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瓶装咖啡饮料品牌 学咖啡饮品哪里好 咖啡饮料和咖啡的区别

咖啡饮料起源与发展：•西元19世纪，咖啡成为国际贸易的重要商品，咖啡市场长时间处于供过于求的状态，这状态造成咖啡价格偏低，但偶尔却又出现供不应求的价格高涨，虽然如此，咖啡市场还算平稳。•西元1939——1945年间，因经济危机与二战导致咖啡市场供过于求，其价格走低。•西元1950——1953年间二战结束初期，咖啡需求量大幅上升，咖啡又形成供不应求的状态，随后而来的韩战、巴西大干旱与接踵而来的霜寒使供不应求的市场雪上加霜。因为供不应求的高价使得许多农民认为种植咖啡利润较高，反而致使种植面积大量增加、产量过剩。•西元1960年代初期，咖啡价格大幅走跌，也为拉丁美洲与非洲的咖啡生产国带来经济与政治的

咖啡饮品 咖啡馆咖啡厅特调饮料推荐

　　一：柑橘摩卡　　以下配方以制作一杯240ml的饮品为准：　　原料：　　1.15ml达芬奇黑巧克力酱　　2.7.5ml达芬奇橘子糖浆　　3.一份浓缩咖啡　　4.180ml发泡牛奶　　制作方法：首先，将糖浆倒入马克杯，将牛奶加热发泡至理想温度，制作一个单份的浓缩咖啡倒入准备好的马克杯中，加入发泡好的牛奶，并以橘皮做装饰，即可出品。　　二：酷炫小岛　　以下配方以制作一杯480ml的饮品为准：　　原料：　　1.15ml达芬奇芒果糖浆　　2.7.5ml达芬奇肉桂糖浆　　3.90ml橙汁　　4.90ml苏打水　　5.冰块加至满　　制作方法：将所有原料依序倒入杯中，搅匀，用肉桂棒和芒果粒做装饰，即可出品

精品咖啡常识 孕妇应慎喝含咖啡因饮料

　　不少年轻妈咪仗着自身底子好、年纪小，怀孕后依然"畅所欲为"，天热口渴时、朋友聚餐时，难抵可乐等饮料诱惑，照喝不误。妇科专家提醒准妈妈，宝宝对咖啡因尤为敏感，摄取太多可能影响宝宝大脑、心脏、肝脏发育，甚至怀孕之前就应"戒"可乐以免残存咖啡因影响受精卵。　　除此之外，孕妇适当喝茶有好处，但一天最好不超过3杯半浓茶。　　咖啡因可致胎儿畸形　　中山大学附属第二医院南院妇科陈志辽副教授告诉记者，曾有孕妇在短期内喝了几瓶可乐后出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状，这是因为母亲和胎儿对含咖啡因的物质都非常容易产生反应。　　他介绍，可乐饮料是一种含可乐豆萃取物的充气

18种咖啡饮料的种类与做法教程 咖啡饮料和咖啡的区别

3.加味咖啡（flavored-coffee）：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。7.维也纳咖啡（Viennese）：由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。卡布奇诺·拿铁咖啡：卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成13.土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带著几许异国情调的神秘色彩。从中

避免身体疲劳 少喝咖啡因饮料

　　你是否早上起床感觉浑身是劲，但到了下午就会无精打采、软弱无力?美国“自我提升”网站介绍了几个简单易行的方法，助您在繁忙劳累中放松身体。　　手边放杯水。即使只是轻微的缺水，你也很难集中注意力。可以在桌上放一杯水，工作间隙时不时来一小口。　　困也要少喝咖啡。咖啡等咖啡因饮料，可能会让你暂时清醒一会儿，但如果你一直靠咖啡因提神，将会影响正常睡眠。减少咖啡因摄入不能太突然，应逐渐递减，否则会头疼。　　三小时进食一次。大脑运作需要燃料，如果缺少能量，就会变得迟钝。可以有规律地吃一点零食，很多营养学家推荐三小时一餐，即早餐和中饭之间，中饭和晚饭之间，各加一次零食餐。但是别吃含糖的零食，可以用新鲜水果代

大多数提神饮料都含有咖啡因

美国佛罗里达大学的研究人员呼吁，那些充斥在市面上，标榜为提神饮料的产品都含有咖啡因，研究人员分析10种畅销提神饮料外，还分析了19种碳酸饮料及另外7种畅销饮料。结果显示，许多提神饮料比典型的碳酸饮料含的咖啡因高出两倍，但是每个牌子的咖啡因因含量都不相同，甚至同一个品牌的产品也有差异；例如，12鸯司的原味可口可乐有29毫克的咖啡因，但是健怡可口可乐含有30毫克的咖啡因，健怡可乐酸橙口味含有39.6毫克的咖啡因。而过多的咖啡因与许多并发症有关，像是睡眠中断，头痛，女性生的婴儿太小等；也与心跳、血压增加有关。

咖啡百科 咖啡饮料制作理论

　　一、咖啡饮料的分类　　如果要了解咖啡饮料，首先要对咖啡饮料进行适当的分类。以便更好地了解这些咖啡饮料，和他们的萃取原理和制作技术。　　这里首先需要说明一下，关于分类可能有人有不同的看法，或做法。但是原则上分类方法只是一种手段，并无对错之分;只有方便与否，是否有利于了解和分析被研究对象的问题。所以哪一种分类方式更适合，那就看个人的理解了。　　我们把所有的咖啡饮料分为三大类，　　基础咖啡　　直接把咖啡豆研磨成咖啡粉，并使用适当的工具制作出来的咖啡就是基础咖啡　　花式咖啡　　在基础咖啡里，通过添加一定的配料，或再经过一定的配制之后制作出来的就是花式咖啡　　冰咖啡　　与花式咖啡类似，但是做成“冰冷

含咖啡因功能饮料不适合学生儿童饮用

渴了喝红牛，困了，累了更要喝红牛!”一直标榜补充能量的红牛，如今因被曝“涉嫌违规使用添加剂”而陷入风波。事件引起广泛关注，尽管调查结果尚未出炉，但部分地区已下架相关产品。红牛方面则表示，不存在违规使用添加剂行为。昨天，金华市民杨方明致电金华晚报新闻热线96356称，他在接送孩子上下学的途中发现，现在很多孩子都爱喝功能饮料，他觉得这样可能会对孩子的身体健康不利。超市其他功能饮料不好卖据报道，目前哈尔滨食品药品监督管理局已将抽检的样品送往检测机构。该局相关负责人表示，正常情况下，检测机构会在半个月之内出具检测结果。据了解，受到“添加剂”风波的影响，上海、广州、深圳、成都等地部分超市的红牛开始下架。

咖啡饮料席卷生活 咖啡饮料的种类现在非常的多

　　咖啡饮料的种类现在非常的多，越来越多的生产商选择去研发并生产咖啡饮料，以迎合市场需求，抓住广大消费者的心理，来满足年轻人的需求喜好。　　咖啡本是西方人的代名词，但是随着人们生活水平的提高，享受生活也成了东方人的生活追求，咖啡这种带有浪漫色彩，有着品质生活标志的东西，自然而然成为东方人喜欢并且推崇的一种饮品。午后休闲，工作之余，都愿意来上一杯，缓解生活中的种种压力，也满足自己对品质生活的追求。正是人们对咖啡的不断追求，所以咖啡饮料也变得种类繁多，风靡全国。选择可乐不再是年轻人的习惯，人手一瓶咖啡饮料是大街小巷随处可见的现象。　　咖啡饮料的种类现在非常的多，越来越多的生产商选择去研发并生产咖啡

饮用咖啡要规避咖啡因危害 咖啡常识

　　咖啡，口味香醇，能够提神醒脑、缓解压力，无论您是“主动”爱上咖啡还是“被动”需要咖啡，我国饮用咖啡的人都在逐渐增加，如何饮用咖啡才健康也成为人们关注的热点。　　心脑血管疾病患者应远离咖啡。说起咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。但是，对于原本有高血压、冠心病等心血管疾病的人，喝咖啡容易引起心肌缺血、心悸，严重的还会导致心绞痛;脑血管瘤患者同样不适合喝咖啡，糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡。　　咖啡对心血管的负面影响更为“偏爱”男性。由于男性喝酒较多，而且压力较大，咖啡因和酒精的共

长跑之前不妨来杯咖啡 运动 咖啡因 饮料 跑步 咖啡对运动的好处

　　咖啡因曾经是运动员限用品，并被认为会导致脱水。不过，最新研究表明：一杯咖啡因饮料可以帮助人们稳定体内蛋白体。　　过去400年间，咖啡因已然成为西方民众日常生活中必不可少的一部分。对我们大多数人而言，可在超过60种植物中天然提取的咖啡因就等同于清晨的提神咖啡，亦或者一个极度犯困午后锐化感官的必要手段。不过，除了作为一种刺激物被广泛使用，咖啡因实际上还隐藏着各种运动方面的好处，以至于许多世界领先的长跑运动员会把其当作赛前准备的重要部分。　　“比赛前20分钟，我通常会喝一些咖啡，”英国著名田径运动员莫·法拉赫在其自传《双重野心》中透露道，“当我走上赛场，我能十分明显地感受到咖啡因的力量。”乍一看

咖啡饮料与咖啡有什么区别 精品咖啡常识

　　速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质，速溶咖啡，简单易用，喝喝也可以，我们很多人对咖啡的爱好，也是从它开始的。但它单一的味道，包括投币式咖啡机做出的一样是速溶咖啡，总之这些绝对不能称之为好咖啡。　　单品咖啡，黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡，更广义来说所有未添加其他成的纯粹咖啡皆可以称为黑咖啡。就是黑黑的那种，分为蓝山、巴西、曼特宁等等，在咖啡馆里面一般用摩卡咖啡壶(不锈钢或铝制，分上下两部分)、或玻璃的虹吸式咖啡壶(上下两个玻璃球)冲煮;通常只有比较高品质的单一品种咖啡，才适合

解读咖啡饮料成分之谜 咖啡成分

　　如今，不少喜欢喝咖啡的消费者对市面上的咖啡饮料也是青睐有加。对即饮咖啡饮料的挑选一般都是先看品牌，再看口味。然而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗?　　市场观察　　■咖啡成分、　　含量成了“秘密”　　特浓咖啡、炭烧风味、奶香拿铁、直火烘培……在一家大型商超内，一个高高的货架上摆满了各种品牌的咖啡饮料。　　记者观察发现，大多数品牌的咖啡饮料外包装上，除了有咖啡豆、100%纯正等宣传字样外，还标明了不少配料成分。如一款咖啡饮料的包装上，配料有白砂糖、植脂末、全脂奶粉、加糖炼乳、食用香精等20多种。另一款

咖啡是世界三大饮料之一 谁是忌饮咖啡一族

　　咖啡是世界三大饮料之一。生咖啡含有糖、蛋白质和脂肪等营养物质，含有少量的微量元素和咖啡因等。　　有的人长期依赖高浓度的咖啡来刺激大脑，以求提神，这样做不一定有好处。据研究，人在饮高浓度咖啡后，体内肾上腺聚增，导致心跳频率加快，血压明显升高，并出现紧张不安，耳鸣及脚体不自主颤动等异常现象。因此，饮咖啡切忌浓度过高。健康成年人每天咖啡因的摄入总量不宜超过250毫克，即饮2-3杯咖啡。　　患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。　　老年妇女：咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，

滇产咖啡成调制咖啡饮品重要原料

　　据英国《金融时报》网站11月2日报道，有国际大宗商品贸易商和烘焙商介绍说，中国云南出产的咖啡以低稠度和果香味著称，已成为欧洲人调制咖啡饮品的重要原料。　　雀巢公司中国区咖啡农业服务团队负责人德斯梅特说：“(云南阿拉比卡咖啡豆的)温和口味和香气类似于洪都拉斯和危地马拉的产品。”　　报道说，越来越多的云南农民转而投身咖啡种植业，原因是咖啡的收益高于其他农作物。德斯梅特表示，2012年当地农民在相同面积土地上种植咖啡的收入达到茶叶的两倍。　　雀巢公司从上世纪80年代末开始在云南开展业务，为种植户提供培训服务，并在当地收购咖啡。自2005年以来，供应商数量已从147家增至2000多家。目前云南全省

咖啡是最智慧的饮料

　　艺术家和作家创造新作品时非常喜欢咖啡。咖啡一直是点燃创意的饮料;它能带来情感、创造力和灵感。过去，咖啡被用来作为一种食品和一种药物。今天，倘若适当饮用，咖啡能预防而不是治疗健康问题。当你在一本好书或一个好友的陪伴下喝咖啡时，你在享受咖啡美味和芳香的同时，一定也能从其健康优势中受益。　　埃塞俄比亚是世界上最早有人类居住的地方。埃塞俄比亚因多山被称为非洲的屋脊，它是咖啡的诞生地。阿拉伯人不仅首先种植了咖啡，而且也是第一个进行咖啡贸易的民族。在随后的几个世纪中，咖啡在阿拉伯的也门地区种植，随后又流传到波斯、埃及和叙利亚等地区。咖啡不仅可以在家中喝，也可以在称作“咖啡屋”的公共咖啡馆中饮用。咖啡屋

饮用含咖啡因饮料的妇女，容易导致经前综合症

　　据相关资料推荐，健康人饮用一杯速溶咖啡(约2～3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人，还会出现血压高升现象，患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡，会使胃酸增多，刺激胃粘膜及溃疡面，对伤口愈合不利。那么，什么时间喝咖啡最为理想呢?据国外资料推荐，喝咖啡的最佳时间是：夏秋天节为下午4～6点;冬春天节为下午3～5点。由于这时是人体感到最疲倦的时刻，此时饮上一杯咖啡，不仅能够增加营养，并且还能够振奋精神，有利工作。　　咖啡与癌症法国的研究者发觉，饮用咖啡者将会使胰腺癌的发病率大大增加。据他们调查，喝咖啡达六万杯的人比不喝咖啡的人患胰腺瘤的人惊险性高出两倍。希腊的癌

咖啡饮料哪种好喝？咖啡饮料的危害大你知道吗？容易喝上瘾！

◎咖啡饮料的种类咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡饮料种类●咖啡豆的种类——以国家来分

咖啡饮料种类图 图解花式咖啡的成分

　　受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料的基底。　　1份浓缩咖啡+2份水　　1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶　　1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)　　1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油　　1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡　　1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡　　1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡　　1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油　　Espresso是一个意大利单词，指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡，几乎称得上是所有花式咖啡的基础，也是全世界咖啡馆的必备。Espr

正确认识咖啡因 合理健康饮用咖啡

　　什么是咖啡因　　(咖啡因的化学式C8H10N4O2)　　茶是另外一个咖啡因的重要来源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，决定于制茶的强度。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的咖啡因含量高。茶含有少量的可可碱以及比咖啡略高的茶碱。茶的制作对于茶有很大影响，但是茶的颜色几乎不能指示咖啡因的含量。日本绿茶的咖啡因含量就远远低于许多红茶，例如正山小种茶，几乎不含咖啡因。　　由可可粉制的巧克力也含有少量的咖啡因。巧克力是一种很弱的兴奋剂，主要归因于其中含有的可可碱和茶碱。一条典型的28克牛奶巧克力与脱咖啡因咖啡的咖啡因含量差不多。　　咖啡因的药理作用　　咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂，