成都茅台冰淇淋贵阳咖啡

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法 咖啡与冰淇淋

花式咖啡制作放 制作魔力冰淇淋咖啡

　　魔力冰淇淋咖啡的冲泡步骤：

冰淇淋咖啡的做法, affogato的做法

　　什么是Affogato咖啡　　Affogato的做法　　材料：　　冰淇淋(可选择自己喜欢的口味)　　咖啡豆　　工具及器皿：　　小玻璃杯　　咖啡机(用来提取咖啡)　　做法：　　往玻璃杯中加入一勺冰淇淋　　提取咖啡(2个shot)　　将提取好的浓缩咖啡淋在冰淇淋上　　一杯Affogato(冰淇淋咖啡)就做好了

神奇的魔力冰淇淋咖啡 咖啡销量 咖啡 拼配豆子

神奇的魔力冰淇淋咖啡这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画随之呈现。在味觉上，也由开始时冷热分明、甜苦有别而渐次融合，在水乳交融的过程中，充满了口感上的想像与变化。当在咖啡中添加冰淇淋作为口味上的变化时，须注意所选择的冰淇淋香味不可太重，否则容易破坏咖啡原有的香味。所以香草冰淇淋是最佳的选择，因为其具有淡淡的芳香和清爽的口感，与咖啡结合时，不但不会破坏咖啡原有的香醇及口感，而且还能更增添咖啡的风味

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法

台北中和精品咖啡馆豆工场介绍 水洗耶加雪菲与咖啡浓缩冰淇淋特

从外头看进去，能一眼看到里头的装潢，走一个简单典雅的风格，没有过多的点缀，给人一种干干净净的感觉。这一天，星期六的早晨，想说吃完早餐就要直接回老家庆祝父亲节，和女友选了一间看似有早餐，而且也能待在室内享用的咖啡厅，于是我们就挑上了豆工场精品咖啡馆。走进店内，最令人有印象的是这面墙，在素色简单的装潢下，显得特别突出，仿佛像强调些什么，在平凡中有着一点不平凡。在早餐的选择，我们分别点了花生酱蓝莓贝果、德式香肠肉酱堡，贝果应该是好事多的蓝莓贝果，但这不重要，身为一个花生酱控，这带有许多花生粒的花生酱才是重点，虽然稍干，但还是吃得很满足。而女友点的德式香肠肉酱堡就有点厉害了，肉酱是他们店内自制，味道很

咖啡·茶与冰淇淋杂志 与 ActiBook （APP）提供全新电子版

冰淇淋杂志·Vol.37始，联合日本电子杂志ActiBook为广大电子阅者提供不同的阅读体验。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冰淇淋 【3种材料＋影片教学】

15喜欢炎炎夏日，没有什么比坐在沙发上吃一大碗冰淇淋！超喜欢自家制的雪糕，材料只需两种：淡忌廉和炼奶，然后再加上自己喜欢的口味，水果、朱古力等。这次我做了咖啡口味，还加了饼干碎和巧克力，超好吃！预备食材4人份步骤然后加入咖啡，再轻力拌匀最后可加入巧克力碎，倒入容器内，放入冷冻库冰最少四个小时＊用炼乳是必需的，因除了加甜味外，还有令冰淇淋更幼滑

冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别 冷萃咖啡为什么那么贵？

冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？‘什么是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什么不一样？’‘为什么冷萃咖啡会贵桑桑？’‘怎么突然之间他会红遍全球？到底有什么好？’有许多新手咖啡家，也有很多人带著这些疑问来询问我们所以今天我们要聊一下、什么是冷萃咖啡冰滴咖啡，他到底跟冰滴咖啡有什么不一样啦。冷萃咖啡以低温长时间萃取保存咖啡原始风味！咖啡的萃取过程一般都是经过高温萃取，会使得咖啡当中的单宁酸分解成焦梧酸造成苦涩感与酸感。然而冷萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%、而且在低温当中水与咖啡粉长时间的接触，使得只有小风味的物质，如花果香被萃取出来，而偏大的风味物质如烟熏、焙烤

万千食客评出拥有 世界第一浓 抹茶冰淇淋的咖啡店，一定要去

　　在日本静冈县藤枝市，有一家号称出售“世界第一浓”意式抹茶冰淇淋的咖啡店，名为NANAYA，由一对儿夫妻共同经营。　　该店的意式抹茶冰淇淋可由客人自主挑选抹茶浓度，从1号到7号，数字越大抹茶浓度越高。据听说，即使是1号的抹茶冰淇淋也比市面上卖的味道更浓，因此7号也就顺理成章成为了大家口中的“世界第一浓”。　　“世界第一浓”抹茶诞生记”　　之所以想出来这个主意，还要归功于丈夫铃木成彦和妻子美和两人对于抹茶的疯狂喜爱和那张好吃的嘴。据听说，两人几乎尝遍了近20个国家的各种抹茶冰淇淋，在日本国内吃过的数量更接近50款。从而，他们自己的舌头成为了筛选抹茶的最佳评判。　　谈到为何要制作“世界第一浓”，

“冰咖啡”为什么比较贵？韩国人为什么不喝冰咖啡？

小编平常喝咖啡喜欢热的？还是冰的呢？呆因为喉咙不好，除非天气热到爆炸，不然都会点热咖啡喝？只是大家可有注意到，一样是同款的咖啡，冰的会比热的价位高吗？有人想过为什么吗？再加上，冰咖啡内加入的“冰块”，需另外制作，得要有制冰、保存的冷冻室，还得维护与保养都是一笔成本…另外也有专家表示，咖啡容器和冰块不全是冰咖啡比较贵的理由，浓缩咖啡（Espresso）产出的方法也会引响咖啡的价格…而韩媒则指出，当地咖啡商家不论是什么样的浓缩咖啡萃取法，冰的就是比热的贵上1000韩元（大约台币27元）…好在呆都喝热的呵呵呵呵小编觉得呢？中国似乎不一定会比较贵，但有时冰咖啡会比热的多放一份or半份的浓缩，或许也是原

我们夏天的专属浪漫，咖啡爱上冰淇凌

　　躺在阳光下，当然得吃个冰激凌对吧!逛到旁边的咖啡+冰激凌小铺，其实看不懂那个招牌，干脆盲选了一个叫Affogato的，结果老板笑得不行，还撇了撇嘴——这是个啥表情?　　别人都拿着冰激凌走了，怎么还没我的呢?小伙计在后面的咖啡机折腾了半天，才递给我一个小碗儿：咦，不止有两个冰激凌球，还浇了一杯浓缩咖啡呢!哦，老板的撇嘴，肯定是觉得我点的这个麻烦……用勺子尝尝，哇!爆炸性的好吃!　　其实Affogato在意大利语中的原意，指的是“沉浸”“淹死”，也就是这种将espresso浇在冰激凌上，冰激凌“沉浸”在浓缩咖啡里的吃法。　　具体的做法，基本和把大象关进冰箱是一样的~~　　1.做一杯espres

冰滴咖啡 好喝的冰咖啡 冰滴咖啡制作

　　一，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！　　01　　冰滴咖啡是什么？　　02　　冰镇、冷泡、冰滴的区别　　使用热萃法制作　　使用冷萃法制作　　这里要注意，冰镇咖啡就是给热咖啡降了一下温度，在味道上是远不如冷泡和冰滴的。　　冷泡咖啡和冰滴咖啡都是用冷水萃取的咖啡，比起用热水萃取的咖啡，能够最大程度地保留咖啡的风味和香气，同时柔化酸感与苦味，因为冷水冲泡的咖啡不容易氧化，也就能抑制酸涩味的出现。（咖啡中的酸性脂肪不易被冷水溶解。）　　03　　冰滴咖啡的萃取　　冰滴咖啡的制作，关键在于“冷”和“慢”。位于器材顶端容器中的冰水，经阀门控制，一滴一滴地浸润咖啡粉，咖啡液经过一次过滤，逐渐被收集在底部的壶中，

比世界最贵咖啡更贵的咖啡 咖啡豆

　　如果有人问世界上最贵的咖啡是什么，你依然回答是蓝山咖啡的话，那么你就落伍了，而你如果回答的是猫屎咖啡，则说明你落俗套了，真正的世上(不是屎上了)最贵的咖啡应该是猫屎咖啡的加强版，猫吐咖啡。

冰咖啡配方冰咖啡的做法 颜值冰咖啡制作方法 煮的咖啡能做冰咖啡

很多时候，DIY家用冰咖啡会得到不好的说唱，因为人们将滚烫的咖啡倒在冰上并将其稀释成豆水（yuck）。这些提示和技巧将确保您的冰咖啡每次都能完美呈现。如何在家里制作冰镇咖啡1.从优质咖啡豆开始2.制作咖啡冰块将剩余的咖啡冷冻到冰块托盘中，第二天早上将它们放入冰咖啡中。最好的部分？当它们融化时，它们会为您的酿造添加风味而不是稀释它。如果你真的想要有创意，你可以在冰块中淋上一些巧克力或撒上一点肉桂。3.像咖啡师一样品尝冰咖啡4.批量生产有几种方法可以在家里制作冰咖啡，但最简单的方法是在咖啡机中煮一壶咖啡，然后将其放在冰箱内的温度安全的容器中，直到它变冷。如果你的时间非常短暂，你可以“双重冲泡”，或

“猫粉”的主题咖啡咖啡将成为新贵

　　日本最近有一个经济学名词非常流行——“猫咪经济学”。由于日本单身人士不断增加，养猫热潮空前，而经济学者发现，无论在哪个领域，只要有猫咪出现，就能吸引民众的注意，从而获利。　　猫成了一种商业符号并非臆断，日本关西大学学者研究称，猫为日本GDP贡献超过2.3万亿日元，远超过偶像团体AKB48。　　而这种势头也似乎开始在中国蔓延。在两三年前还是新鲜事物的猫主题咖啡馆，如今在北京上海等一线城市已经达到几十家甚至上百家，二线城市的猫咖啡馆也开始有越来越多竞争者进入。　　和其他主题咖啡店相比，作为都市人一处治愈心灵的温馨港湾，多数猫咖啡店的人气往往更高，客单价却并不低，在一众连保底都困难、更不用说持续

台湾冰滴咖啡与慢手冲咖啡打入美国市场

　　事实上，林雍顺介绍指，公司其中一款不锈钢咖啡滤架连玻璃壶，已成功打入美国市场，获咖啡连锁店Starbucks看中，放到网上商店售卖，“我们的产品都在台湾设计、生产，不锈钢产自台南，玻璃在新竹造，实用之余也当作装饰品”。

蓝山咖啡为何能成为咖啡中的贵族?

　　在咖啡行业中，一直流传着“蓝山咖啡就是最好的，虽然不知道为什么”的传说，看完这些大家是否恍然大悟了呢。作为咖啡中的贵族，蓝山咖啡的独有风味让很多人流连忘返，如果有机会，咖啡迷们可一定要品尝一番。　　咖啡之王——牙买加蓝山咖啡　　牙买加蓝山是世界上最有名、最昂贵的咖啡，具有咖啡的所有特质，它的味道芳醇丰富、浓郁，酸味适度而完美，它清爽而雅致。非常滑润爽口、醇香浓烈，为咖啡中的极品，它被誉为“国王的咖啡”。　　牙买加蓝山山脉　　就像劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦的小提琴一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望时，这一声望往往就是它形成了自己的特色，并变成一个永世流传的神话。　　是什么使牙买加的蓝山咖

冰滴咖啡的区别冰滴咖啡的制作方法冰滴咖啡机冰滴咖啡做法

第一次喝冰滴咖啡是几年前一个很偶然的机会，地点是北京三里屯的“鱼眼”咖啡。一个玩咖啡的老鸟儿推荐了这家店的冰滴咖啡，那时的我根本不懂冰滴咖啡和冰咖啡的区别，只记得那就是一杯“冰咖啡”。“一滴，一滴”地萃取，传说是1分钟30滴，我一般都是凭感觉，1-2秒一滴；完事儿有说在冷藏室冰酿1天的，也有说冰酿3天的。我试过冰酿3天，也有一次是冰酿了1天，口感还真有区别，但我总觉得3天不会坏了吧？水粉比我之前沿用的是手冲的标准，1:15，但我觉得略淡，因此，我准备试试1：12；咖啡粉上下垫滤纸，下层滤纸为了防止滴滤出的咖啡有渣子，上层滤纸是为了让滴下来的水均匀流入咖啡粉。一般我不会把粉压的太实，轻压一下即可

夏日自制冰咖啡 冰咖啡制作方式 冰咖啡如何制作？ 冰咖啡是怎么

　　炎炎夏日，喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡，在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物，有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的，今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。