哥斯达黎加塔拉苏咖啡产区 拉米尼塔庄园咖啡故事咖啡豆品质风味

作者:笔记咖啡
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在下午,卡车从指定的收集区域采摘收获的樱桃,在那里采摘者可以获得现金支付当天的劳动力。从那里,樱桃被送到中央收集中心,然后装入半挂车。整个晚上,随着半成品向加工厂提供樱桃,可以看到长长的灯光蜿蜒曲折的山路。

根据哥斯达黎加法律的要求,加工厂是封闭系统:水必须干净,离开工厂进入。



一般信息

人口:370万

人均国民生产总值:7,100美元

语言:西班牙语

预期寿命:75岁

哥斯达黎加的咖啡

植物种类:阿拉比卡(罗布斯塔法律禁止)

Caturra:产量较高,但树木很快就会耗尽。

Catuai:更有利可图但更小豆。

Catimor:与Catuai相似,防锈。
风味特点:中等身体,柔软,黑樱桃

出口量:2,520,000袋

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