专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚ArisWerkaUchuro埃塞俄比亚咖啡发源地,可直接从饮用发迹历史说起。850年,埃塞俄比亚一位牧羊人,发现自己的山羊吃了某种果实后、变得
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所
埃塞俄比亚哈拉咖啡豆埃塞俄比亚哈拉尔咖啡是一种野生的、异国风味的干加工(天然)阿拉比卡咖啡,它生长在埃塞俄比亚南部海拔1400米至2000米的奥罗米亚地区(原哈拉尔)的小农场上。哈拉尔省位于该国首都亚
然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的趋势,其品质却已渐渐低落于本身该有的水准,但对于购买咖啡的人却有着两极的评价(敝友人于其店中单一使用吉马作为espresso的基底,
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于?雷切露(1967年瑞典出生),达尼埃露(1974年巴拿马出生)。1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这
非洲哪里生产蓝山咖啡风味产地区口感庄园介绍非洲1.科特迪瓦有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国,但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产
衣索比亚咖啡产区被东非大裂谷分割为东西两壁,各自演化。衣索比亚产区西:塔纳湖(LakeTana)、首都金比(Gimbi)、列坎堤(Nekemti)、伊鲁巴柏、林姆(Limu)以及咖法森林的金玛(Jim
衣索比亚的高原是咖啡的发源地。在东部古都哈拉(Harrar)附近海拨两千公尺左右的高处,仍用传统的乾燥法生产摩卡--哈拉豆(Harrar,Harari,Harer或Harar)。哈拉的质感中等,有水果
埃塞俄比亚烘焙度city茉莉花茶风味口感产地区庄园介绍这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚咖啡森林咖啡产区有哪些?埃塞俄比亚咖啡产区哈拉尔咖啡豆风味和口感描述?埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割为东西两壁,各自演化。埃塞俄比亚西:塔纳
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多数是传统的阿拉比卡种,每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国,全国约1
埃塞俄比亚咖啡豆介绍产量较少,主要外销欧美市场,台湾地区不容易买到,但是欧美很受欢迎,有水洗、日晒和半水洗三种处理法。林姆身体的粘稠度会明显的较低,花朵与柑橘味的表现也逊色于耶加雪菲和西达莫,却多了一
埃赛俄比亚隔着红海与也门相对望,是世界上最早发现阿拉比卡种咖啡树的地方,其境内几乎各处都在种植咖啡。其中东部高地哈拉(Harra)产有著名的哈拉摩卡,具有特别的葡萄酒香与酸,和也门摩卡相当,属高品质的
咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致,所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇“SHB”、“AA+”、“
摩卡原本是港口的名字从前由这个港口输出的咖啡,就被赋予这个名字拥有「摩卡」之名的咖啡为衣索比亚及叶门所产叶门的「摩卡•马塔里」有名到甚至谱成了歌曲但是今天销往日本的摩卡,几乎全来自衣索比亚,
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚-哈拉摩卡埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是
肯尼亚咖啡豆等级ABtop是什么意思分级品牌特点介绍不同小产区意味着不同的风味特色。例如埃塞俄比亚南方靠近索马利亚的地方生产着名的埃塞俄比亚-哈拉摩卡(EthiopiaHarrar)。哈拉摩卡带有酒般
埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo,HarrarandYirgacheffe)。Sidamo和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网我们经常听到“红樱桃计划”,埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地,当地树种的开发率非常低,所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种,因为我们根
巴拿马瑰夏咖啡-阿卡提兰果产区(GuatemalaAcatenangoGesha)。2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,AcatenangoValley(R),我们翻成”阿卡提兰果区