制作品尝卡布奇诺的四大知识点 卡布奇诺咖啡怎么做最正宗?
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 765
咖啡是人们日常生活中非常喜欢的饮品,很多人一天的工作与学习也是从一杯咖啡开始。而咖啡的种类是比较多的,其中卡布奇诺咖啡更是深受人们喜爱,今天就为大家介绍一下卡布奇诺的四大知识点吧!
名字由来
咖啡因含量
咖啡因含量均值:小杯(240cc):75毫克中杯(360cc):75毫克大杯(480cc):150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升,咖啡因比例:75毫克。另外也可选择低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖啡因)低咖啡因含量均值:小杯:3毫克、中杯:3毫克、大杯:6毫克。
分类
做法
【原料】意式咖啡豆(通常为深度烘焙的拼配咖啡豆)鲜牛奶,约150cc
好的Cappuccino给人的感觉是三部分的
第一闻起来时味道是浓缩咖啡(Espresso)和热牛奶相融合的醇香
第二喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,接著马上可以尝到咖啡豆独有有的苦涩和浓郁和滑入腹中的温暖。
第三喝完之后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……
分享到: