石家庄咖啡秤
该页为笔记咖啡展示 石家庄咖啡秤,希望能给你带来方便,感谢您对笔记咖啡的支持。巴西石窖庄园咖啡故事_石窖庄园黄波旁咖啡豆好喝吗怎么冲?
生产国家:巴西海拔:1100——1200米【巴西咖啡手冲参数参考】巴西石窖庄园。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨)v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,水粉比1:15,萃取时间2:00【风味】豆性甜、干净、使用半日晒会令她的酸略显明亮但又跟甜结回得优,部份甚至有热带水果香,尤其冲煮时的四溢香气,更让人喜爱。甘蔗汁的鲜甜、红茶、美柔畅的果实甜感,明显的坚果风味,均衡柔顺的酸度,苦感微弱干净,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感明亮清爽,柔滑细腻口感。
牙买加咖啡桶装蓝山丽石庄园简介 牙买加蓝山丽石庄园咖啡风味
牙买加咖啡桶装蓝山丽石庄园丽石是一座全新的牙买加蓝山咖啡处理厂。丽石咖啡处理场是由牙买加咖啡协会所拥有,座落于首都Kingston东北部的蓝山高地。丽石咖啡处理场支持着当地的小农场及他们的社区。该工厂是一座大型的,一尘不染的现代化工厂,由于工厂最明显的特色是以许多大石块建造而成的基座,因此工厂便以此特色来命名。咖啡灌木丛点缀了农园及当地的山坡。在附近也可以看到种植各类水果和蔬菜的小农场。这是一个由群山及茂密森林所包围的壮丽景色的美丽景点。牙买加咖啡处理过程:咖啡豆在户外采日晒的方式干燥以达到碾磨处理前所需的含水率。到了晚上,他们会以防水布覆盖以防止露水润湿豆子。若天气条件不允许于户外干燥的话会
哥伦比亚咖啡圣瑞塔庄园与米拉朵庄园/钻石庄园咖啡品质如何
哥伦比亚咖啡著名的咖啡庄园介绍:圣瑞塔庄园圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省,坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理:人手采摘咖啡樱桃,然后对咖啡果进行传统水洗处理,处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片咖啡种植区域拥有肥沃的火山土壤和得天独厚的水资源。米拉朵庄园千禧庄园农协有42名成员,每年大约可生产三个货柜(约825袋)的咖啡生豆。为了提高质量,新千禧年农协持续的在蒙沙罗特招募新成员,希望能扩大生产规模。另外,在USAID与美国贸易商协助之下,他们在当地建立了一个杯测研究室,教导农民
巴拿马咖啡庄园 拉洪内石墙庄园 卡杜艾 巴拿马咖啡豆的特点
风味叙述 综合热带水果交响曲,凤梨、芒果、百香果、 1750-2400米的Baru火山山坡, 介于两个火山熔岩流中间,一个微型气候地区, 这里的雨季和干季非常分明,5月到12月是下雨的季节, 而1月到4月因为太平洋上的海风不断的吹拂, 阻挡了加勒比海的烟雨, 让丰收的季节相当干燥,正因为如此完美的气候条件, 庄园占地160公顷,其中35公顷栽种咖啡树, 14公顷栽种咖啡幼苗, 40公顷农业耕种,其余为树林和工作生产用地。 就是挑选100%成熟的咖啡果实, 然后清洗和去除果皮, 将裹有黏液的豆子放在当地竹子编制而成的非洲棚架上, 进行日晒干燥10-12天,直到生豆
哥斯达黎加钻石山庄园水洗咖啡熟豆 钻石山精品咖啡的特点 钻石山
咖啡豆详情: 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 生产者:塔拉珠当地小农 处理方式:水洗 品种:卡杜拉,卡杜艾 庄园:钻石山庄园 风味:轻柔橙橘调,吐司,焦糖可可甜,口感干净
云南咖啡庄园产区 云南精品咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙 云南精品咖啡庄
许多人可能不知道,在中国云南,有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始,咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商豆子品质不够稳定,而且有愈来愈差的趋势。所以,更换供应商成为当务之急。 刚好业内专家级高手---中顺发出邀请,请我去他的咖啡庄园参观。真是雪中送炭,雨中送伞,大清早起来送咖啡呀。 书归正传,2011年的第一天我赶到云南省保山市潞江镇,和中顺会合。又经过了一个多小时的颠簸,我们一行人来到潞江边上的一个小村子。村子里有一个树龄七百年的榕树,让我联想到
巴拿马火石庄园咖啡好喝吗 巴拿马咖啡的制作方法
手冲的巴拿马火石庄园。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,水粉比1:15,萃取时间2:00 国家:巴拿马 等级:SHB 产区:独火石产区 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:蜜处理 品种:卡杜艾 处理厂:火石庄园 风味:柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 杯测风味:干果香,丰富的果酸,入口甜味明显,柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶,质地均匀滑顺,柔和且带着些许花香,回甘久久不散, 卡杜艾(Catuai): 卡杜艾树种比较低矮,相对其
卡门庄园咖啡巴拿马半水洗处理的咖啡豆庄园咖啡农 精品咖啡
那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖啡果实成熟的时间,这样使得咖啡樱桃里面具有更多的风味物质,所以遮阴本身就是增加成本减少产量的,它的咖啡风味要高于同样种植条件的半遮阴种植园,现在哥伦比亚大部分种植园是咖啡树和香蕉伴生的一个状态,因为阿拉比卡树种越来越矮化了,所以当香蕉树起来以后起到一个遮阴的作用。卡门庄园【产地】:巴拿马【庄园】:卡门庄园【等级】:SHB、EP【海拔】:1750米【土壤】:黑土壤【颗粒】:17目【生豆处理】:半水洗
精品咖啡庄园豆 萨尔瓦多勇士庄园咖啡豆
萨尔瓦多勇士庄园的咖啡豆,勇士庄园农场非常接近圣安娜火山顶点,勇士庄园是萨尔瓦多许多著名咖啡庄园所在地,萨尔瓦多勇士庄园拥有令人惊艳的景观,微型气候型态,萨尔瓦多稳定的降雨量光照及农场主人的专业化经营。 爽脆的酸香,配上奶油后韵,那仿如午后茶点前的前奏点心梨乾、脆乾、奶油,这几种香气细节就是带来如此的风味联想。 咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆, 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布:水分含量10.48正负0.5%(5重复) 评判长:徐国智先生,评鉴烘焙师:张博丞先生 拍卖编号:121107-03 口感介绍: 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 口感:平顺
北师大石家庄附属学校首届“世界咖啡屋”研讨会隆重召开
4月28日,北京师范大学石家庄附属学校首届“世界咖啡屋”研讨会在乐育楼隆重举行。本届研讨会以“建设品质学校”为主题,邀请学校各部门、年级、研训组等150余名任课教师以联部门、跨年级、多学科的形式进行研讨。活动共分为三个会场十三个研讨小组,在项目小组各负责人的主持下,各位老师结合自己的教学经验和学生的学情以“课程建设与品质学生”、“课堂教学与品质学生”和“教师成长与品质教师”三个子主题进行了激烈讨论。活动中,各位老师秉承北京师范大学“学为人师,行为世范”的家国情怀,围绕“什么是品质学校”各抒己见,就如何建设现代品质学校、如何培养品质教师、品质学生积极提出自己的见解和建议。在展示环节,一张张精美的
萨尔瓦多咖啡Santa Teresa 咖啡庄园的咖啡简介
90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990--1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足900公斤。 萨尔瓦多的地势属于高地地形,是中美洲面积最小的国家,两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山,火山土壤里有着丰富的矿物质,这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽种咖啡的条件。 此外,政府1986年对出口咖啡额外收取15%的关税,即在现存30%的税收之外再征收15%。税收连同不利的互兑率,使咖啡出口极
UTZ认证咖啡 肯尼亚TOPAA姆恰娜庄园咖啡特点 Mchana庄园咖啡风味
品种:SL28处理方式:水洗处理后用非洲床天然干燥种植海拔:约1700~1800公尺土壤:火山灰堆积土壤,粘土、黑棉土等多种
萨尔瓦多温泉咖啡风味 萨尔瓦多咖啡庄园勇士庄园咖啡评分
咖啡特色:国家:萨尔瓦多海拔高度:1550m品种:波旁
巴西咖啡品牌 巴西咖啡庄园 拉果庄园 伊卡图咖啡icatu 伊卡图风
国家:巴西(Brazil) 生长海拔:约950——1200米 认证:雨林联盟认证 从去年开始我们就对于巴西所生产的精品咖啡豆有著不一样的感受,从最早的喜拉多到现在有的达特拉、漫步、奥瑞亚等等….. 杯测分享: 烘焙度:SB- 干香:米香、杉木、核果壳、可可,杏仁 湿香:奶油、巧克力香甜、蔗糖甜
阿里山玛翡咖啡翡翠庄园咖啡
阿里山玛翡咖啡,最好喝的速溶咖啡。属于速溶咖啡中的精品咖啡,产于台湾省嘉义县阿里山。坚持以手工严选手采、引山泉水发酵,经完全日晒之高山咖啡豆制成。阿里山玛翡台湾咖啡豆严选种植于海拔800公尺至1300公尺之阿里山山区咖啡豆,属于阿拉比卡豆种。玛翡(Mafeel)是取自阿里山高山族邹族的语言,是“很好吃、很好喝”的意思。玛翡(Mafeel)咖啡在亚洲排名第一,世界排名第八。
在家喝咖啡 家庭咖啡
家庭咖啡机价格家庭咖啡机价格一般多少钱啊,哪里有卖的啊?家庭咖啡机网上款式挺不错的,有人买过吗?家庭煮咖啡在家里自己用纯咖啡粉放到咖啡壶里煮,除了放方糖和牛奶及超市里卖的咖啡伴侣外,再加点什么使咖啡的味道更香醇丰厚.能给介绍几中简单易学的配方吗让咖啡更顺滑我认为:在实在不能买到鲜牛奶的情况下可以用伴侣代替,牛奶的脂肪含量越高就更能让咖啡感觉顺滑香醇至于放糖的问题我认为:优先选择优质糖包,其次为方糖,因为糖包可以方便的根据口味来慢慢的加,而方糖不能,但在做象“皇家咖啡”之类的花式来调节心情和氛围的时候方糖就大显用武之地了,因为只有方糖可以起到“灯心“的作用另外:我觉得在品尝咖啡的时候可以先小嘬一
萨尔瓦多咖啡庄园 窗口庄园 /老鹰庄园 /棕榈庄园 咖啡品种风味描
萨尔瓦多咖啡庄园介绍:商品描述风味|橘子果酱、枫糖烘焙度|浅焙海拔|1250公尺品种|波旁处理法|日晒商品描述风味|浆果、枫糖、红糖烘焙度|浅焙海拔|1550公尺品种|卡杜拉处理法|蜜处理NT$650风味|紫色花、乌梅、桑椹烘焙度|浅焙海拔|1600公尺处理法|水洗
精品咖啡豆 危地马拉咖啡 精品咖啡庄园 最新咖啡介绍
有人说,你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一个关于印第安人的故事。喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐地消失在海平线……危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时,你可能感受平淡,但随着咖啡慢慢冷
哥伦比亚咖啡庄园唐黎哥庄园咖啡豆风味 哥伦比亚咖啡多少钱
哥伦比亚唐黎哥庄园咖啡多少钱?唐黎哥庄园位于哪里?哥伦比亚唐黎哥庄园咖啡¥75.001kg,咖啡风味有著甘甜水果香气和薄荷清新凉感,柠檬般的酸质、油脂似的丰厚口感、余韵温和且持久,整体平衡感良好。
越南滴滤咖啡怎么做 芽庄咖啡哪个牌子好越南芽庄最好的咖啡
越南咖啡做法就算没有去过越南,都必定听过她的滴滤咖啡。滴滤咖啡由法国与越南殖民地关系引入。特色为采用深度烘焙的咖啡豆再磨成咖啡粉,放入铝制或不锈钢制的有盖滴滴壶,再用压板略为压紧,注入煮沸的热水,静静放置在杯上,等待5-10分钟,就能炮制出一杯4-6安士的黑咖啡。越南咖啡惯常会放炼奶,炼奶的甜味会巧妙地中和越南咖啡豆偏苦及酸的味道。越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南北部适于种植阿拉伯咖啡。在芽庄可参加一日游团坐车到大叻,此区是越南高原咖啡的集中地,咖啡爱好者可在咖啡园增加对越南咖啡的了解。一般咖啡园面积约50万公顷,10%-15%属各国有企业和农场,85%-90%属各农户和庄园主。庄园规模不