分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。当
随着咖啡制作花样的逐渐丰富，现在开始要尝试下分层咖啡的制作，买了一个很长的香槟杯，能够很好的呈现出分层效果来。其实分层咖啡的原理跟鸡尾酒是一样的，利用不同的密度使不同颜色的原料实现分层，味道不见的怎么
喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层
你知道苏丹有什么咖啡吗？有没有听过这一种咖啡GranjaLaEsperanza苏丹RumeNatural，没有的话，那就一起来了解一下吧！这款特别的咖啡被评选为咖啡评论的2023年30大咖啡名单中的第
我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况
咖啡分层的基本方法我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵,没有这外部空气,那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!!有咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网制作拿铁咖啡有个常识，如果想制作一杯漂亮的拿铁咖啡，应该把牛奶倒入意式浓缩咖啡中，而不是反过来。但是反过来会发生啥事呢？这会做出另外一种拿铁咖啡：分层拿铁
制作分层拿铁并不复杂，但你知道为什么咖啡会分层吗？来自《NewYorkTimes》的JoannaKlein就为此专门采访了多位物理学家，试图找出其中的答案。Klein表示，制作普通拿铁，需要将打发牛奶
春困、夏乏、秋盹、冬眠。一年四季，能帮你唤醒内在元神的，不是一针鸡血，而是一杯咖啡。冰拿铁是一款咖啡冰饮爱好者的心头爱。炎热的夏日来一杯，享受一下它所带来的畅爽吧~~冰拿铁咖啡用料冰块适量浓缩咖啡45
意大利分层奶沫咖啡（Latte）制法和煮法加热：先将一份意大利香浓咖啡（其做法请参照意大利香浓咖啡的制作）倒入已经预热好的杯子里，然后把热牛奶倒入杯中;其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2;最后把奶沫舀
奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶沫与牛奶两者结合的紧密程度。如何判断奶泡与牛奶融合度的高低？原理：刚打发好的奶泡，奶泡与牛奶两者是融合在一起的，需要静置一段时间，奶泡和牛奶才会分离开形成分层，而静
咖啡拉花：拉花好不好关键还得看奶泡打的如何，今天和大家分享打奶泡常出现的问题。1、为什么拉花的线条会分层变成一坨一坨的？拉花的时候奶泡会分层，这可能是因为牛奶跟奶泡没有融合好！拉花不仅是要牛奶跟浓缩咖
拿铁属于意式咖啡品项，原名latte，实意为牛奶，所谓的拿铁咖啡是指意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，在咖啡馆经常听到的“咖啡拉花”其实就是咖啡师在拿铁上做出图案的工艺，那么什么才是分层拿铁？在家怎么做
