茅台冰淇淋南宁咖啡外卖

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法 咖啡与冰淇淋

花式咖啡制作放 制作魔力冰淇淋咖啡

　　魔力冰淇淋咖啡的冲泡步骤：

冰淇淋咖啡的做法, affogato的做法

　　什么是Affogato咖啡　　Affogato的做法　　材料：　　冰淇淋(可选择自己喜欢的口味)　　咖啡豆　　工具及器皿：　　小玻璃杯　　咖啡机(用来提取咖啡)　　做法：　　往玻璃杯中加入一勺冰淇淋　　提取咖啡(2个shot)　　将提取好的浓缩咖啡淋在冰淇淋上　　一杯Affogato(冰淇淋咖啡)就做好了

神奇的魔力冰淇淋咖啡 咖啡销量 咖啡 拼配豆子

神奇的魔力冰淇淋咖啡这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画随之呈现。在味觉上，也由开始时冷热分明、甜苦有别而渐次融合，在水乳交融的过程中，充满了口感上的想像与变化。当在咖啡中添加冰淇淋作为口味上的变化时，须注意所选择的冰淇淋香味不可太重，否则容易破坏咖啡原有的香味。所以香草冰淇淋是最佳的选择，因为其具有淡淡的芳香和清爽的口感，与咖啡结合时，不但不会破坏咖啡原有的香醇及口感，而且还能更增添咖啡的风味

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法

台北中和精品咖啡馆豆工场介绍 水洗耶加雪菲与咖啡浓缩冰淇淋特

从外头看进去，能一眼看到里头的装潢，走一个简单典雅的风格，没有过多的点缀，给人一种干干净净的感觉。这一天，星期六的早晨，想说吃完早餐就要直接回老家庆祝父亲节，和女友选了一间看似有早餐，而且也能待在室内享用的咖啡厅，于是我们就挑上了豆工场精品咖啡馆。走进店内，最令人有印象的是这面墙，在素色简单的装潢下，显得特别突出，仿佛像强调些什么，在平凡中有着一点不平凡。在早餐的选择，我们分别点了花生酱蓝莓贝果、德式香肠肉酱堡，贝果应该是好事多的蓝莓贝果，但这不重要，身为一个花生酱控，这带有许多花生粒的花生酱才是重点，虽然稍干，但还是吃得很满足。而女友点的德式香肠肉酱堡就有点厉害了，肉酱是他们店内自制，味道很

咖啡·茶与冰淇淋杂志 与 ActiBook （APP）提供全新电子版

冰淇淋杂志·Vol.37始，联合日本电子杂志ActiBook为广大电子阅者提供不同的阅读体验。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冰淇淋 【3种材料＋影片教学】

15喜欢炎炎夏日，没有什么比坐在沙发上吃一大碗冰淇淋！超喜欢自家制的雪糕，材料只需两种：淡忌廉和炼奶，然后再加上自己喜欢的口味，水果、朱古力等。这次我做了咖啡口味，还加了饼干碎和巧克力，超好吃！预备食材4人份步骤然后加入咖啡，再轻力拌匀最后可加入巧克力碎，倒入容器内，放入冷冻库冰最少四个小时＊用炼乳是必需的，因除了加甜味外，还有令冰淇淋更幼滑

万千食客评出拥有 世界第一浓 抹茶冰淇淋的咖啡店，一定要去

　　在日本静冈县藤枝市，有一家号称出售“世界第一浓”意式抹茶冰淇淋的咖啡店，名为NANAYA，由一对儿夫妻共同经营。　　该店的意式抹茶冰淇淋可由客人自主挑选抹茶浓度，从1号到7号，数字越大抹茶浓度越高。据听说，即使是1号的抹茶冰淇淋也比市面上卖的味道更浓，因此7号也就顺理成章成为了大家口中的“世界第一浓”。　　“世界第一浓”抹茶诞生记”　　之所以想出来这个主意，还要归功于丈夫铃木成彦和妻子美和两人对于抹茶的疯狂喜爱和那张好吃的嘴。据听说，两人几乎尝遍了近20个国家的各种抹茶冰淇淋，在日本国内吃过的数量更接近50款。从而，他们自己的舌头成为了筛选抹茶的最佳评判。　　谈到为何要制作“世界第一浓”，

我们夏天的专属浪漫，咖啡爱上冰淇凌

　　躺在阳光下，当然得吃个冰激凌对吧!逛到旁边的咖啡+冰激凌小铺，其实看不懂那个招牌，干脆盲选了一个叫Affogato的，结果老板笑得不行，还撇了撇嘴——这是个啥表情?　　别人都拿着冰激凌走了，怎么还没我的呢?小伙计在后面的咖啡机折腾了半天，才递给我一个小碗儿：咦，不止有两个冰激凌球，还浇了一杯浓缩咖啡呢!哦，老板的撇嘴，肯定是觉得我点的这个麻烦……用勺子尝尝，哇!爆炸性的好吃!　　其实Affogato在意大利语中的原意，指的是“沉浸”“淹死”，也就是这种将espresso浇在冰激凌上，冰激凌“沉浸”在浓缩咖啡里的吃法。　　具体的做法，基本和把大象关进冰箱是一样的~~　　1.做一杯espres

台南巷弄漫步：卖笑说故事的店　寮国咖啡

寮国咖啡里头有一位会说故事、会泡咖啡的老板，“说故事的咖啡店”这个称呼更适合这家店一角即景，温情满杯这里的咖啡豆，来自寮国南部波罗芬火山高原的原始森林，老板强调是百分百的阿拉比卡有机咖啡豆，从挑豆、烘豆都不假他人之手，都是由老板自己亲手来。店里没看到烘豆的器材跟痕迹，老板说，这儿是小巷弄，住家紧临得近，咖啡香虽好闻，但烘豆的味道总是带点臭焦味，久了容易造成困扰，因此他都是躲到深山里烘豆，每次就烘个一星期用量。这里咖啡使用是中烘焙豆子，老板认为这样才能去掉浅烘的酸味，保留完整跟最纯粹的香气。

咖啡创业 写字楼里的＂移动咖啡厅＂外卖咖啡

只买一杯也可以外送　　图经经向记者介绍，多数喜欢喝咖啡的白领由于白天工作忙，没有时间去咖啡店里享受咖啡，而只能选择在晚上喝。但咖啡作为饮品还有一个重要功能就是提神，让人更有工作状态，帮助提高工作效率。现在市场上并没有提供工作时间外送咖啡服务的商家，于是他看准这个商机，将创业项目定为外送咖啡，并自创品牌BWG。具体来说，就是通过推出单价在30元左右的咖啡产品，在上班时间提供咖啡的制作、外送服务，并且接受网上订单和付，“买一杯即可外送还能保证品质，这也是我们能够吸引顾客的一大特色。”图经经得意地说。　　避开与大店正面竞争　　与此同时，他也希望利用这种特色服务规避传统咖啡店的正面竞争。他告诉记者，他

曼特宁咖啡与曼特宁咖啡豆宁 曼特咖啡产地 亚洲咖啡

　　曼特宁咖啡产地　　曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝到，跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外，这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香，也有人将它形容为草本植物的芳香。　　曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁Mandheling出售到市

云南咖啡豆哪里有卖_云南产什么咖啡豆_云南咖啡豆品质如何

云南咖啡必然会在全球咖啡中获得它应有的声誉和地位云南省政府每年安排几亿资金扶持云南咖啡产业，围绕提质增效做好做强做大，并着力帮助产业走进市场。2015年，由云南农业厅主办"云南咖啡杯"中国冲煮大赛并计划连续主办五年。在咖啡师制作咖啡的方法中，冲煮制作是最易学，器具投资最少，接地气的方法。由于必须掌握四个变量来制作咖啡，这也是最有趣，最能体现咖阵师对咖啡风味与质量认知的制作方法。通过前两届"云南咖啡杯"全国赛，带动云南产区企业走进市场，通过每个分赛区的问卷调查显示，对云南咖啡的认识已经在中国消费市场逐年拓展，特别是让人们惊叹云南还有精品咖啡。●»云南咖啡交易中心在

咖啡与茶的混合——越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中和咖啡的苦。越南黑咖啡比较适合做冰咖啡，加冰后味道柔和，男女都适宜，尤其是吃完油腻的食物后喝些黑咖啡有助于消化，尤其对于女孩子来说，黑咖啡还能美容塑身。但尽量少喝或者不喝速溶快餐咖啡(大部分由对身体有害的“咖啡精”组成)。茶和咖啡并非水火不相容的，在越南茶和咖啡是一起喝的。在越南咖啡厅，越南阿妹先是端来一杯玫瑰花茶，加冰的，用来喝咖啡前润喉，然后才上咖啡，喝完

曼特宁咖啡与曼特宁咖啡豆 曼特宁咖啡风味 曼特宁咖啡的口感

　　曼特宁咖啡　　曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。　　口感　　曼特宁含着一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉，这种口味令男人们心驰神往，寓意着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神。有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人说曼特宁温柔随和。不管人们怎样去形容它，男人因为有了曼特宁而变得伟大；女人因为有了曼特宁而变得妩媚。　　曼特宁咖啡　　曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活

外柔内刚的曼特宁咖啡

　　■赏味　　偏好重口味的Candy对特苦型的咖啡情有独钟。普通咖啡店里的花式咖啡通常满足不了她，但凡有条件，她会叫上一杯单品(用一种咖啡豆粉泡出来的咖啡，奶、糖均不加)，曼特宁最合她意。　　这种来自印度尼西亚的咖啡，具备着亚洲咖啡豆普遍拥有的气质，特浓巨苦，浓烈之味在口腔中回荡许久，唇齿留香。　　关于印尼的咖啡豆，除了亚洲产区咖啡都所有的共同特点，入口之初，它的苦味甚至能似中药一般。而曼特宁则是苏门答腊山区所产的咖啡豆，因此它也被称作“苏门答腊咖啡”，虽苦，但丰富的质感让其在咖啡发烧友们之间颇具好评。　　喝这一种纯苦味的咖啡究竟有何乐趣?而种独具风味的咖啡豆，被种植在海拔750米至1500米

冰滴咖啡 好喝的冰咖啡 冰滴咖啡制作

　　一，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！　　01　　冰滴咖啡是什么？　　02　　冰镇、冷泡、冰滴的区别　　使用热萃法制作　　使用冷萃法制作　　这里要注意，冰镇咖啡就是给热咖啡降了一下温度，在味道上是远不如冷泡和冰滴的。　　冷泡咖啡和冰滴咖啡都是用冷水萃取的咖啡，比起用热水萃取的咖啡，能够最大程度地保留咖啡的风味和香气，同时柔化酸感与苦味，因为冷水冲泡的咖啡不容易氧化，也就能抑制酸涩味的出现。（咖啡中的酸性脂肪不易被冷水溶解。）　　03　　冰滴咖啡的萃取　　冰滴咖啡的制作，关键在于“冷”和“慢”。位于器材顶端容器中的冰水，经阀门控制，一滴一滴地浸润咖啡粉，咖啡液经过一次过滤，逐渐被收集在底部的壶中，

【达人专访】台湾产地咖啡专卖 森高砂咖啡馆

　　近年来，随著精品咖啡热潮的逐渐升温，咖啡爱好者对于咖啡豆的产地、风土、处理法、烘焙程度以及品种来源也都越来越重视与挑剔。不过对于绝大多数的人来说，一般在咖啡厅里面比较常喝到的咖啡豆来源，几乎都还是以国外进口的为主，鲜少能够在咖啡厅里面喝到，以台湾在地土生土长的咖啡豆所冲煮出来的咖啡。不过这次小编即将前往采访的“森高砂咖啡馆”，正好就是一间专门只提供台湾咖啡豆的特别咖啡馆，对于很喜欢喝咖啡的我来说，这一次的专访真是让人非常期待啊！　　关于森高砂咖啡馆…　　开设至今还不到半年的森高砂咖啡馆，其实原本是一个专门经营台湾咖啡豆的豆商品牌，经营者小董哥为了想要让更多人能够接触到台湾在地生长的咖啡豆，

越南咖啡过滤器怎么用 越南咖啡怎么冲泡 冰越南咖啡冲泡步骤

越南咖啡介绍：尝试使用越南过滤器（在越南也称为Phin）制作越南咖啡！越南人经常去咖啡馆喝咖啡作为社交活动，他们不会在旅途中喝咖啡，因此，必须耐心等待这种美味的高咖啡因助推器滴入单份过滤器;值得等待！冲泡越南咖啡需要什么：越南过滤器研磨咖啡炼乳玻璃开水第1步：准备工作烧水将越南过滤器放在玻璃顶部，只需要一点点热水倒入过滤器（这会加热过滤器）将滴落在玻璃杯中的水倒出。步骤2：将浓缩牛奶倒入玻璃杯中第3步：加入咖啡和热水过滤加入3茶匙咖啡粉，制成美味的深色咖啡。任何类型的咖啡都可以使用，只要它是中等粗糙的地面（如果它太精细，研磨只会通过过滤器！），用热水填充越南过滤器，耐心地等待咖啡滴落！第4步：