精选咖啡的意义精选咖啡的观念起源于多年前的一种咖啡经营模式。约在世纪与世纪之际，一些懂咖啡的家传老店都在贩卖足以自豪的高级豆，老师傅在柜台后面自己烘焙豆子，然后立即从前面卖出去，因此顾客拿到的保证都是
人们开始食用咖啡的起源有很多种说法，有牧羊人看到自己的羊吃了咖啡樱桃后兴奋的故事，也有阿拉伯人把咖啡豆晒干熬煮成汁液后当做胃药来喝的传说，众说纷纭，却无从考证。不管以前的人们是怎么开始食用咖啡的，咖啡
1974年，在《茶与咖啡》的一篇专访中，怒森(ErnaKnutsen)率先使用“精选咖啡”(SpecialtyCoffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视
【亚洲豆】印度尼西亚-黄金曼特宁G1（湿剥法）咖啡介绍：印度尼西亚是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园。曼特宁咖啡混合不同产区或是不同季节采收，在印度尼西亚的咖啡工厂是很稀松平常的事情，不过也有曼特宁是单
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网产品介绍印尼是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园，其中的一个岛屿叫做SUMATRA的北方有一个LINTONG地区，此地区的限定农园里用手摘取并用手加工的豆子–就叫
BlueMountain咖啡公司是美国少数几家进口商之一，他们获得了真品证书，每桶牙买加蓝山咖啡都进入我们的仓库。这意味着每桶经过测试并通过牙买加农业商品管理局的严格审查，并符合其极高的标准。我们的1
喝咖啡其实是一件讲究的事情，咖啡豆的品质、产地、烘焙技巧都不一样，咖啡豆种所包含的物质都有所不同。喝到个别的的豆种，人体会有些不良的反应。市场上流通的咖啡豆种大多是：阿拉比卡豆与罗布斯塔豆。「阿拉比卡
精选咖啡的起源公元1974年，在“茶与咖啡”的一篇专访中，努森(ErnaKnutsen)率先使用“精选咖啡”(SpeciallyCoffee)这个名词，
怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的
