专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网关于巴西冷水处理咖啡：产国：巴西产区：巴拉那庄园：FazendaCalifornia海拔：800米豆种：YellowCatuai处理方式：冷水发酵红酒一样
冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡icecoffee指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，制作耗时约需2~3分钟。使用冷萃法制作冷泡咖啡ColdBrew指用低于5℃的冷水
用料西米100g浓缩咖啡50ML炼乳30g琼脂3g水200ml鲜奶油适量水果适量巧克力屑适量咖啡鲜果西米布丁的做法1..西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中2..沸水的量要完全没
不管你是不是一个咖啡爱好者，在现在这个季节，吞下一杯热咖啡都可以称得上是一件英勇的事。那么，既然无法改变天气，冰滴咖啡(ColdBrew)就是眼下的一个好选择。之前，冰滴咖啡常见于对咖啡品质有一定要求
在日常生活中，小酌一口是调剂生活的必需品，但当你饮酒过度时千万不要做以下几种事情：酒后不要立刻睡觉建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会儿。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰滴咖啡是利用冰块溶化之后一点一滴萃取咖啡粉而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。夏天很多的咖啡店都会推出冰
1、闻香：体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;2、观色：咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底;3、喝咖啡前先喝冰水(冷水)：因为冷水具有让咖啡味道鲜明地浮现出来的凸显功能，能够更深入地体会咖啡的味道
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网①冰滴咖啡是什么？②冰镇、冷泡、冰滴的区别？③冰滴咖啡如何萃取？④如何在家制作冰滴咖啡？⑤冰滴器具大赏01冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡water-dripcoffee，也被称
或许你只是想喝咖啡提神，于是来了一杯“快捷”咖啡，可是口感实在太差，你有些失望，但又想能达到“提神”功能就可以了。其实几个简单的小方法就能帮你喝到快速又
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网刚开始时候要调节冰滴的流速，大概一分钟60滴左右，也就是一秒一滴的速度，前期要多观察，随时调节，后期流速可以调的慢一些，制作一份220毫升的液体大概是6-
已经盛夏了，还在喝热咖啡?!不要再让你的味蕾受热了吧?赶紧泡杯冷咖啡提提神。冷泡咖啡不只是冷水加冰块而成的冰咖啡!那也太随意了!它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉所泡出来的冷咖啡，比起一般
冰咖啡与冷咖啡哪个贵？如何在家煮冷咖啡？多年来，我一直在当地的咖啡店购买预煮的冷冲泡咖啡，直到最近，我一直在想，为什么要花这么多钱？我真的不能在家自己煮冰咖啡吗？我决定研究如何在家里煮冷咖啡。那么，你
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冰滴咖啡的器具，最初是由荷兰制造，因此也称为荷兰咖啡（DutchCoffee），或称作水滴咖啡（WaterDrip）、冷泡咖啡（ColdBrew）。由于口
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网什么叫做冰滴咖啡呢？这种萃取方式如其名，是在咖啡中注入冷水来萃取的方式。咖啡成分溶出的过程与用热水萃取时稍微有些不同，因此能够享受到另类的风味。因此能够享受到另类的风味。
水滴式滴滤壶源自于荷兰,是制作冰咖啡的最佳选择。水滴式咖啡最特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃取。直接
懒到无可救药却对美味的咖啡垂涎欲滴？那就用下楼买咖啡的时间节约下来自己在家调制吧！什么？不会？那就听听下面这三个小诀窍，即使是懒癌也可以喝到最正宗的咖啡，三招帮你成为懒人咖啡师！是的，咖啡可以成为你的
