热柠檬咖啡

咖啡配方：柠檬皇家咖啡

【中文名称】：柠檬皇家咖啡【英文名称】：Lemon Royal Coffee【材 料】：意大利热咖啡8分、柠檬1个、白兰地30毫升【制 法】：将柠檬的皮切成螺旋状，用小夹子拉在杯口；杯中倒入热咖啡约8分满，柠檬的皮上倒入白兰地，立刻点火将柠檬皮放入杯中；附上糖包、奶油球就可以上桌，享用前再将柠檬皮取出。

咖啡与柠檬水的搭配 为何喝咖啡前喝柠檬水？

　　柠檬水与咖啡这两种看似没有任何搭界的液体，但却能够让您进一步品尝咖啡的味道。　　如果有去过哈根达斯连锁店里吃过冰淇淋或喝过咖啡的人，会发现当您点完单后，热情的服务员会给您送上一杯柠檬水，您可以边喝柠檬水边等待您点的冰淇淋或咖啡。哈根达斯的冰淇淋是闻名全球的，而先给您送上一杯柠檬水，主要是让您通过喝柠檬水而去除嘴巴中的其他味道，这样可以让您品尝到哈根达斯的真正味道。另一方面，柠檬本身具备酸味，能够刺激唾液分泌，刺激消化系统开始工作，增大了食欲，所以有很多人觉得哈根达斯的冰淇淋最好吃，里面的illy咖啡也是最棒的。　　闲暇的午后，如果您打算做一杯咖啡享受一下的话，那先做杯柠檬水吧，它既可以清理

柠檬咖啡这类冰滴咖啡将迎来巨大的消费市场

夏天很多人都喜欢清爽一点的饮品，柠檬口味比较受欢迎。不过柠檬汁咖啡背后是冰滴咖啡的流行。虽然跟意式咖啡比冰滴咖啡还不够普及，但是它增长迅猛：根据Mintel的数据，在2010~2015年间，ColdBrew的增长幅度达到了338.9%。根据美国咖啡协会的调查，15%的消费者尝试过冰滴咖啡，已经超过了另外两种咖啡——氮气咖啡和FlatWhite，喝过的人分别为10%和8%。如果算上零售的即饮ColdBrew咖啡，这个品类在美国的市场数额大概在20亿美元。总的看来，柠檬咖啡这类冰滴咖啡将迎来巨大的消费市场，将会是未来咖啡行业一个新的增长点

那不勒斯咖啡文化 什么是待用咖啡 那不勒斯柠檬咖啡风味

待用咖啡不只是个美丽传说，是真真切切有人这样子做了，“待用咖啡”是那不勒斯一个已衰落的传统。据说，２００８年，那不勒斯的作家Ｌｕｃｉａｎｏ　Ｄｅ　Ｇｒｅｓｃｅｎｚｏ（卢西阿诺·德·克雷桑左）写就了《待用咖啡》这本书，希望光复这个温暖的传统。书本里带着意大利南方人特有的可爱：如果当天一个那不勒斯人心情好，可以付两杯咖啡的钱，第二杯咖啡则送给后来人，好像自己请全世界喝了一杯咖啡一样。那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。

咖啡梅干柠檬等酸性食物可除口臭

　　口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。据环球网报道，人们除了平时注意不吃或少吃葱蒜等有辛辣气味的食物以外，平时可以通过如下方法来缓解口臭：如果有喝咖啡的习惯，在喝完咖啡后漱口或嚼口香糖就可以起到改善口臭的作用。口臭的形成其实是由残留在牙齿间及舌头上的食物残渣造成的。漱口可以减少食物残留，嚼口香糖则可以促进唾液分泌抑制口臭。梅干、柠檬等酸味食物都具有缓解口臭的作用。古代有“望梅止渴”的典故，即酸性食物可以促进唾液分泌，对预防口臭起着重要作用。

咖啡梅干柠檬等酸性食物可除口臭

口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。据环球网报道，人们除了平时注意不吃或少吃葱蒜等有辛辣气味的食物以外，平时可以通过如下方法来缓解口臭：如果有喝咖啡的习惯，在喝完咖啡后漱口或嚼口香糖就可以起到改善口臭的作用。口臭的形成其实是由残留在牙齿间及舌头上的食物残渣造成的。漱口可以减少食物残留，嚼口香糖则可以促进唾液分泌抑制口臭。梅干、柠檬等酸味食物都具有缓解口臭的作用。古代有“望梅止渴”的典故，即酸性食物可以促进唾液分泌，对预防口臭起着重要作用。笔记咖啡网：www.gafei.com

精品咖啡豆 瑰夏咖啡 柠檬柑橘系香气风味 风味独特

瑰夏，一听名字就让人觉得有一股花香的味道，殊不知，瑰夏是一种咖啡的名字，瑰夏咖啡名字的由来，正与其字面上的意思一样，拥有一股花香的味道，是瑰夏咖啡吸引众人以及爱喝咖啡人士的一大亮点！瑰夏咖啡花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1

明亮温和，柠檬酸香非洲咖啡品种的肯尼亚咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡一直是非洲咖啡品种中非常具有代表性的一个类别，每个咖啡爱好者基本上都有自己最偏爱的一两种非洲咖啡，肯尼亚的品种一定在其中占有一席之地。最好的肯尼亚的味道是杂合的，并且具有相当明显的果味(如草莓类和柑橘类的味道)，有时还会引发人认为其具有香料的味道。一些肯尼亚咖啡的味道感觉上让人联想到干净和明亮，另一些则使人联想到某些珍贵的酿酒用香料。肯尼亚咖啡显得柔美轻扬，有种飘逸的感觉，与埃塞的豆子相比，虽然肯尼亚咖啡依旧有着那种非洲豆子飘逸的酸，却少了一份类似耶加雪菲的活泼与轻柔，而多了一些浓郁与厚重，厚重但却并不低沉，不像曼特宁那般刚猛，但是带着浓浓的明亮阳光味道。在水洗咖啡技术日渐增多的大趋

咖啡加柠檬和苏打水或许会成为新潮流？

　　你对咖啡的坚持是什么？是只要顺口就好，还是非无糖无奶的黑咖啡不喝？　　对没有尝试过的人来说，味道或许很难想像。但与其担心味道吓人而不敢尝试，不如放胆试一次！一旦试过将苏打水加入冰滴咖啡，将打开你对咖啡的无限想像，过去因为加奶与糖而被盖掉的咖啡风味，或许也将得以跳脱出来。

精品咖啡豆 柠檬王后埃塞俄比亚耶加雪菲

耶加雪菲咖啡耶加的豆子分成5个等级，比较常见的豆子为耶加雪菲G2级，而最高的等级G1是非常少见的了。各个咖啡生产国都有自己的分级方法，中国的分级法按大小的17目，18目，换言之，就是按豆的大小来分级，这种分级方法要放在以前当然是对的，但是对于精品豆来说，呃，还好，中国还不是往精品咖啡的方向跑。。。anyway,耶加雪菲的分级是像大部分的咖啡生产国一样，以瑕疵的多少决定等级标准，此次拿到手的耶加雪菲G2，瑕疵豆已经很少了。有时我也会怀疑拿到手的豆子，是不是真的像卖家说的那样的等级，但其实不用纠结这个，摊开看看瑕疵豆，一目了然。至于口感，那还真是，烘出来再说。埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆耶加雪菲产区贴

星巴克冷萃咖啡做法不复杂！紫柠檬冷萃咖啡的制作方法教学

夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。冷萃咖啡是何物？冷萃VS冰滴很多人经常会把冷萃和冰滴混淆，要知道同样是冰咖啡，这两种咖啡的口感和制作过程相差很大。简单来说，冷萃的萃取方式属于浸泡式，冰滴则是渗滤式。制作原理冷萃咖啡是将咖啡粉和冰水按照一定比例混合之后进行缓慢萃取产生的。冷萃工艺制作的咖啡酸涩感较低，低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子风味物质被萃取出来，例如花果香等，那些偏大分子的风味物质，如烟熏味等，则很难被萃取出来。制作自己的冷萃咖啡方法一1、将咖啡豆磨成粉，倒入器皿中。2、取20克咖啡粉加入分享壶，加水约350毫升，并

埃塞俄比亚 单品柠檬味道皇后耶加雪菲咖啡豆

耶加雪菲产自：埃塞俄比亚

冰滴咖啡加什么才好喝 柠檬与苏打水那个加入冰滴咖啡最好区别是

你对咖啡的坚持是什么？是只要顺口就好，还是非无糖无奶的黑咖啡不喝？对没有尝试过的人来说，味道或许很难想像。但与其担心味道吓人而不敢尝试，不如放胆试一次！一旦试过将苏打水加入冰滴咖啡，将打开你对咖啡的无限想像，过去因为加奶与糖而被盖掉的咖啡风味，或许也将得以跳脱出来。

尼加拉瓜咖啡产区马塔加尔帕柠檬树庄园黄帕卡马拉日晒咖啡价格

尼加拉瓜咖啡产区马塔加尔帕柠檬树庄园种植海拔高度比较低，海拔为850至1150M，栽种的咖啡树周边多有高耸的针叶林，为咖啡树的生长提供遮荫。尼加拉瓜最优质最好的咖啡产于马塔加尔帕（Matagalpa）产区，尼加拉瓜咖啡产区马塔加尔帕出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇，越来越受咖啡爱好者的青睐。

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡产区海拔品种处理法介绍

　　种植面积：100公顷　　种植海拔：980~1350公尺　　采收季节：十二月~三月　　2009采收的这批JavaNica口感如下：　　庄园海拔:1200公尺　　采收期:2009年3月　　杯测口感：(一爆中段起锅,烘焙时间12分钟)　　干香：香草、巧克力、香料甜、甜瓜、黑糖香、奶油、甜臻果　　湿香：香草、奶油、红茶香、　　啜吸：香草、茶感、带甜细腻酸的青哈密瓜、油脂感佳、甜薄荷巧克力、红茶香气、白葡萄柚、黑糖、带核水果、奶油感佳、臻果巧克力甜感持久.

尼加拉瓜柠檬树庄园介绍 日晒Pacamara帕卡马拉咖啡特点

　　柠檬树庄园，这个名字来自于它被发现时遍布的柠檬树！　　柠檬树庄园的风景相当漂亮，庄园中有四座瀑布，几条的小河流，大量的动植物生态，因此在荫栽树的种类上也相当多元，有芭乐、香蕉、波罗及一些其他的原生种，收成时以人工手摘刚好成熟的咖啡豆，每一颗咖啡树在收成季节都会轮过三轮。　　尼加拉瓜柠檬树庄园日晒Pacamara　　国家：尼加拉瓜　　米耶瑞诩柠檬树庄园红帕卡玛拉水洗　　国家：尼加拉瓜　　米耶瑞诩柠檬树庄园红帕卡玛拉日晒

柠檬,橘子,杏仁香气的布隆迪咖啡庄园产区品种特点介绍

布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰，，海拔非常高，甚至有超過2000公尺以上的山區，土壤肥沃，礫土土質，非常適合咖啡生長，公認是蒲隆地最好的咖啡处理厂。豆子参数：国家：布隆迪处理方式：传统湿法处理品种：波旁种处理厂：帕恩甲处理厂布隆迪的咖啡产地：布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齐(Ngozi)的咖啡

热咖啡与冻咖啡的煮法圣安地列斯热咖啡

热咖啡与冻咖啡的煮法圣安地列斯热咖啡冰滴咖啡是用必须低于5度的甚至是接近冰点的温度萃取咖啡，这样一来咖啡中所含的各种成分在冰水中很不易萃取出来，因此必须采取细研磨慢萃取的方式，具体方法就是使咖啡粉相当长的时间浸泡在冰水中，并用很慢很慢的点滴速度进行萃取，标准速度是每秒1滴，每分钟45-50滴，一般情况下需要8-12小时左右。虽然需要等待的时间很长，但它的最大优点是我们最讨厌的丹宁酸在低温冰水中几乎完全不会分解，咖啡因在冰水中虽然会少量分解，但比起热水萃取减少了90%左右，而咖啡的其它主要成分却一样不少。正因为冰滴咖啡中完全没有涩味，苦味虽有但很少，所以冰酿咖啡在口感上就显得特别纯净，这也算是长

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味描述研磨刻度产地区介绍

尼加拉瓜咖啡豆这次我们采购的两支尼加拉瓜咖啡都是爪哇种，不同的是采用的处理方式不一样，正好可以横向对比同样树种的咖啡在不同的处理上会呈现怎样的差异，希望你能喜欢尼加拉瓜是一个经济落后的农业国，是中美洲最贫穷的国家之一，失业率很高，人民生活贫困，而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差，咖啡业仍然比较落后，而咖啡农们也处于较贫穷的状态。传统的尼加拉瓜咖啡农多习惯使用水洗处理法对咖啡果实进行后续的加工。咖啡农们更习惯使用水洗处理法，来保证咖啡生豆的风味更稳定和干净，直到约2009年后，咖啡农的传统观念才有所改观，开始更多地区尝试全日晒和蜜处理等加工方式为保证咖啡的品质，

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度产地简介

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度产地简介品尝尼加拉瓜咖啡时，最好先喝一口冷水，这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝，因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖，然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加拉瓜咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且会更有助于提升鉴赏咖啡的能力湖面上水鸟云集，湖内盛产各种咸水鱼，有鳄鱼、鲨鱼、海鳖等，鲨鱼是由加勒比海上沿着圣胡安河游到湖里的，所以尼加拉瓜湖内禁止人游泳。尼加拉瓜长城尼加拉瓜长城位于尼加拉瓜首都马那瓜以西150公里处，原是印第安人部落间土地的界碑，同时也具有一定的防