林金豹 咖啡
该页为笔记咖啡展示 林金豹 咖啡,希望能给你带来方便,感谢您对笔记咖啡的支持。最优良咖啡庄园金色百林咖啡庄园印尼国礼顶级麝香猫咖啡价格
金色百林咖啡庄园是全印尼唯二国家认证的麝香猫咖啡庄园之一,以人道方式复育麝香猫,并以自然农法种植咖啡豆,生产顶级的麝香猫咖啡。印尼于2015年年举办的「亚非领袖会议」中,就指定金色百林咖啡庄园的麝香猫咖啡作为国宴饮品与国礼,中国国家主席习近平与日本首相安倍晋三都曾经品尝。「麝香猫咖啡」是麝香猫吃下新鲜咖啡果实(咖啡樱桃)咀嚼消化发酵后排出的咖啡豆,俗称「猫屎咖啡」,是风味高贵优雅的咖啡极品,也是世界上最昂贵的咖啡。一只成年的健康麝香猫每天可吃下1公斤咖啡樱桃。麝香猫吞吃香甜的咖啡樱桃后,在胃里消化掉咖啡果肉与黏质层,留下坚硬的羊皮层,银皮与咖啡生豆在麝香猫的消化系统中,与之前吃下的水果经8至1
哥斯达黎加咖啡果味十足 哥斯达黎加咖啡美洲豹单品咖啡豆
在哥斯达黎加所有产区,中最负盛名的就是塔拉珠区﹔其独特高雅的芳香,酸质明亮柔和、甘醇,是咖啡市场中评价优质的咖啡。余韵中鲜明果香,令人留下深刻美好的印象。那里气候温和,山区多雨,又有火山所形成的肥沃土壤,得以孕育出优良的咖啡‧清新的口感有如风中摇曳的风铃。濒临大西洋加勒比海,干湿季分明,且日照度够,这些条件很适合栽种优质咖啡。哥斯达黎加哥斯达黎加最好的土地以及最高海拔的种植区域而闻名,除了近乎完美的经典风味,在酸感上尚具有活泼的柑橘味或是莓果类风味,而余韵上则会有显著的咖啡花香味,是一款充满拉丁乡春风情的闲静咖啡。杯测:哥斯达黎加美洲豹国家:哥斯达黎加产区:塔拉珠(Tarrazu)等级:SHB
林海公园:松林中建起“咖啡屋”
目前,林海公园的工程进展怎样?何时能够向市民开放?2月10日,记者就此进行了采访。林海公园一期工程平面图。(资料片)松林中建设生态公园规划建设中的林海公园占地面积16.7万平方米,北临国际海水浴场,南临高新大厦,东西两侧为居民小区和宾馆等。这名负责人说,这片沿海防护林栽种于上个世纪五十年代,一直用于防风固沙。和其它防护林一样,由一棵棵黑松组成,至今已默默守护在海边60多年。为了更好地管理保护这片松林,也让家住高区的市民有个休闲娱乐的好去处,高区决定将其规划建设成为一处综合性公园。根据这片松林独特的地理位置以及“松涛林海,浪绿波翠”的意境,将其取名为林海公园。一期工程“五一”前开放10日下午,当
埃塞俄比亚水洗咖法森林咖啡豆的风味和口感特点?咖法森林咖啡产
埃塞俄比亚水洗咖法森林咖啡豆的风味和口感特点?咖法森林咖啡产区迷你蜜Mini-Me的风味特征? 国家:埃塞俄比亚 产区:咖法森林 品种:埃塞俄比亚原生种 处理法:水洗 烘焙加工地点:Taiwan 香气上整体有著花蜜的香甜,以及有如甜橙般的前段香气,在入口后有著香茅和奶油的层次及奶油般的口感,还满适合配上一块起司蛋糕的
林东曼特宁咖啡豆什么味道 林东曼特宁咖啡怎么冲泡
另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜,但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满,这或许也教导我们人不可貌相,在经过一番整理后可能就脱胎换骨! 手冲的曼特宁。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,水粉比1:15,萃取时间2:00 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里人,于是回答:曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的“曼特宁”。于是托印尼咖啡客运了15吨到日本
手冲咖啡15g冲多少水?怎么冲金色百林庄园猫屎咖啡?有什么故事
手冲咖啡15g冲多少水?怎么冲金色百林庄园猫屎咖啡?有什么故事?养殖环境? 金色百林庄园管理三百三十甲广泛的的农作面积,并拥有一座复育中心,它通过繁殖与野放来维持麝香猫在森林里的平衡。 金色百林庄园的咖啡通过了乌理玛委员会(MUI)的清真认证并已通过了SUCOFINDO食品安全测试。保证100%纯正麝香猫咖啡。 金色百林庄园为环境发展与保护所作出的贡献也获得了联合国的开发计划署(UNDP)的颁奖与表扬。 金色百林庄园已荣获国际与国内间30多个奖项。 当猫屎咖啡的狂风吹起,印尼市场上便出现了琳琅满目的麝香猫咖啡,价格不一,有些便宜到令人难以置信,有些却贵到接近离谱,对消费者来说,该
精品咖啡豆 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆
品种:Rasuna拉苏娜 种源:Catimor和tipica杂交变异种 产地:印度尼西亚 区域:Sidikalang 处理法:半水洗 烘焙度:一爆结束后二十秒下豆 干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香 湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘 啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。
哥伦比亚美德林麦德林Supremo咖啡豆处理方式 咖啡杯测风味
美德林位于哥伦比亚西北方,是当地仅次波哥大波哥大最大的城市。国家:哥伦比亚哥伦比亚产区:麦德林等级:掌门处理方式:水洗品种:阿拉比卡除了是哥伦比亚最均衡的咖啡之一,也是MAM质感最佳的代表豆,颗粒饱满,香味浓郁,有豊厚的质感与味哥伦比亚咖啡酸质浓郁,质地衡,黏稠度饱满,有类似蓝山细腻的风味,常被誉为具有丝一般柔滑的口感。克雷马浓稠饱满却不烈口,香味豊富适时调和了酸味,让适中的酸香入口即绽放口腔,余韵有着焦糖般的甘美,显得优雅和谐。杯测:干香(香料):酸梅干,橙皮,杏仁,淡淡茉莉花香,核果香湿香(香气):红茶香气,淡淡牛奶味,杏仁,龙眼干风味(味):酸中带甘,苦味中平,浓度合宜,柔和的酸质像柑橘
苏门答腊林东咖啡豆
在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区),Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。
偶然闯入潞江咖啡林
我们偶然闯入潞江咖啡林,早就对世界上最香美的潞江的小粒咖啡有耳闻,世界公认,小粒咖啡是咖啡中的香料,只有潞江坝的特殊地理环境和气候能种植出优质的小粒咖啡,正好遇到潞江林场工人在采摘成熟的咖啡果,他告诉我们很多关于咖啡晾晒焙干烘炒故事。小粒咖啡是一神品,不夸张的说,如果你在办公室里磨一碟刚烘培的小粒咖啡,只要门一开,整层楼道里都会弥漫着让人灵魂出窍的香味。路上,我们偶然闯入潞江咖啡林在潞江坝子,很多户人家的庭院里都晾晒着咖啡如果你在办公室里磨一碟刚烘培的小粒咖啡,只要门一开,整层楼道里都会弥漫着让人灵魂出窍的香味
咖啡豆的雨林认证是什么 认证的优质咖啡豆 环保 雨林联盟
雨林联盟概述雨林联盟的职能雨林联盟认证代表该作物符合:1.较少水源污染2.较少酸害3.减低对环境与人类健康的影响4.保护野生动物栖息地5.较少浪费6.使用较少水量7.高成效的农园管理机制8.保障农业工作者权益与福利9.保障农业工作者收益与竞争力10.增进农业工作者与环保人士的合作度雨林联盟与农业可持续发展
巴西圣多斯产区与印尼林东产区咖啡特点 中深焙黄金曼巴咖啡风味
咖啡风味:不尖酸不苦涩、丰润香醇的口感,余韵绵长洋溢着淡淡的木质清新,不需加糖即可深刻感受到甘甜又柔顺细致尾韵,平易近人的明亮酸感相当受欢迎,堪称精品咖啡界的入门款。品名:【本质严选】顶级手工黄金曼巴成份:100%精品咖啡豆产地:巴西圣多斯产区与印尼林东产区焙度:中深焙重量:半磅227g,每磅454g保存期限:接单现烘,绝顶新鲜,未开封可保存一年保存方法:请置于阴凉处,避免高温日晒或潮湿环境品尝建议:经研磨后每12g咖啡粉,约可冲煮出150cc~180cc精品咖啡,请依造个人喜好酌量增减水量。
刚果(金)将加强咖啡产业发展 咖啡资讯 咖啡网
精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆,但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味,而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的豆子,要及时烘干,而且烘干也要有度,一般处理好的豆子含水率在11—13%,烘干不足容易使豆子发霉,烘干过度容易使豆子老化影响风味。刚(金)咖啡品质优良,由于生产技术落后,每公顷产量仅为200公斤,刚政府将加大技术及财政投入,引进改良品种,使刚咖啡产量每公顷达3000公斤。
咖啡技术 冲泡咖啡的黄金比例
虽然这是SCAA的准则,未必要照着这样的比例来冲煮咖啡,但毕竟是经过数据研究的,相信应有一定的依据。 如果还是不行,我会试着更换器材萃取(如:手冲改虹吸壶),有时候这样味道就对了,这可能和店家惯用的冲煮方式有关。 真的再不行,才会往另外两个区块尝试,这可能和店家偏好的冲煮粉水比例有关。 而如果你有特定的浓淡喜好、或想特地表现某区块里的风味时,往那个方向调整就对了。
金鱼坂(金鱼咖啡馆)
具有350历史的金鱼老字号。可以一边看着鱼游来游去,一边品茶喝咖啡。
巴拿马(Panama)咖啡风味 巴拿马咖啡有哪些花蝴蝶 柏林那精品咖啡
巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)区。只有那些在海拔1300米至1500米之间的高度种植的咖啡才被视作特别咖啡。种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什
金米兰咖啡公司成立历程 金米兰咖啡怎么样咖啡概念是什么
金米兰咖啡该公司成立于1995年,经过多年在中国经济发展的重点关注全球。然而当时咖啡行业正处于该国非常有限的初级阶段。我们强烈相信,充满活力和健康的元素,咖啡在中国13亿人口中的消费者有一天会成为一种可观的饮料。它将被视为人们生活中的日常必需品。因此,我们一直致力于咖啡行业,准备杯中最好的一个,以满足这个预期的事件。20多年来,我们不断改进生产线和质量控制设备,完善技术流程,提高管理水平。非常自豪,我们的努力得到了相当的回报,因为现在我们的产品不仅适用于中国大陆普遍的消费市场,也适用于香港特别行政区,甚至可以越过董事会并出口到蒙古。我们一直保持着我们业务初期的激情,寻找世界上所有产区的优质绿豆
土豪金咖啡 咖啡还能这样高大上?
大家平时坐在一起聊聊天喝喝咖啡,放松一下心情。但咖啡只是咖啡可就不稀奇了。今天我们来看一下相当高级的咖啡——土豪金咖啡。 可别以为这是杯子掉漆,这可是24k金箔咖啡啊! 看细节,土豪必备啊! 还有其他款式。 亲们~喝一小口就老贵了!当然,这是和普通咖啡的价格做的比较,也不是那么那么让人买不起、接受不了的价格。当然,小编兜里是没钱去买这咖啡了!咕~~(╯﹏╰)b 来自韩国釜山的咖啡——15000韩元(折合人民币将近80块)的24K金箔咖啡。
台湾咖啡大师林东源新书《创意咖啡的无限可能》
亚洲地区咖啡大师比赛评审——林东源权威之作,多名创意咖啡冠军鼎力推荐,咖啡大师比赛创意实用参考指南。 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 价格:49.80元 印刷时间:2015年12月 版次、印次:第1版,第1次印刷 装帧:平装 纸张:140克亚粉 ISBN:978-7-5537-5298-3 页数、字数:200页,140千字 编辑推荐 ——2010年亚洲意式咖啡大赛最佳创意咖啡&总冠军(首位华人意式咖啡国际赛冠军)庄宏彰 内容推荐 作者将多年来对创意咖啡的许多尝试与创新集结起来,集成这本创意配方全收录——《创意咖啡的无限可能》。本书从创意咖啡的基础知识、创意咖
埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店,咖啡馆案例分享
开品牌咖啡加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。所以据调查结果分析,如果想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。 开品牌咖啡加盟店需要投入一定的资金、大量的时间和精力。因此,埃尔咖啡中国为您提供开咖啡加盟店应该注意几点事项: 一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。 由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加