1、必须为至少90%为含波旁(bourbon)、帕卡马拉(Pacamara)或马拉芶嗨(Maragogipe)总类之咖啡2、100%完全成熟成红酒颜色3、制造过程与其它咖啡分开作业,避免参杂其它较差的
埃塞俄比亚耶加雪啡Kochere的公共湿磨。由MergiaAssefa私人拥有。从该地区的各种小农收集樱桃。将咖啡带到洗涤站,在那里进行发酵36至48小时,然后在阴凉处的高架床上干燥。Kochere是
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网布隆迪是一个拥有悠久咖啡传统的土地。它的高海拔,数千座山丘,火山土壤和充沛的降雨为生产特殊和异国情调的咖啡提供了理想的条件。在布隆迪,没有大型种植园。咖啡
咖啡实际上是一种水果,而非许多人认为的豆子。咖啡果通常是红色或黄色的果实,含有两个种子,周围是柔软的粘液层和称为羊皮纸的薄皮。咖啡的加工始于从植物收获的樱桃。一旦收获,豆必须与樱桃分离,而不会失去粘液
湿发酵和风味特征,你会听到湿发酵被描述为双重洗涤,双重发酵,肯尼亚洗涤等等。东非以其清洁而闻名。为杯子增添了更多。在我们将樱桃浆化后,我们将羊皮纸覆盖在水中。水将有助于延长发酵时间,并将导致更柔软的身
危地马拉波尔萨猎豹项目-FincaLaBolsa有什么口感风味特色?味道:多汁,甜美和浓郁,适合浓缩咖啡和过滤咖啡。在这款咖啡中,我们喜欢浓稠的糖浆身体,以及牛奶巧克力,多汁红葡萄,青苹果和樱桃。一个
、必须为至少90%为含波旁(bourbon)、帕卡马拉(Pacamara)或马拉芶嗨(Maragogipe)总类之咖啡2、100%完全成熟成红酒颜色3、制造过程与其它咖啡分开作业,避免参杂其它较差的咖
咖啡是一种水果的种子,大致与蔓越莓的大小和形状相同。当使用洗涤过程处理咖啡时,立即去除皮肤和粘液,并将剩余的种子洗涤并在保护性纸质涂层中干燥,我们将其称为羊皮纸。自然过程包括使整个水果死亡,并且只有在
这个完全洗过的乌干达来自Bukonzo有机合作联盟(BOCU)拥有的Kimone微站,来自Bakonzo部落的1,200名农民和洗涤站以及许多个体种植者一起供应洗涤站,其中确切的数字是未知的。它位于乌
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚Karinga产区AB水洗SL28、SL34的风味和口感?肯尼亚Karinga咖啡产区种植故事?肯尼亚Karinga,由Thit地区的Gitwe农民
Kibingo中央洗涤站位于布隆迪咖啡产区北部Kayanza社区。该站位于海拔1,893米处。供应洗涤站的邻近山区农场的海拔高度在海拔1,700至1,900米之间。Kibingo为3,553名注册咖啡
埃塞俄比亚咖啡完全可追溯!多年来,Mercanta一直在告诉你同样的埃塞俄比亚老故事:2008年,埃塞俄比亚开始通过新成立的埃塞俄比亚商品交易所(ECX)集中所有咖啡出口。这消除了大多数烘焙商和进口商
我们的布隆迪咖啡产区Gitwengemicrolot来自布隆迪北部的加塔拉省,加塔拉公社(1,580masl)。它在Gitwenge洗涤站使用溪水进行处理,并在Horamama工厂进行干燥处理。Git
肯尼亚咖啡生长在海拔1400至2000米的高地上的丰富火山土壤中。气候永远不会比欧洲夏季平均温度高,而且温度范围不超过19℃的欧洲最好的温泉也不会低温。全年降雨量分布均匀,咖啡种植年降水量不低于100
卢旺达咖啡豆介绍:新星洗涤站位于卢旺达北部Gicumbi区,海拔1,482米,建于2005年,是一个合作运行的小型清洗站。使用3盘捣碎机对咖啡进行制浆,然后在升高的床上晒干之前进行干燥和湿润发酵。在N