春困、夏乏、秋盹、冬眠。一年四季，能帮你唤醒内在元神的，不是一针鸡血，而是一杯咖啡。冰拿铁是一款咖啡冰饮爱好者的心头爱。炎热的夏日来一杯，享受一下它所带来的畅爽吧~~

冰拿铁咖啡

用料

冰块适量 浓缩咖啡45ml 糖水20ml 冰鲜奶150ml

制作过程

step1：用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。

step2：将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。

step3：放入冰块至杯子的八分满。

step4：用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）

step5：完成图，分层效果明显。

step6：喝的时候搅拌均匀。

小贴士：

这里用的是《咖啡师宝典》里面的方子，容易操作。关于糖水，方子里面也只记载着糖水，没有写什么份量兑出的，因为咖啡是黑咖啡，比较苦，喜欢没那么甜的可以少放糖，喜欢甜的多放些，没有规定的。（要是你用的甜牛奶，这一步可以略过）

原作者 | 惠妈妈hui

编辑整理 | 百变烘焙