18种咖啡饮料的种类与做法教程 咖啡饮料和咖啡的区别
作者:笔记咖啡
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3.加味咖啡(flavored-coffee):依据各地口味的不同,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
7.维也纳咖啡(Viennese):由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明,在咖啡中加入鲜奶油,并洒上糖制的七彩米。
卡布奇诺·拿铁咖啡:卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。
拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成
13.土耳其咖啡:至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带著几许异国情调的神秘色彩。从中,我们可以窥视到鄂图曼帝国盛极一时的风采。
14.爱尔兰咖啡:名字里就带著一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。
15.摩卡咖啡:在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。
16.皇家咖啡:这一道极品是由一位能征贯战的皇帝发明的,蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香,再合上浓浓的咖啡香,苦涩中略带甘甜。
17.冰拿铁咖啡:利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
18.魔力冰激凌咖啡:在冰凉的香草冰激凌上倒入意大利浓缩咖啡,再用巧克力酱在鲜奶油和冰激凌上自由构图,魔力般水乳交融的冰品咖啡,只留芳香与清爽在你口中。分享到: