佛鲁岸（ka-vulungan）为排湾族语，原意为「最高」，「最大」或「最好的」，他们致力制作出最高品质的有机咖啡，多年的努力已让卡佛鲁拥有精品咖啡（特色咖啡）的品质，他们曾在2016年台湾国产精品咖啡豆评鉴中荣获金质奖，而去年参加台湾咖啡12强+1也有亮眼成绩，让我们一起来看看他们怎么做到的。泰武部落的居民因为莫拉克风灾迁村到山脚下，并改回部落原名「吾拉鲁滋」，风灾让他们有了新的开始，他们思考着该如何发展在地产业，由于泰武乡从日治时期就开始种咖啡，但咖啡果实仅当装饰使用，或当水果食用，不过到了2003年台湾咖啡兴起时，他们才发现原来是装饰品的咖啡也是个产业机会。原住民本身都有原住民保留地，

咖啡种植区介绍 美洲咖啡/非洲咖啡/亚洲咖啡产区有哪些咖啡特征

有没有想过今天早上的咖啡来自哪里？世界上主要的咖啡种植区域位于热带地区和摩羯座之间。从它起源的非洲，咖啡的种植已经扩展到东方和西方，形成了所谓的豆带。巴西咖啡产量：虽然巴西在数量上占据市场主导地位（近300万公吨），但咖啡种植区域覆盖了全球的亚热带和赤道地区。事实上，咖啡种植在20世纪80年代中期在越南重新引入，该国现在是第二大咖啡出口国。咖啡种植区域在美洲在北美，墨西哥是世界上第九大咖啡出口国。产量主要集中在该国的中南部和南部地区，并且在危地马拉边境附近的恰帕斯州Soconusco沿海地区生长得尤为突出。在中美洲和南美洲，危地马拉和哥伦比亚等咖啡种植区拥有崎岖的景观和丰富的火山土壤，有利于种

巴西巴拉那州咖啡豆产区 巴拉那咖啡有什么味道咖啡味道酸还是甜

巴西巴拉那这个州过去是巴西最大的生产区域，种植的咖啡也是非常多的。巴拉那州的生产者还特地创建了一种新型“封闭种植系统”。为了可以更好的发展咖啡种植业。这里有大量的咖啡树，每公顷的树苗能更好的抵御寒风，同时还可以保证更规律的产出。巴西咖啡产区:

郑州市民某咖啡店花千元办卡 才消费三次就遭关门

市民孙先生致电大河报·大河客户端反映，他去年4月份在迪欧咖啡(丰产路店)购买了1000元蓄储卡，仅消费3次该店突然关门。随后，电话投诉到迪欧咖啡总部，至今一直没有解决。今日，大河报·大河客户端记者介入后，咖啡店总部分店同意退还其剩余的900元。讲述：千元蓄储卡仅消费3次孙先生家在金水区红专路与经三路交叉口附近居住，闲暇时间，就会和朋友一起到迪欧咖啡(丰产路店)喝咖啡。咖啡店二层面积很大，有六七百平方米。据其回忆，2016年4月份左右，他在该店办理了一张1000元的蓄储卡，当时还赠送了200元钱。门店承诺可享受8折优惠，如果卡丢失了，也可办理遗失、注销或转户。孙先生说，随后，他在咖啡店陆续消费了

麦隆咖啡郑慧：咖啡不是一个奢侈品，是一种文化

2018年7月19-20日，第七届财经峰会于北京举行，峰会主题为“开启新时代中国经济新征程”，探讨如何破局攻坚，寻找中国经济新动力。 麦隆咖啡B2B业务中心副总裁郑慧发表了以“咖啡新革命”为题的主题演讲，内容如下： 咖啡新革命，这个主题大家会觉得很奇怪，在座这些金融界的人，跟咖啡怎么会搭界，我为什么会在这里，这里我要自我介绍，我是来自麦隆咖啡的，我们为什么在这里，我现在讲的主题新革命又代表什么，之前的ACR已经看到，我们从最初的咖啡怎么进入现在这个场景，是一路走来，是通过什么样走来，我今天阐述是一个大面，我没有说具体到哪一个点。中国饮品，中国发展的趋势，包括我们的消费结构，包括我们的饮品变革，

咖啡种类快速区分：美式咖啡、黑咖啡、意式咖啡有什么区别？

1、基于产地（国家）的分类肯尼亚咖啡、依索比亚咖啡（西达摩、耶加雪啡）、越南咖啡、牙买加（蓝山）、印尼（苏门答腊）等等，其中优质的咖啡通常会来自巴拿马、肯尼亚、埃塞俄比亚等非洲和中南美洲国家，咖啡之所以主要集中在该地区，是因为咖啡极易受到霜冻的伤害，在热带地区的温度和湿度都最为适合咖啡的生长。2、基于咖啡树品种的分类按大的品种，咖啡可简单分为阿拉比卡（通常口味较优）和罗布斯塔。樱桃状的咖啡果实摘下来之后，需要经历去果皮果肉得到咖啡生豆的过程。4、按烘焙度分类通常有浅度、中度、深度之分；烘焙顾名思义就是将生咖啡豆变成熟咖啡豆的过程，这个过程会发生美拉德化学反应，又称之为“棕化”，“非酶褐变现象”

单一产区咖啡与拼配咖啡区别是什么 什么是有机咖啡 无咖啡因咖啡

单一产区咖啡与拼配咖啡区别是什么？咖啡味道这些单一的农场选择是我们在每一个最能体现经典种植区风味的收成年份。混合物Allegro的混合方法源于对单味咖啡的欣赏。我们的目标是在新的组合中保留和呈现经典的品种风味，这提供了没有单一咖啡可以提供的复杂性和一致性。意大利浓咖啡浓缩咖啡是咖啡精华的一种美味，强烈和复杂的表达。以下混合物是专门为浓缩咖啡酿造而配制的。它们真的很特别意式咖啡，无论价格多少，品质都无与伦比。无咖啡因Allegro的瑞士水脱咖啡因过程允许从绿色咖啡中温和地提取咖啡因。精选的咖啡豆浸泡在绿色咖啡提取物（GCE）中，GCE是一种纯净水，饱和了来自绿色咖啡的可溶性固形物。随着时间的推移

不同产区咖啡口味区别夏威夷咖啡/蓝山咖啡咖啡风味 碳烧咖啡特点

咖啡豆推荐：coffee-beans-and-leaves是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。摩卡咖啡（MOCHA）目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；被评为具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。coffee-674576_1920哥伦比亚咖啡（COLOMBIA）coffee-1324126_1920哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，

东帝汶咖啡 有哪些咖啡推荐

　　在独立之前，东帝汶已经拥有大量小规模的咖啡种植者，独立后的东帝汶政府大力扶持咖啡种植业，现如今大量的小型咖啡种植者同过组成合作社的方式，使得东帝汶咖啡的种植规模和品质都得到了很大的提高。作为岛屿咖啡，东帝汶咖啡是特殊的，它并没有岛屿咖啡丰富的花卉风味以及明亮的酸度，取而代之的是朴实的檀木香，以及富含油脂和粘稠物质的豆体。　　生产国：东帝汶　　等级：1　　种植区域：Maubesse　　厂牌：公平贸易和SKAL的有机认证合作社　　处理方法：湿法加工　　注：这款来自东帝汶的精品咖啡朴实是其最大的特点，突出的平衡性，作为有机咖啡优秀的黏稠性与油脂含量是其非常适合作为拼配豆的原料，淡淡的檀木香气，整

巴西咖啡产区圣保罗(SaoPaulo)州种植哪些咖啡豆的品种介绍

巴西咖啡产区圣保罗(SaoPaulo)州种植哪些咖啡豆的品种介绍1889年11月15日丰塞卡将军发动政变，推翻帝制，成立巴西合众国16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地巴西咖啡总产量占全世界的50%甚至更多，现在接近30%，但是该国对全世界咖啡的影响，尤其是对咖啡价格的影响，却是举足轻重的，例如1994年的两次霜害就曾引起全球咖啡价格的暴涨这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，

墨西哥咖啡产区恰帕斯州/瓦哈卡州咖啡品种波旁威士忌处理法风味

来自墨西哥恰帕斯州咖啡和瓦哈卡州的种植者咖啡介绍：地区恰帕斯和墨西哥瓦哈卡10月至3月收获土壤粘土矿物工艺在阳光下和机械干燥器中完全洗涤和干燥有机认证背景细节墨西哥的主要咖啡地区墨西哥的咖啡按其生长的海拔高度进行分类，其中大部分用于混合黑咖啡。墨西哥的大部分咖啡都来自其南部地区，那里的陆地向东弯曲并变得更窄。从恰帕斯（Chiapas）和瓦哈卡（Oaxaca）地区生产的咖啡被称为Altura，后者被称为“高成长”。谈到咖啡生产，更高的几乎总是意味着更好。墨西哥Altura咖啡豆被认为质量非常高，是美洲最好的咖啡豆之一。现在这就是你所说的更高的地方！墨西哥咖啡绝大部份是水洗的阿拉比卡咖啡，其特色就

广州咖啡豆烘培 猫屎咖啡酸度高？广州猫屎咖啡为什么名气高？

周末基本满人沙面很多建筑都是餐厅或者咖啡厅，充满欧式风情，环境氛围不错，周末人很多没位置，口感一般，感觉还是星巴克好喝，没试过的可以来体验一下比商业区的猫屎咖啡安静一点点，有趣一点点沙面大街上不乏咖啡店，猫屎咖啡的开业已经算新店了，但是独特的咖啡味道还是吸引了很多喝厌了速溶咖啡的胃。新店的位置比较好，远离闹市区，比较安静，适合约朋友聊天，或者自己带着耳塞听歌看书环境不错晚上在沙面散步，位置正好正对马路交通比较方便，可以选择露天座位坐，咖啡厅里面人不多，出品还可以的。经过可以试试的美式咖啡不错猫屎咖啡在广州开业也有好几年了，沙面这间还是不错的，出品也一直能保持，不会时好时坏，希望能一直保持越做越