什么是直接贸易咖啡?直接贸易咖啡是咖啡烘焙商购买直接从种植者，交织出传统的中间人，买家和卖家，还组织使用的一个术语，如控制认证的公平贸易和鸟友好，例如直接贸易的支持者说，他们的模型是最好的，因为它们与
萌生咖啡，或树荫咖啡。shadecoffee是什么意思?中美洲的荫生咖啡(shadecoffee树荫咖啡)。树荫咖啡是什么?这个通用术语是用来描述咖啡树种植传统的方式，至少是部分的森林树冠下。什么是环
这究竟是为什么呢?有什么办法可以避免吗?其实喝咖啡就吃鱼一样，很多时候一条热气腾腾的鱼新鲜上桌，鲜美无比，但一旦冷掉之后，鱼腥味就会变得非常重，咖啡有时候也会这样的现象。咖啡放凉之后会变酸，是因为咖啡
罗布斯塔咖啡豆(Coffeacanephorarobustavariety)和阿拉比加咖啡豆(Coffeaarabica)是一般咖啡豆厂家常用的豆种，两种咖啡豆不同比例的搭配，口感也会有差别。而这两种
黑色围裙中的星巴克咖啡师：他们可以与您讨论优质咖啡的四个基本要素（水，比例，研磨，新鲜度），或者如果您需要低酸度咖啡，黑色围裙星巴克咖啡师可能会引导您走向意大利烤肉的方向，或者如果您想尝试一些有趣和新
卡蒂姆属于什么的品种云南有种植吗国产咖啡有什么种类卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种咖啡是一种短日照植物。咖啡
什么是波邦咖啡?阿拉伯咖啡的一个植物变种，波邦咖啡第一次出现在波邦岛，现在的留尼旺岛。这些令人心旷神怡的咖啡是从波邦岛出口运往拉丁美洲和非洲。一些最好的拉丁美洲咖啡源自波邦树，波邦咖啡在海拔1000-
四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡什么豆味道咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产
什么是咖啡因?咖啡因是存在于自然界中100种植物的叶子，根和果实中的一种物质，同时也是一组甲基黄嘌呤类混合物。咖啡因一般来自于咖啡，可乐果和茶叶。咖啡因同时也被应用于“机能饮料&rdquo
冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡water-dripcoffee，也被称为Dutchcoffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷兰在统治印尼期间，种植了许多重口的罗伯斯塔品种的咖啡，为了能在热带地区喝下这些相当
巴拿马有什么出名的咖啡产区吗？巴拿马阿尔铁里庄园位处着名咖啡产区博奇地Boquete（奇里丘省Chiriqui），庄园主尤金·阿尔铁里EugeneAltieri是纽约人，但已移居巴拿马四
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店什么是猫屎咖啡?猫屎咖啡,正式名称为KopiLuwak,产自印度尼西亚.Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一
拉丁美洲有什么咖啡？在拉丁美洲国家，湿磨被称为Beneficio，其中新鲜的咖啡樱桃被用于制浆，发酵和干燥。在卢旺达和其他一些非洲国家，它是一个“洗涤站”。在肯尼亚，它是一家&
什么是豌豆型咖啡豆?豌豆型咖啡豆(又称卡拉可尔)是小的圆的豆形果实，一般咖啡豆之形状多为两半，惟此豆是一整粒，长在咖啡果实的中心。豌豆型咖啡豆通常从一般豆中被分离出来而作为截然不同的咖啡豆进行贩卖。它
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网深入了解世界第一咖啡生产大国“巴西”巴西咖啡豆等级同事看我有在喝咖啡，给了我一包PILAO这种东西很麻烦（他也是别人送的）XD我好
什么叫(萃取)?很多人问煮一杯好咖啡最关键应该注意些什么?说法有很多,其实最关键的是咖啡的萃取.......因为咖啡粉里有许多芳香成分，但也有许多苦涩而令人不愉快的物质。很多人对咖啡的刻板印象是认为咖
什么能够使咖啡店在趋于饱和的市场上更具有竞争力呢?在这诸多因素当中，什么才是最重要的呢?我想如果想让一家咖啡厅盈利，我们不应该讨论的是人和机器，而是什么能够提高销售量。换句话说，客人在咖啡厅中真正想要
