巴西咖啡产区圣保罗(SaoPaulo)州种植哪些咖啡豆的品种介绍

作者:笔记咖啡
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巴西咖啡产区圣保罗(SaoPaulo)州种植哪些咖啡豆的品种介绍1889年11月15日丰塞卡将军发动政变,推翻帝制,成立巴西合众国
16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地
巴西咖啡总产量占全世界的50%甚至更多,现在接近30%,但是该国对全世界咖啡的影响,尤其是对咖啡价格的影响,却是举足轻重的,例如1994年的两次霜害就曾引起全球咖啡价格的暴涨
这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级)。

巴西全国有七个州生产咖啡,共有14个咖啡产区,因而它充满多样化。如果我们留意咖啡包装袋上的信息,可能会发现它们来自

圣保罗(Mogiana、Centro-Oeste)



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