刷屏社交平台的竹筒咖啡

创业咖啡馆生意经 孵化器+社交平台

　最近，美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注，其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层，并将办公场地划分成许多小块，然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企业和小公司收取会员费。在北京中关村，3W咖啡馆是一个创业者耳熟能详的地方，商业模式接近于WeWork，也是向初创公司提供办公场地、商业培训及讲座。但3w咖啡不是一家房地产公司，而是互联网创业圈子的聚集地，目前咖啡馆从事的更多像是一种半公益事业。在北京、杭州、深圳等创业气氛浓厚的城市，类似3W咖啡馆的创业孵化器已有不少，他们的特点是股东名单里有众多知名创投界大佬，咖啡馆是创业者与投资人交流的场所，也是初创公司群租办公场所，每周会

以咖啡馆为载体，打造圈内人士的交流平台

　　“除开咖啡制作和餐饮经营，真正的咖啡馆应该是一个载体，能聚集一个圈子里的人，并给他们提供一个圈内交流、事业发展的平台。”业内人士告诉记者，这样的经营理念，也是一些本身有稳定事业的咖啡店主的共识。　　武昌中山路上，在一个创意产业园门口，有一间别致的咖啡馆，叫“凤凰社”，灵感来源于这座创意产业园的名字，老板吴民欣是江城小有名气的设计师，吴民欣最初开这家小小的咖啡馆，是基于他在武昌找不到一家气场对味的咖啡馆，因此有次为了能安静喝酒，而一个人包了一间ktv包厢。　　吴民欣说，凤凰社咖啡就是一个创意设计圈内人交流的平台。“我们这个圈子里，有很多人都是自由职业者，他们不缺活儿，收入也不低，但是缺乏一个

台湾本地咖啡卡佛鲁岸产区 台湾屏东咖啡怎么样咖啡豆销往哪里

卡佛鲁岸（ka-vulungan）为排湾族语，原意为「最高」，「最大」或「最好的」，他们致力制作出最高品质的有机咖啡，多年的努力已让卡佛鲁拥有精品咖啡（特色咖啡）的品质，他们曾在2016年台湾国产精品咖啡豆评鉴中荣获金质奖，而去年参加台湾咖啡12强+1也有亮眼成绩，让我们一起来看看他们怎么做到的。泰武部落的居民因为莫拉克风灾迁村到山脚下，并改回部落原名「吾拉鲁滋」，风灾让他们有了新的开始，他们思考着该如何发展在地产业，由于泰武乡从日治时期就开始种咖啡，但咖啡果实仅当装饰使用，或当水果食用，不过到了2003年台湾咖啡兴起时，他们才发现原来是装饰品的咖啡也是个产业机会。原住民本身都有原住民保留地，

台湾咖啡的种植流行的台湾咖啡阿里山咖啡豆 精品咖啡 台湾咖啡文

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方式，生豆的豆型大多比较均匀，只是半湿法处理后的豆子颜色较暗。台湾咖啡的种植其实也有一段的历史了，英国人与日本人都曾经在台湾种植咖啡树，但是之后因为许多政治经济因素，便没有继续推广而没落，直到最近因为咖啡热潮，才有人开始重新投入。云林古坑的荷包山、南投的惠荪林场与台南县的东山乡是目前台湾省几个著名的咖啡产地，种植的多为阿拉比卡种。台湾咖啡的风味中庸，酸度不高，带

台湾水晶矿咖啡豆 台湾咖啡的历史台湾咖啡的独特风味以及咖啡店

在十八世紀，鴉片戰爭戰敗後，英國商人「德記洋行」，來到台灣經商，發現台灣的環境和南洋及中南美洲相近，認為適合種植咖啡，便在1884年(光緒10年)，從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」，將他們種植在現今台北縣海山鄉，但因咻斅烦踢b遠，又因包裝技術不佳和管理不嚴謹，使得種植後大都死亡，剩下唯一僅有的十株。第二年英國茶商又進口咖啡種籽，但又失敗了，不過他們不放棄，過些時日又再年後，卻因一場大火而焚毀，所剩無幾。十九世紀，甲午戰爭之後，日本人佔據台灣，極力推廣經濟價值很高的咖啡，在1941年台灣咖啡產量豐富、品質風味佳，造就咖啡在台灣的全勝時期，但不久日本發動太平洋戰爭，咖啡銷售成了問題，又乏人

咖啡屋成为社交中心 探秘中东咖啡文化

　　台湾人喝咖啡的风潮，从单品到花式、从提神到休闲、从都市到乡村，已经成为一种生活形态，五十多年来一路风行，越喝越不可收拾，我也卷入其中乐而不返。　　中东地区和台湾人一样，也喝咖啡吗?到底那些在电视上看起来烟硝味十足、头脸总是用围巾包得紧紧很神秘、与欧美生活截然不同的男男女女，他们是喝还是不喝呢?　　从衣索比亚到也门，咖啡首先在中东风行?　　从也门到维也纳，咖啡再度席卷欧洲!　　然而，欧洲人也接纳了咖啡的风味与咖啡的风味与咖啡屋的风味，而主要出产于也门的咖啡，也很快地成为中东外销欧洲清单上的重要项目。　　古兰经禁酒没酒馆，只有咖啡屋与茶馆　　因此阿拉伯人喝咖啡非常普遍，不但是日常生活中的必需品

两岸咖啡师在台交流切磋

近日，在厦门市总工会的带领下，厦门咖啡烘焙行业精英组团赴台湾开展为期一周的技术交流。台湾咖啡行业公会安排资深咖啡烘焙师，为交流团现场烘焙咖啡豆并讲解要领。大陆咖啡师也展示了精湛技艺。 大陆的行业专家指出，尽管大陆的咖啡、烘焙行业发展迅猛，一些领域已经领先于台湾，但台湾的咖啡、烘焙行业起步较早，在营销模式、深耕文化、科研创新、售后服务等方面都有诸多亮点，值得大陆参考借鉴。

咖啡因Caffeine 一款有关咖啡的3D动作平台游戏 手机上采摘咖啡豆

　　人们通常喜欢用喜爱的事物作为主题进行创作，这样的题材不受限于人、动物、植物或者风景，也包含日常使用或食用的物品。最近就有一款主题鲜明的平台游戏映入玩家眼帘，其名称为《咖啡因》(Caffeine)，就像这单纯的名称一样，该游戏主要讲述的内容就是如何制作咖啡。最近《咖啡因》的首部预告片正式发布，我们可以从中了解这款彩粉画风格作品的独特意境。　　在《咖啡因》当中，玩家扮演的角色是名为斯蒂帕(Steeper)的咖啡工，他为了做出最为完美的咖啡，开始了一段出发寻找最佳原料的旅程。　　踏上寻觅咖啡原料的旅程　　玩家在探险过程中，既有前往空中岛找寻咖啡豆的场景，也有从神秘洞穴中取得至纯糖块的历程，还要在

台湾种咖啡吗 台湾东山咖啡是什么咖啡 台湾本地咖啡售价多少

台湾咖啡的坚持不掺杂其它进口豆，有机农法栽培管理，坚持人工分级采收，生产出世界级，令人迷恋的咖啡豆。

咖啡馆实则为创业孵化平台？

　　如果你有一个创业梦想，以后不妨去创咖里坐坐。因为一杯咖啡的工夫，你有可能找到创业辅导，还可以找到项目的天使投资人。近日，佛山首家以咖啡吧为载体的创业服务机构——“创响”咖啡正式迎客，佛山年轻创客们又多了一个实现创业梦想的平台选择。　　咖啡馆实则为创业孵化平台　　据介绍，“创响”咖啡与其他咖啡店的区别在于，除了提供一般咖啡店的饮食服务外，还依托背后的平台，为创客提供人流、资金、信息等创业资源要素，为佛山的创业团队和个人提供场地、人才的支持。　　据咖啡吧“吧主”孙若淇介绍，创业咖啡会定期举办以创业和投资为主题的沙龙、讲座等活动，让投资人与创业者有一个交流、对接的平台。　　盈利并非首要考虑因素　

台湾种植咖啡吗？台湾咖啡香气与风味描述 台湾咖啡产量

台湾哪些地方有种植咖啡？咖啡适合于均温25度左右的环境，所以台湾各地都有种植。西半部由南投往南都有种植，南投、云林、嘉义、台南、高雄、屏东，东半部则为花莲、台东有种植。目前台湾的咖啡主要仍为内销，原因之一是产量不足，尽管风味迷人，但也因为中南美洲的削价竞争，所以只能黯然地淡出市场。

台湾咖啡的故事 台北Simple Kaffa咖啡店怎么样咖啡风味描述

台湾和咖啡并不总是在人们心中紧密相连，毕竟，这是发明泡茶的国家。对，就是这样。那种粘糊糊，神秘的茶饮料，周围环绕着小型木薯球。但今天，台湾，特别是首都台北，是名副其实的咖啡爱好者的天堂。我在展会上的经历将表明我在岛上度过的余生，你在台北看到的咖啡到处都是，而且大多数情况下，它都是顶级的东西。这是一个昏暗的地方，有很多座位挤满了几平方英尺，邻近餐桌的顾客已经安静地讨论了，而值班的咖啡师正在酿酒吧后面高效工作。和台北许多更好的咖啡店一样，您不需要在酒吧订购，相反，服务员来到桌子上接受您的订单，我买了一杯硝基咖啡和埃塞俄比亚的天然咖啡，这是一种台湾式的发明，咖啡是平衡和美味的。

全球咖啡行业的第一次 瑞幸咖啡企业API平台全面开放

刚于12月12日完成2亿美元B轮融资的瑞幸咖啡又有了大动作。12月18日，瑞幸咖啡宣布向企业或拥有会员体系的机构开放API（应用程序接口: Application Programming Interface）平台。虽然企业开放API平台已经不是新鲜事，但这次却是全球咖啡行业的首创。对于一切有会员及福利体系的企业和平台，小额高频的咖啡是最适合的兑换及消费品。瑞幸咖啡副总裁李军在企业API开放平台战略发布会上说：“此次开放企业API有利于第三方平台通过瑞幸咖啡提高其用户粘性，刺激平台日活，方便用户将第三方平台的数字权益转换为实物消费，同时也有利于瑞幸咖啡触达更多的消费者，实现多方共赢。”中国建设银

[咖啡DIY] 如何自制滚筒式咖啡烘豆器

　　由于我的咖啡饮用量非常的大　　自觉再这样喝下去　　薪水都要被拿来喝咖啡啦　　就决定动手做一个滚筒式烘豆器（手动版）　　也依照想要的条件先做了列表、讨论　　然后手稿再成型　　初步讨论出的条件为以下四项：　　综合以上的条件就出现了下面这个烘豆器的结构　　讨论是否符合需求　　下面就先来看看一开始的主体结构　　主体内部有加装四片拨豆片　　这样的构造可以让豆子在主体转动时不会因为离心力的关系让豆子挤在一起　　拨豆片可以让豆子均匀的滚动　　增加各部位受热　　才不会像平底锅炒豆一样　　只有豆子的一面变黄或烧焦　　另一面还是生豆的情形　　另外在主体两侧会有盖板及开口要取豆　　将主体结构组后，其他细部结构就

台湾特色咖啡馆—咖啡茶朵

　　今天给大家介绍一家位于台湾台南的咖啡馆，它有一个特别的名字“咖啡茶朵”。　　咖啡茶朵的店门看起来不大，但是店内空间很深，所以满大的，摆设相当风格，内部有相当设计名师的家具，透过不同的摆设方式，巧妙地将空间隔出几个层次区域。这间店虽然是新开的，却有很高的人气哦！他们家的出品可是大方得体，让客人在炎炎夏日也有大大的食欲，除了经典咖啡，店里的茶饮也是大受客人欢迎呢！来看看他们的制胜法宝吧！　　印度茶拿铁，棉滑的奶泡，浓郁的香料味，是店里的黑马哦。　　冰茶配上蜜糖，跟上一串土耳其风味的小口点心。　　热销的水果茶，里面有多新鲜的当季水果，让每一口茶都充满浓浓果香。　　菠菜鸡肉派配小清新蔬菜沙拉

太空中第一台咖啡机 ISSpresso为此台咖啡机的名字

　　在失重的国际空间站中能够喝到一杯香醇的咖啡，这是许多宇航员梦寐以求的事情，尤其是对国外宇航员。今天，这一渴望成为了现实，由意大利太空食品领域领头企业Argotec、意大利知名咖啡品牌拉瓦萨(Lavazza)和意大利太空局通力合作的结晶产品ISSpresso将被带入国际空间站，它能够在失重的空间做出一杯完美的浓缩咖啡。　　ISSpresso为此台咖啡机的名字，重约44磅，它将于今年11月份与意大利籍首名女性宇航员萨曼莎•克里斯托弗雷迪进入国际空间站。　　国内咖啡机专业制造商AAA咖啡机认为，相比其他产品，咖啡机一直未能进入空间站主要是无法解决内压的控制问题。经过研发人员的多次开发验证，对咖啡

台湾咖啡发展史 台湾咖啡种子什么时候种植 台湾咖啡特点是什么

一九九九年九月廿一日。一场动摇全台的地震，震出了一个尘封已久的产业。　　前所未有的大地震，带来想像不到的惨重灾情。从南投集集到古坑华山，满目疮痍的灾区顺着中央山脉蔓延。灾后山区土石松弛，紧接而来的桃芝、纳莉台风更引发土石流，造成恐怖的二度灾害。各地哀鸿遍野，地方政府除抢救抢修外，面对毁灭的家园，如何重建灾后地方产业，是立刻就要面对的沉重命题。　　于是，「种植咖啡」的想法被提出来了。　　台湾从日据时期即为东亚最大的咖啡豆产地，拥有合适的气候条件、廉宜劳动力与便捷的市场。明治维新造成咖啡风靡日本，日据时期开始，日本人才终于拥有了咖啡生产基地。　　在官方与产业合作下，日人在台湾各地丈量并寻找合适的咖

台湾市场主要的咖啡豆 蓝山咖啡

　　现在兹就将台湾市场主要的咖啡豆作一简略的介绍:　　摩卡咖啡(MOCHA)　　目前以叶门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。　　哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)　　哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。　　曼特宁咖啡(MANDELING)　　是生产於印尼，苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。　　是一种重度烘焙的咖啡，味

爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法 针筒型咖啡器皿

　　爱乐压Aeropress是一种易于操作的咖啡制作器具，它带有加压萃取的特点，使得由它制作的咖啡与手工滴滤咖啡(也就是我们平时所说的手泡咖啡)有一定的区别。今天我们向各位介绍关于爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法：　　<爱乐压>在制作咖啡前的准备事项：　　准备滤纸，放在滤网中，用热水冲淋滤纸，然后安装好滤网与冲泡器，放在咖啡壶上待用。　　注入热水180克左右以后，使用搅拌棒将咖啡粉与热水混合均匀，轻轻盖上活塞，(从注水开始计时)待咖啡粉与热水浸泡时间到45秒左右，拿开活塞，再次使用搅拌棒搅拌咖啡，搅拌结束以后就可以用活塞压制咖啡了。制作的技巧是：缓缓的向下用力压制咖啡。

制定咖啡厅社交媒体策略的五大秘诀

　　1　　持之以恒　　解决这一问题的办法就是制定合理的推送策略，例如：微信公共账号每周一和周五更新，图片网站每周二和周四更新，博客每周三更新。微博则比较特殊，由于使用者数量众多，你必须每天优先保证Facebook账户内容的更新与推送。　　你可以使用软件来使推送工作变得更加简单便捷，如此类的软件不仅能提示用户何时上线，还能帮你制定合理的推送方案。　　2　　切合主题　　粉丝们想要了解你的新产品，你何时推出新的拼配咖啡，怎样制作新的巧克力蛋糕。对于粉丝们想知道的，你必须做到事无巨细，同时要注意他们的评论，从中挖掘粉丝们最感兴趣的话题。　　3　　跟上潮流　　精品咖啡工业在不断发展壮大，你的咖啡厅必须成