新加坡旧街场白咖啡

狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化

最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。()唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡的西式咖啡店扎堆儿的开了起来，从最初的数十家，到如今已经数不过来，感觉每隔几天就有新店冒出来，也让人断了想一家家试下来的念头。三年下来，我最常喝的无非也就是几家，但是也有一些因为名气，特别去尝试过，这里就做个笼统的介绍和个人推荐吧。更多的照片整理在了这个相册里，大家可以对照着看：相册－狮城咖啡Nylon，用我们的话说，就是特别小清新。他们主做咖啡烘培，零售店面完全就是顺便，满足自己的爱好。店主

咖啡品牌 马来西亚“旧街场咖啡馆”

　　去马来西亚之前，我就计划要去“旧街场咖啡馆”喝咖啡。因为在过去的十年里，“旧街场”系列是我喝得最多的速溶咖啡，我想知道当地同品牌的鲜煮咖啡，味道究竟比速溶要好多少。　　“旧街场咖啡馆”很好找，在首都吉隆坡，只要不是太偏远的地区，你往任意一个方向走上最多二十分钟，总能撞上一家。咖啡馆的装饰布局，很有南洋老街风情，整体色调是老旧的深棕木色，大棵热带植物摆在墙角，头上有旧式吊扇，小圆桌配四把椅子，都是瓷石面。　　它让人想起香港的茶餐厅，但要比茶餐厅更精致。香港的茶餐厅地方小小却总是生意旺盛，服务生紧张焦虑，客人也吃得心浮气躁。“旧街场咖啡馆”里的服务生，却不知为何总是一副笑嘻嘻的模样，这边替客人

麝香猫果子狸咖啡/意大利咖啡/旧街场白咖啡介绍 果子狸咖啡好喝

旧街场白咖啡如果您喜欢甜味混合型咖啡，这适合您！这种咖啡混合物最初来自马来西亚的怡保。咖啡用人造黄油烤一小段时间，并加入炼乳。果子狸或Luwak咖啡另一个我们可以认为是世界上最昂贵的咖啡之一。Civet或Luwak咖啡是由亚洲棕榈果子狸的粪便制成的。请注意确保您只支持可持续养殖的Luwak咖啡。在一些地方，亚洲棕榈果子狸的健康和生活条件并没有得到农民的好评！意大利咖啡当谈到对食物和饮料的热情时，意大利人很清楚地掌握了他们的工艺。咖啡在意大利是一项非常严肃的事业，所以在你说出任何随意的咖啡术语之前，必须给予极端的尊重和一些研究！每次我访问意大利，如果没有一杯新鲜的意大利咖啡搭配羊角面包，早上就不

精品咖啡馆 新加坡特色咖啡店Loysel’s Toy

　　“这两家店我都是以小规模经营，但都有自己的风格，不同于连锁店或其他咖啡培训店。”　　新加坡市场形势新加坡的咖啡价格自从星巴克在这里开拓市场后就调节上升，每个人都调整价格，包括本地咖啡，但我的咖啡店卖的并不贵，比如一杯拿铁卖4美元，因为并没有把它放入市场让人们认识，如果我们卖很贵，喜欢喝咖啡的人，谁愿意去买呢。我想让店里的咖啡在每个层次的人之间畅销，谁都能品尝到我们的优质咖啡。　　新加坡咖啡市场的竞争力很大，需要建立自己的立足点，独立咖啡店需要有自己的特色才能够生存下来。　　新加坡消费者的角度因为新加坡是一个多民族国家，老一代的当地人还依赖于本地咖啡，并不是因为价格便宜而是熟悉它的味道。(这

咖啡推荐 新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

　　工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之……　　快节奏　　咖啡时间，松一松。上午的工作暂时画上逗号，仓促的午餐过后，困倦如浪涌，直将人吞没。此时，马路对面一杯简易、性价比高的即煮咖啡，恰好能将你“塌”下的神经重新提调。或许就在这短短的十来分钟里，你能收获一份意外惊喜。快节奏咖啡，宛如思想灵动的少年，总是隔三岔五玩个新花样，仿佛在挑战着紧张生活：工作越繁忙，人越要放松。　　必试推荐:　　味蕾至上族沉醉于丰厚的焦糖奶油;草莓粉丝

咖啡常识 新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

　　工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之……　　快节奏　　咖啡时间，松一松。上午的工作暂时画上逗号，仓促的午餐过后，困倦如浪涌，直将人吞没。此时，马路对面一杯简易、性价比高的即煮咖啡，恰好能将你“塌”下的神经重新提调。或许就在这短短的十来分钟里，你能收获一份意外惊喜。快节奏咖啡，宛如思想灵动的少年，总是隔三岔五玩个新花样，仿佛在挑战着紧张生活：工作越繁忙，人越要放松。　　必试推荐:　　味蕾至上族沉醉于丰厚的焦糖奶油;草莓粉丝

大尖山古坑咖啡 台湾古坑咖啡和旧街场咖啡那个好哪个口味好

大尖山古坑咖啡，栽植于今云林、嘉义的大尖山，海拔达1000公尺以上之咖啡豆，优渥土壤、合宜日照、排水良好，人工摘采咖啡樱桃，庄园内精致水洗处理法，坚持人工挑豆、新鲜烘培。，尽全力呈现古坑咖啡的原味；实地评估在地小农生豆品质，与合格小农长期合作；进口国外精品咖啡生豆、庄园咖啡生豆，储藏于庄园仓库。好山好水的环境、加上适于咖啡生长的土质及气候，成就了这样特殊的台湾咖啡，古坑咖啡更因站在这波重新发现本土咖啡的潮头上，「阿拉比卡」的香气，遂从荷苞、华山之巅喷薄而下，并席卷全台。旧街场延续传统的秘方，精选阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种上等咖啡豆，将之以完美比例混合，以传统烘焙秘方，精准掌握温度与时间两

新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

　　工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之……　　快节奏　　咖啡时间，松一松。上午的工作暂时画上逗号，仓促的午餐过后，困倦如浪涌，直将人吞没。此时，马路对面一杯简易、性价比高的即煮咖啡，恰好能将你“塌”下的神经重新提调。或许就在这短短的十来分钟里，你能收获一份意外惊喜。快节奏咖啡，宛如思想灵动的少年，总是隔三岔五玩个新花样，仿佛在挑战着紧张生活：工作越繁忙，人越要放松。　　必试推荐:　　味蕾至上族沉醉于丰厚的焦糖奶油;草莓粉丝

速溶咖啡牌子 铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团

铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团（原新加坡金味集团）监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白。其中无糖型的有巴西山多士风味、哥伦比亚美得林风味等；有糖型的主要有夏威夷可那风味等，均选用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品质不凡。

速溶咖啡牌子 铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团

铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团（原新加坡金味集团）监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白。其中无糖型的有巴西山多士风味、哥伦比亚美得林风味等；有糖型的主要有夏威夷可那风味等，均选用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品质不凡。

新加坡咖啡店纳入“较健康小贩计划”

　　保健促进局把“较健康小贩计划”扩展到咖啡店，并计划在年底之前，吸引20家咖啡店加入。　　位于武吉巴督东5道第233座组屋底层的咖啡店率先加入计划，成为本地首家“较健康咖啡店”。在计划下，咖啡店摊贩通过使用较健康的食材，例如：糙米、全麦面条、含有较少饱和脂肪的食用油等，烹煮食物。保健促进局也协助摊主重新设计餐牌，清楚标示食物的卡路里含量，方便食客做出更健康的选择。　　咖啡店业主许程发认为：这有助吸引较注重健康的食客光顾，并预计上门的顾客将增加两到三成。他也打算让旗下的其他8家咖啡加盟店加入计划。在新加坡，每个人都注重健康，我们是第一家咖啡店，我相信对我们对少有帮助。　　负责武吉巴督区的裕廊集

精品咖啡 产区单品咖啡如何喝 黑咖啡 中国咖啡 前街咖啡馆 新鲜

　　SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖啡行业各个领域，包括咖啡种植商、咖啡烘焙商、咖啡设备制造商、及各类咖啡贸易商。

广州咖啡馆推荐 前街咖啡馆 自家烘焙新鲜咖啡豆

前街咖啡馆，这里更像一家咖啡实验室，从众多的咖啡原产地当中，选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品，都会进行杯测试验与记录，以确保使用恰当的烘培把其酸度，醇度，芬芳充分表现给客人。营业时间：10:00~20:00

新加坡三届咖啡师冠军揭秘：决定一杯咖啡品质好坏的六因素

一杯咖啡里，超过90%是水（意式浓缩咖啡espresso约90%手冲精品咖啡甚至超过98.5%）所以水的质量，也至关重要！——题记在介绍世界首款咖啡水之前，我们一起来了解下，如何冲泡一杯好咖啡？也就是决定一杯咖啡品质好坏的关键因素， 听听新加坡第一咖啡师，也是三届WBC新加坡冠军John Ryan Ting是怎么说的。John Ryan Ting2013~2015 WLAC视觉评委2013~2015 WLAC感官评委2008、2009、2015世界咖啡师大赛新加坡赛区冠军（SNBC) 曾在西雅图、洛杉矶代表新加坡参加WBC世界咖啡师大赛，进入半决赛1、采用新鲜研磨的咖啡豆 咖啡豆的选择决定了一

白咖啡是一种来自马来西亚的怡保老街场特产

　　白咖啡是一种来自马来西亚的怡保老街场特产，已有半个世纪的历史。它的特点是溶解快而且匀醇可口。白咖啡与普通咖啡的区别体现在原料的挑选、咖啡豆的烘焙和咖啡的冲调上。白咖啡采用名贵的精选咖啡豆，而且完全不参杂其他成分。在烘焙过程中，白咖啡是不加焦糖低温烘焙而成，保留了咖啡原有的香味，同时去除了高温炭烤所产生的焦苦与酸涩味，香醇且不伤肠胃。最难得的是，白咖啡的咖啡因含量非常低，既符合了现代人健康瘦身的要求，又避免了饮用一般咖啡所带来的燥热与烦恼。

蓝山咖啡是什么 牙买加咖啡的市场 蓝山咖啡的市场

　　蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。　　如何练的“纯正”蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。　

前街教你做咖啡 | 从咖啡生豆开始了解新鲜的咖啡豆是什么？

前几篇“教你做咖啡”系列小编给大家介绍了一些关于手冲咖啡的事儿，今天小编不教你怎么做咖啡，而是从咖啡生豆开始谈谈新鲜咖啡的重要意义。这里的新鲜其实包含着多重的定义喔~~第一阶段：生豆阶段的新鲜度生咖啡豆无论经过日晒、水洗、半水洗、蜜处理等各式处理法后出厂，生豆会维持一种低含水量（约12%）的干燥状况，这种状况的精品咖啡生豆较易保存，一般都是用密封袋装起来，再经过麻布袋包装后，利用海运运送到各地外贸商手上，却还是会发生以下状况导致生豆的新鲜程度出了问题。1.粗糙的处理法及污染咖啡其实就是一种水果，须经过各式处理法去掉果皮果肉，处理成硬梆梆的生豆，不然就会腐败。但并非每个咖啡农都经过良好的处理法培

白领咖啡不离手 咖啡减肥法火爆登场

　　对于白领一族来说，咖啡是每天必喝的饮品，一整天坐在办公室里，需要时不时喝杯咖啡来提神。你知道吗?咖啡不但可以起到提神的作用，掌握正确的方法以后咖啡还能显著的减肥哦。那怎样喝咖啡才能起到减肥的功效呢?下面，PClady小编和大家分享咖啡减肥方法，告诉你咖啡怎样喝才能喝出苗条身材，让你每天精神奕奕又能甩掉肥肉。　　咖啡减肥法step1：选择最佳饮用时间　　不是任何时候喝咖啡都能够减肥的，假如喝咖啡的时间不对，减肥也就没什么效果了。一天当中主要有两个最佳饮用咖啡时间：　　A：午饭后30--60分钟内。　　午饭后饮用咖啡有助于饭后消化，可加快身体的新陈代谢，促进脂肪的燃烧，所以不妨在午饭后喝上一杯

精品咖啡豆 蓝山咖啡 牙买加精品咖啡 最新咖啡简介

蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首

塞纳左岸咖啡加盟 开辟新的财富市场

咖啡已经成为了我国饮品行业重要的组成部分，消费者也越来越喜欢咖啡独特的味道，不少创业者也看到咖啡行业未来的发展商机，投资开一家塞纳左岸咖啡加盟店，为您开辟新的财富市场。 塞纳左岸咖啡馆，始创于公元1686年，从那时开始，一直到20世纪20年代，塞纳河左岸的咖啡馆进入空前繁荣时期，咖啡第一次以文化的象征登上历史舞台，闻名于世的左岸人文思潮也自此拉开序幕。2005年，塞纳左岸连同三百年来的传承、塞纳河畔的风情和左岸人文气息，穿越海洋，来到中国，为无数咖啡爱好者带来纯正左岸味道，为更多的人提供一个远离生活的"别处"。将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合，更贴近中国消费者的