专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网虹吸咖啡冲煮方法的注意事项？怎么冲出好风味的虹吸？藉由温柔的压粉入水创造出均匀风味+绵长甜感以下几点注意事项1.即使是温柔搅拌，还是要让咖啡粉都吃饱水边搅
咖啡浅烘焙｜一爆密集一般进行浅烘焙都是为了强调花香、果香及柠檬味等等，凸显该咖啡豆原有的风味；但若是出现草味、碗豆味等不讨喜的味道，即是焙度太浅，俗称为「没烘熟」。1.在暖机时将参数设定为：○暖机温度
