石家庄广安街漫咖啡

广州咖啡馆推荐 前街咖啡馆 自家烘焙新鲜咖啡豆

前街咖啡馆，这里更像一家咖啡实验室，从众多的咖啡原产地当中，选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品，都会进行杯测试验与记录，以确保使用恰当的烘培把其酸度，醇度，芬芳充分表现给客人。营业时间：10:00~20:00

波多黎各精品庄园咖啡豆-浪漫女神咖啡

　　地處加勒比海氣候，海島型高山土壤的優勢栽種，是歐洲皇室貴族的最愛，顆粒飽滿、風味俱足、芳香濃郁，與牙買加藍山和夏威夷科娜豆，齊名於咖啡世界。Acidity酸度Body醇度Aroma香氣Bitter苦味Sweet香甜店家評比(強度1~5)54321　　客户可根据自己对此款咖啡豆各项指标的喜好来订购咖啡，我们的专业烘焙师会烘焙出您喜欢的适合您饮用标准的咖啡　　此處所指的酸辛與苦味或發酸(Sour)不同，也無關酸鹼值，而是促使咖啡發揮提振心神、與滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。　　Aroma通常具有特異性，並且是綜合性。用來形容氣味(Arom

巴西石窖庄园咖啡故事_石窖庄园黄波旁咖啡豆好喝吗怎么冲？

生产国家:巴西海拔:1100——1200米【巴西咖啡手冲参数参考】巴西石窖庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨）v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，水粉比1:15，萃取时间2:00【风味】豆性甜、干净、使用半日晒会令她的酸略显明亮但又跟甜结回得优，部份甚至有热带水果香，尤其冲煮时的四溢香气，更让人喜爱。甘蔗汁的鲜甜、红茶、美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽，柔滑细腻口感。

牙买加咖啡桶装蓝山丽石庄园简介 牙买加蓝山丽石庄园咖啡风味

牙买加咖啡桶装蓝山丽石庄园丽石是一座全新的牙买加蓝山咖啡处理厂。丽石咖啡处理场是由牙买加咖啡协会所拥有，座落于首都Kingston东北部的蓝山高地。丽石咖啡处理场支持着当地的小农场及他们的社区。该工厂是一座大型的，一尘不染的现代化工厂，由于工厂最明显的特色是以许多大石块建造而成的基座，因此工厂便以此特色来命名。咖啡灌木丛点缀了农园及当地的山坡。在附近也可以看到种植各类水果和蔬菜的小农场。这是一个由群山及茂密森林所包围的壮丽景色的美丽景点。牙买加咖啡处理过程:咖啡豆在户外采日晒的方式干燥以达到碾磨处理前所需的含水率。到了晚上，他们会以防水布覆盖以防止露水润湿豆子。若天气条件不允许于户外干燥的话会

哥伦比亚咖啡圣瑞塔庄园与米拉朵庄园/钻石庄园咖啡品质如何

哥伦比亚咖啡著名的咖啡庄园介绍：圣瑞塔庄园圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省，坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理：人手采摘咖啡樱桃，然后对咖啡果进行传统水洗处理，处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片咖啡种植区域拥有肥沃的火山土壤和得天独厚的水资源。米拉朵庄园千禧庄园农协有42名成员，每年大约可生产三个货柜（约825袋）的咖啡生豆。为了提高质量，新千禧年农协持续的在蒙沙罗特招募新成员，希望能扩大生产规模。另外，在USAID与美国贸易商协助之下，他们在当地建立了一个杯测研究室，教导农民

maan coffee漫咖啡官网_漫咖啡加盟费多少 漫咖啡有什么好吃

＝＝》漫咖啡官网《＝＝上海的特色咖啡店真是多的不得了！光是帮主过去介绍过的就超过20家了吧？今天再来一家‘韩系’特色咖啡店：漫咖啡！今天介绍的这家分店，有著独立的大空间，虽然远离地铁站，而且地方也不太好找，但他就是能天天爆满，动不动就要排队喔！为什么呢？首先就是他有著韩式的浪漫情怀布置，整店的原木系桌椅、吊灯、红砖墙体，营造出舒适且温馨的感觉。其次，它在美食方面的表现也不遑多让，先跟著大家排队点餐吧！虽然今天是平日的下午依旧排队人潮多多：漫咖啡采用先点餐付款后入座的方式，所以在柜台先点好你的餐饮，特别值得一提的是：当你点餐完成之后，服务人员会给你一只‘小熊’：这就是本店的一大噱头，小熊就是你的

北京车库咖啡落户 西安创业咖啡特色街区

昨日，记者从市科技局了解到，全国著名创业孵化机构——北京车库咖啡与西安创业咖啡特色街区正式签订合作意向书，落户西安高新区。车库咖啡是全球第一家创业主题咖啡厅，2011年4月7日成立于北京中关村，是一家优秀的创业孵化机构，专注于为初创企业提供“一站式”投融资综合解决方案，帮助项目方迅速融资，助推快速发展。目前已孵化培育了400多家创业企业，包括“滴滴打车”“一战到底”“魔漫相机”等，融资总额80亿元。市科技局在落实“5552”成长格局，加快众创载体建设中，高度重视引进车库咖啡这样优秀机构的工作。今年3月21日，市科技局负责人会见来西安考察落地合作的车库咖啡负责人时表示，希望车库咖啡能与西安各区域

巴拿马咖啡庄园 拉洪内石墙庄园 卡杜艾 巴拿马咖啡豆的特点

　　风味叙述　　综合热带水果交响曲，凤梨、芒果、百香果、　　1750-2400米的Baru火山山坡，　　介于两个火山熔岩流中间，一个微型气候地区，　　这里的雨季和干季非常分明，5月到12月是下雨的季节，　　而1月到4月因为太平洋上的海风不断的吹拂，　　阻挡了加勒比海的烟雨，　　让丰收的季节相当干燥，正因为如此完美的气候条件，　　庄园占地160公顷，其中35公顷栽种咖啡树，　　14公顷栽种咖啡幼苗，　　40公顷农业耕种，其余为树林和工作生产用地。　　就是挑选100%成熟的咖啡果实，　　然后清洗和去除果皮，　　将裹有黏液的豆子放在当地竹子编制而成的非洲棚架上，　　进行日晒干燥10-12天，直到生豆

哥斯达黎加钻石山庄园水洗咖啡熟豆 钻石山精品咖啡的特点 钻石山

　　咖啡豆详情：　　国家：哥斯达黎加　　等级：SHB　　产区：塔拉珠　　生产者：塔拉珠当地小农　　处理方式：水洗　　品种：卡杜拉，卡杜艾　　庄园：钻石山庄园　　风味：轻柔橙橘调，吐司，焦糖可可甜，口感干净

漫咖啡发展历程 重庆漫咖啡加盟官网 连锁咖啡馆

云南咖啡庄园产区 云南精品咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙 云南精品咖啡庄

　　许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~　　从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商豆子品质不够稳定，而且有愈来愈差的趋势。所以，更换供应商成为当务之急。　　刚好业内专家级高手---中顺发出邀请，请我去他的咖啡庄园参观。真是雪中送炭，雨中送伞，大清早起来送咖啡呀。　　书归正传，2011年的第一天我赶到云南省保山市潞江镇，和中顺会合。又经过了一个多小时的颠簸，我们一行人来到潞江边上的一个小村子。村子里有一个树龄七百年的榕树，让我联想到

巴拿马火石庄园咖啡好喝吗 巴拿马咖啡的制作方法

　　手冲的巴拿马火石庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，水粉比1:15，萃取时间2:00　　国家：巴拿马　　等级：SHB　　产区：独火石产区　　烘焙程度：中度烘焙　　处理方式：蜜处理　　品种：卡杜艾　　处理厂：火石庄园　　风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶　　杯测风味：干果香，丰富的果酸，入口甜味明显，柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶，质地均匀滑顺，柔和且带着些许花香，回甘久久不散，　　卡杜艾（Catuai）：　　卡杜艾树种比较低矮，相对其

巴西 钻石高原 圣安东尼奥庄园 巴西手冲咖啡豆推荐

　　将区域内的品种多样性，小农处理与采收等等一一重覆检视。　　其结果是全日晒与带果肉日晒处理混合配方能呈现最大的甜度与复杂度完全胜出。　　生产者组织名称：圣安东尼奥屋　　会员数：20　　总产地：2,150有　　生产数量：75,000包　　遗传品种：波旁，世界报诺，Caturra，Catucai，总工会那里，TOPAZIO　　处理方法：完全洗净，打浆自然，自然　　干燥方法：天井及机械　　采收期：六月至九月　　香调：焦糖，可可　　味道：甜，焦糖，巧克力，坚果，水果温和　　酸度：相当活泼　　身体：中等满　　平衡：平衡好　　总体而言：甜，清晰，匀称

咖啡知识漫谈

咖啡伴侶(1)-->>水水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。咖啡伴侣(2)-->>糖的種類和使用方法咖啡加糖的目的是要緩和苦味，而且根據糖的份量多寡，會創造出完全不同的味道。1.糖粉：它是屬於一種精製糖，沒有什麼特殊味道，易於溶解，通常以5～8克的小包裝便於使用。價格較一般糖稍高些。2.方糖：為精製糖加水，而後將它凝固成塊狀。方糖保存很方便，且易溶解速度快。3.白砂糖：白砂糖亦屬精製糖，它是粗粒結晶固體，色白。市面多以8克小包裝以便每次使用。4.黑砂糖：這是一種褐色砂糖，有點焦味，普通用於愛爾蘭咖啡的調製。5.冰糖：呈透明

卡门庄园咖啡巴拿马半水洗处理的咖啡豆庄园咖啡农 精品咖啡

那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢？遮阴种植园可以减缓咖啡果实成熟的时间，这样使得咖啡樱桃里面具有更多的风味物质，所以遮阴本身就是增加成本减少产量的，它的咖啡风味要高于同样种植条件的半遮阴种植园，现在哥伦比亚大部分种植园是咖啡树和香蕉伴生的一个状态，因为阿拉比卡树种越来越矮化了，所以当香蕉树起来以后起到一个遮阴的作用。卡门庄园【产地】：巴拿马【庄园】：卡门庄园【等级】：SHB、EP【海拔】：1750米【土壤】：黑土壤【颗粒】：17目【生豆处理】：半水洗

咖啡基础常识 速溶咖啡“益街坊”

　　俗话说，赠人玫瑰，手有余香。在祈福新邨，业主“j12”把家中库存的速溶咖啡放在家门口，让有需要的邻居免费自取。这样“益街坊”的分享令品尝到咖啡的邻居们大叹“幸福感增强了”。　　昨日早上8时许，南都记者来到小区A区某1楼住户门口，铁门边的阳台围墙上，6盒速溶咖啡整齐排列着，下方放置的纸皮上写着“有需要的请自取!2011年5月31日到期，不要贪心噢!”并画上了一个开心的笑脸。　　“没啥，家里多了喝不完，就干脆拿出来分享咯!”原来，赠邻居咖啡的主角是1楼住户“j12”。他告诉南都记者，这些咖啡都是自己公司免费分发给员工的，虽然是“临期货”，但也还有1个多月才到期。眼看着还有20多盒“库存”，他决

巴西 钻石高原 巴西南部高原 圣安东尼奥庄园 巴西咖啡

　　南美洲　　风味叙述：　　香料、橘子皮、丁香、核桃、典型波旁甜味、巧克力的余韵

筼筜西堤咖啡街

在厦门岛中部偏西的位置有一片十分宽阔的水面，名为筼筜湖。此湖水面面积约1.7平方公里，是厦门岛内最大的湖泊。筼筜湖并非天成，而是通过人工填海建造。昔日这里曾是老厦门城北的一处内海湾，东至江头社、南至海岸路、梧村，北至乌石浦、仙岳，水面达10平方公里以上。每当夜幕降临，停泊在筼筜港湾内的渔船灯光闪闪，形成“筼筜渔火”的画面，为旧时厦门八景之一。清朝道光咸丰年间，筼筜港南岸开始填海造地。在20世纪20年代这里又进行了多次的填海工程，海水面积大为缩减。1970年，由于当时围海造田的政策，厦门市在筼筜港西侧修筑了长达1700米，的“筼筜海堤”(即“西堤”)，昔日宽阔的海港终于被填为了城市的内湖。筼筜西

咖啡界的“红人”漫咖啡撤离苏城

作为享有盛名的高级咖啡店，“漫咖啡”曾以自然、古典、浪漫、摩登的风格成为了人们小聚聊天、商务洽谈的不二之选。近日，曾被誉为苏州“最潮聚集地”的漫咖啡店关门歇业了，一时间各种消息沸沸扬扬。 漫咖啡是一个韩国咖啡的连锁品牌，2015年1月1日落户在了苏州南园路南门路口，这也是该品牌在苏州的第一家旗舰店，同年3月份在石路神仙街开出了苏州的第二家分店。在快节奏的都市生活中，“漫咖啡”曾以独特的方式营造出一个将浪漫与现代相结合的空间，给食客们提供了既能大饱口福又能享受情调的聚餐场所。可就在去年12月初，细心的朋友便发现石路店已经贴上了招租启事，如今再去只能看到门口堆着的黄沙、碎石子等装修物料，从装修师傅

一个角落，一个家庭咖啡屋，满足你拥有一家浪漫咖啡馆的情怀

　　不到一平米就够了~　　当你好不容易回到家，窝在沙发里，惬意地打开一本书，是否觉得手里少了一杯咖啡?　　周末朋友聚会，大家围桌而坐，除了单调的白水、廉价的速溶咖啡，还能喝点什么?　　星巴克外卖不是解决这些问题的办法。只占用一个角落，打造一个永久的家庭咖啡屋才是正解。　　今天我们就来看看，怎样用一平米，打造一个家庭咖啡屋。　　制作咖啡的过程对每个人来说意义不同，想喝花样多的咖啡但懒得做、享受调制咖啡过程、纯爱极简美式的朋友，请对号入座，选择适合自己的咖啡机。　　a.懒人的实用主义　　如果你是懒人，只想简单地喝杯咖啡，不是很享受制作咖啡的过程，那么可以选择一台全自动咖啡机，或是科技感满满的胶囊咖