专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~虹吸壺虹吸式咖啡壶,也称赛风壶,它最早起源于德国。其原理是借由加热下壶气体,增加压力,将水推至上壶萃取咖啡
Espresso蒸气煮法起源于意大利,在意大利文是"特别快"的意思,其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同,但摩卡壸仅限一至二人使用。煮法:烘焙度:深度研磨度:
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网巴布亚新几内亚(PapuaNewGuinea),或称为巴布亚纽几内亚,位于世界第二大岛-新几内亚岛。这岛西半部属于印尼,东半部属于巴布亚新几内亚。由于『巴布亚新几内亚』这
台湾哪些地方有种植咖啡?咖啡适合于均温25度左右的环境,所以台湾各地都有种植。西半部由南投往南都有种植,南投、云林、嘉义、台南、高雄、屏东,东半部则为花莲、台东有种植。台湾也能种植咖啡,台湾土生土长的