夏天来了，对于喜好喝咖啡的朋友们来说可就有点儿难受了，本来天气就够热了，再来上一杯热腾腾的咖啡那就是热上加热啦！那怎么办呢，还准备靠咖啡续命工作和学习呢？别急，没有热饮咖啡，你还有冷萃咖啡！冷萃咖啡，
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冷萃咖啡是夏天标配，如果你也是冷萃真爱粉，那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。冷萃/冷酿咖啡（COLDBREW）冷萃咖啡概念类似於冷泡茶，萃取过程先将咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网星巴克仔细挑选来自拉丁美洲和非洲的优质咖啡豆，由专业咖啡师采用冷萃综合咖啡（ColdBrewBlend），舍弃高温，用冷水以低温浸泡、历经超过14小时的慢
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网星巴克手工调制浓缩咖啡美式咖啡（热/冷）拿铁（热/冷）摩卡（热/冷）卡布奇诺（热/冷）焦糖玛奇朵（热/冷）浓缩咖啡浓郁咖啡摩卡（热/冷）馥芮白&trade
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网不少人习惯每日都喝咖啡，但在夏日，喝一杯为你斟到泻的热咖啡，反而成为苦差，咖啡未喝完，体温已提升更高。喝冻咖啡？冰块却容易冲淡咖啡浓厚的质感。若想两全其美，或许可以改尝冷
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网我们经常可以喝到冰咖啡（icedcoffee），但其实冰咖啡并不等同冷萃咖啡（coldbrew）。大家都知道在上一个咖啡世代中，冰咖啡非常受欢迎，不管是加
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网知名连锁咖啡业者Starbucks过去三年在全美开设超过2000家咖啡店，取代McDonald’s成为美国最大的咖啡连锁店，让一些分析师直呼咖
危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网如其名，冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。前街咖啡每隔一段时间都会更新冷萃咖啡的配方，采
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冷萃咖啡是怎么来的？荷兰殖民者来到印尼后，顺便带来了咖啡种子。最开始只有易存活的罗布斯塔种，十分难喝。好在吃货的创造力是无穷的。荷兰人想出了办法，就是用冷
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网最近氮气咖啡真的很火，咖啡口感丝滑，味道香醇，但你有想过，氮气咖啡为什么这么好喝吗？为了深入了解氮气咖啡的奥秘，我们有幸邀请到了拉兹FunctionCof
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网走进冰咖啡的世界TheWorldofIcedCoffee（Englishbelow）衬著7月份尚未有秋意，不妨多了解及尝试冰咖啡以延长对夏天的眷恋。市面上
致冷萃咖啡现在最红的的咖啡已经从冷萃咖啡变成气致™冷萃啦!!!那么，这个咖啡界的新届网红，究竟是何方神圣?到底有什么魅力，引得无数人趋之若鹜?●小编今天就和大家一起来涨涨知识。初听闻气致&
5度以下的冷水浸泡、超过20小时的慢速萃取、不可多得的星巴克臻选咖啡豆、甘甜顺滑的口感……这就是今年夏天星巴克在中国限量推出的匠心之作——冷萃冰咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冷萃咖啡如此火爆必有它的原因。感官研究显示，消费者普遍能够分辨出冷萃咖啡的口味差别，并且青睐有加。事实上，超过50%的消费者表示，他们选择冷萃咖啡是因为它
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冷萃咖啡的饮用法一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌
这个是危地马拉安提瓜岛上的阿瓜火山区杜尔塞海地区，此区所产100%阿拉比卡种咖啡豆，其分支品种为波本、铁皮卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉等品种，安提瓜岛是咖啡的着名产地。安
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚咖啡-耶加雪菲.ABOLG1今天我准备推荐我个人很喜欢的一款咖啡，那就是耶加雪菲.ABOLG1。耶加雪菲（Yirgacheffe）是座小镇，海拔
