写字楼咖啡

咖啡创业 写字楼里的＂移动咖啡厅＂外卖咖啡

只买一杯也可以外送　　图经经向记者介绍，多数喜欢喝咖啡的白领由于白天工作忙，没有时间去咖啡店里享受咖啡，而只能选择在晚上喝。但咖啡作为饮品还有一个重要功能就是提神，让人更有工作状态，帮助提高工作效率。现在市场上并没有提供工作时间外送咖啡服务的商家，于是他看准这个商机，将创业项目定为外送咖啡，并自创品牌BWG。具体来说，就是通过推出单价在30元左右的咖啡产品，在上班时间提供咖啡的制作、外送服务，并且接受网上订单和付，“买一杯即可外送还能保证品质，这也是我们能够吸引顾客的一大特色。”图经经得意地说。　　避开与大店正面竞争　　与此同时，他也希望利用这种特色服务规避传统咖啡店的正面竞争。他告诉记者，他

直播实录 | 厦门写字楼咖啡师的一天

　　人物：李韶平　　身份：咖啡师　　时间：2023年4月14日　　印象中，香港电影里有很多小咖啡馆在写字楼里，店铺不大，却吸引了不少上班族。其实在厦门，也有这样的小咖啡馆，为紧张忙碌的写字楼增添了轻松的氛围，让周而复始的工作也有了新鲜感。而这样的咖啡馆里，必不可少的主角便是咖啡师，一个时尚又特别的职业，帅气优雅的李韶平就是其中的一位。　　这家咖啡馆很特别，就开在写字楼的一楼大堂，店铺并不大，仅仅配有2张桌子和8把椅子。印象中，这样的小咖啡馆只有出现在香港电影里，吸引着不少来来往往的上班族。如今在厦门，也有这样的小咖啡馆，为写字楼增添了轻松的氛围，让平淡的工作也有了新鲜感。　　李韶平，来自龙岩上

获Pre-A轮融资 他把咖啡吧开进15座写字楼大堂 4.2万白领下电梯即

◆8小时咖啡创始人卫峰?导语咖啡作为世界第一大饮品，尚未完全深入到人们的寻常生活中。基于此想法，卫峰于2014年底创立8小时咖啡。其门店设在写字楼大堂内，产品以咖啡为主，同时提供鲜食类餐饮产品。截至目前，8小时咖啡已于武汉开设15家门店，已有注册会员42000人。项目正寻求A轮融资。。从一杯咖啡开始2013年夏天，来自7-11的一杯咖啡在卫峰心里种下创业的种子。彼时，他带着自己的设计师团队前往日本交流、学习。中午，刚从大阪机场落地的卫峰，打电话联系友人。“你有空可以去7-11买一杯咖啡，超好喝的。”对方如是说。他当时只觉得很诧异，“你没有跟我聊什么时候来接我，也没推荐我去哪里吃哪里玩，你居然让

咖啡的味道描写蓝山咖啡味道形容咖啡的味道牛奶咖啡的味道巴西咖

　　一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。　　二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。　　三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(Supremo)：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。　　四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。　　五、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。　　七、牛奶咖啡(Melange)：黑咖

有关咖啡知识 咖啡烘焙种类 如何描写咖啡的香味 咖啡有几种口味

咖啡烘焙除了植物种类和生长方法，烘焙的方法也有助于增加风味。烤肉的种类从全城的，最轻的，到法式的，最黑的。全城大多数全城烤肉是深栗色的，豆子表面几乎没有油。这种烘烤的结果是最大的品种风味和香气。烤肉维也纳烤肉是黑烤肉中最轻的一种，是一种富含天然油脂的棕色，覆盖在豆子表面。在前景中的身体，由一个活跃的酸度的坚实核心支撑。意大利浓咖啡深而不黑的意式咖啡烤肉对整个城市来说就像一个好的葡萄酒港对葡萄酒一样。毛绒的身体在前景中，只有一点支持酸度和品种的细微差别仍然微妙地存在。法式烤肉在法式烤制阶段，各种口味被烧掉，取而代之的是烤制过程中的烟熏力量。强烈，辛辣，但在身体轻。咖啡行话与葡萄酒一样，有一系列的

解读六大咖啡种类 咖啡店常见咖啡菜单名字大全 咖啡厅有什么咖啡

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不如先恶补一番，有几招傍身，实大派用场。食味：颜色褐红，具细致光泽的Crema，代表咖啡豆新鲜。Espresso咖啡味极为浓郁，具果仁和可可豆味，带淡淡果酸，回甘良久不散。食味：上桌时香气四溢，咖啡质感醇厚，带少许果香酸度，很顺喉，不像Espresso般甘涩，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝

谈煮咖啡:写给对咖啡尚不了解的朋友们

　　许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个“煮”字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的所能把这个问题向您介绍一下。　　如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆，倒到锅里煮上一番，或泡上一阵就能成做出一杯香浓的咖啡呢?　　我们知道咖啡与茶叶不同，它是一颗颗的种子。其密度要远远大于茶叶，因此它不能直接食用，它需要在高温中烘焙，这个过程其实上属于膨化。因为只有膨化

几种咖啡厅常见的咖啡种类及特点介绍 咖啡店咖啡名字大全

现今的年轻人似乎都也不再流行著说朋友聚会上在家里泡泡茶，而是相约的去外面咖啡厅喝著咖啡聊天，咖啡厅也似乎能够带动起一定的气氛，在咖啡厅中，我们常常能够见到的几种咖啡是什么呢？他们有什么特点？往下咖啡看看吧！咖啡美式咖啡（Americano）。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。白咖啡（FlatWhite）。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽

咖啡厅都有什么咖啡 一张图带你看懂各种咖啡的比例！咖啡名字大

平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵……各式各样的咖啡种类听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一张图带你看懂！而各地的人喝咖啡的口味也都不相同，通常是喝热的，但也有许多人喜爱饮用冰咖啡，以下将列举常见的咖啡饮品种类，图4.10会以图示方式呈现部分常见咖啡饮品的成分组成，这样的表示法应有益于初尝者对咖啡饮品的了解。意大利浓缩咖啡（espresso）卡布基诺（cappuccino）维也纳咖啡（Viennese）玛琪雅朵咖啡（macchiato）

蓝山咖啡的名字由来，蓝山咖啡含义

　　蓝山咖啡的名字由来　　蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛，该岛横贯着许多山脉，这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山，只是这些山脉群中的一座山峰。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山!”从此得名"蓝山"。　　最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳;现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区(高度超过1000米)的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买加蓝山的品管

西藏首次试种咖啡 一杯“藏字号”咖啡

　　继云南、福建等地后，西藏要开始尝试种植咖啡了。　　4月底首次试种，到目前为止据说因为得天独厚的自然条件，长势良好。　　这次尝试，会让本土咖啡离世界更近一些么？　　西藏首次试种咖啡，长势良好　　此次试种开始于4月底，位于察隅县下察隅镇沙玛村，系引进云南小粒咖啡种。据了解，这是西藏首次正式引种试种咖啡。　　参与试种的农户将由自治区农牧科学院以及海南省、云南省等地咖啡种植专家全程指导。　　啡姐在相关报道中看到，此次试种量较小，仅有500克，面积也仅为7平方米。目前已经完成育苗，情况良好。　　西藏东南部一直是亚热带水果种植的宝地，此前，香蕉、柠檬、甘蔗、蜜柚等农作物都有着不俗的出品。　　此次试种的

什么是soe咖啡？SOE咖啡是什么意思缩写？SOE用什么咖啡豆口感好喝

什么是SOE咖啡?与之相对的是意式拼配咖啡豆，前街也多次强调了拼配咖啡豆是在味道、稳定与价格之间取得的平衡点，即想要拼出味道与稳定优势的，价格会高昂；而以价格与稳定为前提就要牺牲味道。但SOE却不一样，首先先了解一下它的诞生背景，SOE是近几年才开始兴起，单品咖啡豆应用在手冲上能表现出各式各样具有产区特色的风味，加上近几年信息传播媒介的多样性，世界咖啡师比赛中所使用单一产区咖啡豆参加比赛这类信息广泛传播。把单品咖啡豆应用在浓缩咖啡中也是潮流所向。SOE咖啡是精品咖啡吗？其实对于这个问题就相当于是单品咖啡是精品咖啡吗？答案是不完全等于，最初提出精品咖啡概念的时候是上世纪七八十年代，那时是以产量为

写给开咖啡馆梦想的你

①咖啡不仅仅是一个梦想，它还与现实紧紧相连;②不管你出于任何原因开咖啡馆，不要忘了初衷，也不要忘了赚钱;③别以为开咖啡馆就可以天天坐在最舒服的位置喝着咖啡上网看书，那只能说明你即将倒闭;④最好已婚，至少两个人不会太累。有梦想，就努力!

探秘合肥住宅楼里的乔禾咖啡研习社 教你如何制作好咖啡

　　藏匿于元一广场住宅楼里的“乔禾咖啡研习社”地方不大，却五脏俱全，拥有独立的咖啡烘焙机，从手冲单品到意式浓缩，在这里都可以学习制作。　　当咖啡变得越来越平常，喝杯好咖啡便成了判断一个人是否真正追求生活品质的新标准。乔禾咖啡研习社把一群想喝好咖啡的人从世界各地集合起来，把一杯好咖啡的秘密从各个细枝末节中挖出来，教你如何制作一杯满足自己味蕾的好咖啡，就是Joe和他的朋友们正在做的事情。　　为适应学习者的需求，乔禾咖啡提供了多种教育方案。手冲基础，作为每一个咖啡爱好者必须掌握的第一项内容，两个小时的课程内，主要教授如何在家做一杯好咖啡。初级咖啡实验室，主要包括基本的浓缩咖啡介绍，及浓缩咖啡的历史、

咖啡花咖啡豆种植咖啡花咖啡绿果咖啡红果

　　咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获都是在2-3年以后。　　一般雨水之后会迎来花期，同一颗咖啡树，同一根枝条，甚至同一个花簇，开花的时间都不一致，于是，可以见到咖啡花咖啡绿果咖啡红果并存就很稀松平常了，虽然可以满足同时间观赏不同事物的心愿，但是对于咖啡农家的收获就未必幸运了，为了保证高品质的收获，只有人工拣选才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面临高昂的成本。　　一颗咖啡树上可能花开有早晚，但是大体上，会有比较集中的花期，根据各个种植地的气候及其他因素，可能有二到三期，当然伴随而来的就是两到三个收获

咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡

　　不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保留咖啡中的脂肪成分,增加味道的丰富性和甘味上有优势,但清理和保管起来却给人带来很大不便.20世纪初德国的梅丽塔夫人发明了单孔的滤纸滤泡,后来滤泡式咖啡传到日本,日本人钻研出自己的”咖啡道”,在改良咖啡器具上推出了卡丽塔,KONO,哈里欧等。滤泡咖啡最大的特点就是根据不同产地不同品种的咖啡原豆不同的味道特点能将其个性充分发挥出来，而日本人在追求咖啡

精品咖啡学 咖啡树、咖啡花、咖啡果

　　咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃相近，故昵称之「樱桃」，而每颗「樱桃」里又含有一对种子，这对种子就是所谓的咖啡豆。　　正常的咖啡树有时会长出一些较小的果实，里面只有一粒咖啡豆，这种单粒咖啡豆有不同的名称，叫圆豆(Peaberry)、或单豆，它不会有扁平的一面，相反的，它的体型较小，且几乎成圆形。由于其量非常的少，且必须特别的挑选、搜集在一起，因此，它的价格比平常的咖啡豆高出很多，很多

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

写给有开咖啡馆梦想的你

　　①咖啡不仅仅是一个梦想，它还与现实紧紧相连;　　②不管你出于任何原因开咖啡馆，不要忘了初衷，也不要忘了赚钱;　　③别以为开咖啡馆就可以天天坐在最舒服的位置喝着咖啡上网看书，那只能说明你即将倒闭;　　④最好已婚，至少两个人不会太累。有梦想，就努力!