美国是世界上最大的咖啡消费国,当时的市场几乎全部商业咖啡所霸占,由于风味不佳,美国人也渐渐感到厌倦。怒森的登高一呼,无疑更确立了精选咖啡的潮流地位。
那时,该公司虽然也进口优质的阿拉比卡豆,但需求少得可怜,通常装不满一个货柜(约250袋,即15,000公斤)。怒森试着将这些优质豆推销给当地的小型烘焙商,结果相当顺利,可见地区性的咖啡业者更重视风味,也都各有拥有一批咖啡知己。怒森接着用心推广小量交易的精选咖啡,成就非凡,最后甚至登上总裁的宝座。