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倍增
体外热发酵技术咖啡价值加值
工研院透过“体外热发酵技术”,成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡,也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场,观光行情翻身,每月观光客增加10倍
2023-07-29
倍增
观光
排泄
体外
发酵