苏门答腊咖啡豆研磨机

最好的苏门答腊咖啡豆 苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

　　苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡　　热门指数　　描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。　　加工：半水洗法。　　地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。　　类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。　　搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。　　品尝建议：　　有关此咖啡的更多信息：　　有关苏门答腊咖啡的摘录　　手捧一大杯苏门答腊咖啡，一种奇妙的温暖和香醇滑顺感觉油然而生。对我而言，这种感

精品咖啡豆 苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

　　苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡　　描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。　　加工：半水洗法。　　地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。　　类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。　　搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。　　品尝建议：　　有关此咖啡的更多信息：　　收割后，种植者将咖啡运到最近的咖啡生豆处理厂，与来自其它小农场的咖啡相混合并出售。　　有关苏门答腊咖啡的摘录　　手捧

苏门答腊咖啡 低因苏门答腊咖啡

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。加工：半水洗法。地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。品尝建议：有关此咖啡的更多信息：收割后，种植者将咖啡运到最近的咖啡生豆处理厂，与来自其它小农场的咖啡相混合并出售。有关苏门答腊咖啡的摘录手捧一大杯苏门答腊咖啡，一种奇妙的温暖和香醇滑顺

苏门答腊林东咖啡豆

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。加工：半水洗法。地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。品尝建议：有关此咖啡的更多信息：收割后，种植者将咖啡运到最近的咖啡生豆处理厂，与来自其它小农场的咖啡相混合并出售。有关苏门答腊咖啡的摘录手捧一大杯苏门答腊咖啡，一种奇妙的温暖和香醇滑顺

苏门答腊咖啡处理法 苏门答腊湿刨法咖啡特点 苏门答腊咖啡风味

苏门答腊咖啡展示了几个因素如何影响咖啡的味道。苏门答腊岛是东南亚的一个岛屿，似乎非常适合种植阿拉比卡咖啡。由于苏门答腊咖啡独特的加工方法，即大多数农民使用的湿剥法，苏门答腊咖啡往往具有鲜明的特点。虽然一些咖啡饮料有利于该地区的泥土色调，低酸度和充分的身体，但它往往被大多数咖啡鉴赏家忽视，作为一个低劣的产品。大多数苏门答腊咖啡是湿的。湿脱壳，或镀金巴山，是最常见的加工方法，在苏门答腊岛使用。尽管这种方式加工的咖啡有时被称为天然或干加工，但湿脱壳与世界其他地区（如埃塞俄比亚）使用的天然加工方法不同。湿脱壳包括以下步骤：农民们在用自制机器采摘咖啡樱桃后立即将其去皮。剥皮的豆子放在编织袋里，让它发酵一

苏门答腊咖啡豆产区特点故事 苏门答腊咖啡豆风味描述处理法

苏门答腊精品咖啡豆百科名片曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。基本信息　　曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感

意式专业磨豆机单品磨豆机阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？印尼苏门答腊

阿拉比卡咖啡豆怎么磨　　阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。　　手动磨阿拉比卡咖啡豆：　　手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢，所以现在咖啡厅一般只是做停电时备用。这是一种比较传统的磨咖啡豆的方法，随着经济的发展，人们脚步的越来越紧凑，手磨咖啡太耗时间的特点让人们等不起，因此机器磨咖啡豆就应运而生。　　机器磨阿拉比卡咖啡豆：　　这种磨粉速度快，还可以调节磨粉的粗细，由于磨粉速度快所以减少了咖啡豆香气的挥发，磨粉也很均匀，一次生产量大，所以被大量使用。机器磨咖啡豆可以选择两

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡的区别

　　苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡　　描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。　　收割后，种植者将咖啡运到最近的咖啡生豆处理厂，与来自其它小农场的咖啡相混合并出售。　　面积：190平方公里　　受教育比例：88%　　主要城市有首都雅加达(880万人口)、苏腊巴亚(300万人口)、棉兰(250万人口)、万隆(250万人口)，其他300万人口分布周围地区。　　农产品包括：大米、木薯、花生、橡胶、可可、咖啡、棕榈油、禽类、牛肉、猪肉、蛋类。

苏门答腊咖啡风味特点故事 苏门答腊咖啡豆介绍 印尼咖啡品种哪些

星巴克购买了大量的苏门答腊咖啡，并且烤得很浓，以此作为浓缩咖啡混合物的基础。为此，很多人认为来自苏门答腊岛的咖啡是一种深烘咖啡，酸度低，味道味很苦。然而，事实是，这完全取决于处理咖啡豆的烘焙师，你也可以按自己喜欢的方式选用烘焙度，如果比较喜欢低酸度，带有巧克力，坚果风味的咖啡，可以采用中等深度烘焙。苏门答腊岛是世界上第六大岛，拥有超过5000万人口，也是印度尼西亚所独立拥有的最大的岛屿一，其咖啡具有浓烈的传奇色彩，以低酸咖啡而闻名。苏门答腊咖啡生产始于1884年年左右，靠近多巴湖，是世界上最大的火山湖，咖啡风味带有坚果和烟草的味道，酸度低。印尼向来是咖啡出产大国，印尼咖啡品种有哪些？Typic

精品咖啡豆 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆

　　品种:Rasuna拉苏娜　　种源:Catimor和tipica杂交变异种　　产地:印度尼西亚　　区域:Sidikalang　　处理法:半水洗　　烘焙度:一爆结束后二十秒下豆　　干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香　　湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘　　啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。

苏门答腊林东咖啡产区精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

　　大多数印尼咖啡都被冠以“曼特宁”的称号　　但其实,在精品咖啡界备受宠爱的苏门答腊咖啡　　除了苏北省的曼特宁　　还有亚齐省出产的阿拉比卡咖啡　　而我们的寻豆聚焦　　就放在了一支非常特别的豆子身上——　　由亚齐省塔瓦湖原住民Gayo族　　精心培育的Jember咖啡Gayo山脉塔瓦湖畔的醉人景致　　Jember生长在海拔1200-1800米的　　Gayo山脉塔瓦湖畔Takegon产区　　拥有饱满的20目大颗粒　　除了保有印尼豆代表性的　　低酸、闷香和醇厚、黏稠的特色外　　独有的湿刨法处理　　更是释放了它甜美、浓郁的果香　　夹杂着若隐若现的　　香杉、木质风味　　成就了风格鲜明、入口难忘的　　“苏门

咖啡豆-印尼 苏门答腊·曼特宁

　　曼特宁口感厚重浓烈，能在舌尖感觉到明显的润滑，跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，还有一种淡淡的泥土的芳香，让你轻易体会到细腻的活泼因子。

印尼苏门答腊咖啡豆 苏门答腊咖啡产地故事喝风味口感特点描述

印尼苏门答腊咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区Mandheling咖啡的命名，据说来自当地生活的民族，mandailing，产区多指向多巴湖北部山地，具体产区待查证。棉兰Medan与巴东Padang是与咖啡涉及的重要城市，二者分别是北苏门答腊省、西苏门答腊省省府，也是苏门答腊岛人口最稠密的地区，前者为苏门答腊咖啡出口的重要集散地，后者则是周边亦有知名咖啡产出，如Ankola。

苏门答腊咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨度口感介绍

苏门答腊林东咖啡豆17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。今天的印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊种赋予了曼特宁咖啡香气浓郁、口感丰厚、味道强烈、略带有巧克力味和糖浆味

苏门答腊咖啡豆的酸度风味描述口感处理法研磨刻度简介

苏门答腊咖啡豆的酸度风味描述口感处理法研磨刻度简介因为咖啡豆有四层护体——果皮、果胶、种壳、银皮。在水洗法中只去掉了前两层，保留种壳与银皮，进行日晒干燥。湿刨法却在中途刨掉第三、四层护体，也就是落体接受日光浴，这就是苏门答腊生豆色泽为蓝绿色的原因。湿刨法虽缩短干燥时间，但遭霉菌、真菌、酵母菌无人几率也大增。1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸味加重。为美国西部人士所喜好。3、较浅的中

苏门答腊林东风味苏门答腊林东特色苏门答腊林东咖啡

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。　　至于Sidikalang(西地加朗)的咖啡在本地也很出名，但是大多是供应本国市场，出口的不多。在这里就不累述了。　　这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生和两个同伴创立了PAWANI，名字含义是长长久久的意思。PAWANI是第一间把印尼的阿拉比卡咖啡卖到海外的印尼公司，这也算是华人对咖啡界的一个贡献吧

苏门答腊林东风味苏门答腊林东特色苏门答腊林东咖啡

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。

苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点介绍苏门答腊精品咖啡豆特

据说在第二次世界大战中，当日本人占领印度尼西亚的时候，有一些日本士兵到一家由曼特宁人开的咖啡馆去喝咖啡，他们觉得店主人提供的咖啡味道非常好，于是，就向店主人打听这种咖啡的名称，而店主人误以为他们在问自己是什么人，就回答自己是曼特宁人，因而日本士兵就以为这种咖啡名叫曼特宁。次后，其中一个日本士兵退伍以后认为他们在印度尼西亚喝到的咖啡极具商业价值，他很想将这种咖啡引入日本市场，于是他就联络了一位印度尼西亚商人，向他购买“曼特宁”咖啡。这个精明的商人并未因为没有叫曼特宁的咖啡而拒绝这桩买卖，而是将15吨苏门答腊岛出产的咖啡运到了日本。而这之前，质高味美的印尼咖啡还从未出口到任何国家，从此以后，“曼特

非洲咖啡豆的产区有哪些-苏门答腊咖啡豆产区

非洲咖啡豆的产区有哪些-苏门答腊咖啡豆产区1.科特迪瓦　　有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度?西亚。但可以确定的是其Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖啡豆。　　2.埃塞俄比亚　　埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。　　亚洲　　1.印度　　西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。　2.印度