祛浮肿咖啡

漂浮冰咖啡的制作 冰咖啡的制作方法

　　漂浮冰咖啡的制作　　豆品：曼特寧咖啡豆。(深烘焙)　　器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋挖球器。　　用杯：HG9811造型玻璃杯。

消水肿不是非要黑咖啡 咖啡常识

　　早上起来水肿?很多人第一反应就是：来一杯黑咖啡消肿!其实你不一定需要黑咖啡。　　削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝，撇开内心的罪恶感，原因还有一个。对胃肠道来说，油脂相较其他成分更难消化分解。因此，对一类人群来说，饱和脂肪食物，如肉类，容易导致肿胀症状。就因为他们消化这类食物十分缓慢。　　加热饱和油(植物油)会加速它的分解，这种分解会导致肿胀。因此，较低温度烹调时，使用椰子油——这样就不会使它分解了。　　过多的纤维素同样也会使你胀气。非水溶性纤维，你可以在几乎所有谷物中找到，会滞留在你的结肠中发酵。最宜保持在每日不超过25g。(一般来说，每个苹果含非水溶性纤维4.5克，一碗燕麦片则含

餐后一杯黑咖啡消除水肿 咖啡的美容作用

　　如今越来越多的人爱上喝咖啡，正确的喝咖啡不仅可以提神还可以瘦身消水肿，是最简单最健康的减肥方法，下面就教大家黑咖啡减肥正确喝法，让你轻松瘦!　　黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢，进而加快脂肪燃烧，有助健康减肥。其次，黑咖啡含有大量的镁、钾、钠、维生素B1等人体所必需的重要营养物质，对营养成分的摄入有很大的帮助。根据研究表明，喝咖啡能帮助你多摄入矿物质8%-14%，对人体健康非常有利。　　餐后喝一杯黑咖啡　　黑咖啡减肥——消水肿　　黑咖啡具有利尿消水肿的作用，能够增强排尿量，使身体快速排出多余的水分，消除水肿情况。但需要注意的是，摄取过多的咖啡因会影响睡眠，所以早上一杯、中午一

消水肿不是非要黑咖啡

早上起来水肿？很多人第一反应就是：来一杯黑咖啡消肿！其实你不一定需要黑咖啡。 削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝，撇开内心的罪恶感，原因还有一个。对胃肠道来说，油脂相较其他成分更难消化分解。因此，对一类人群来说，饱和脂肪食物，如肉类，容易导致肿胀症状。就因为他们消化这类食物十分缓慢。 加热饱和油(植物油)会加速它的分解，这种分解会导致肿胀。因此，较低温度烹调时，使用椰子油——这样就不会使它分解了。 过多的纤维素同样也会使你胀气。非水溶性纤维，你可以在几乎所有谷物中找到，会滞留在你的结肠中发酵。最宜保持在每日不超过25g。(一般来说，每个苹果含非水溶性纤维4.5克，一碗燕麦片则含3-8g此

精品咖啡店的菜单为何很浮夸？

　　“Patrick，你的店又成为国际头条了。”这厮是个大学生。闲时喜欢驻足咖啡店，并自夸跟行内不同的人稔熟。他对业界的是非，好像比咖啡的兴趣还要大。　　“嘿，不过今趟并非在咖啡界媒体，听了你可能会介怀……”笔者正忙着准备周五晚咖啡首映礼的豆子。就算表明我不在乎，以他的性格还是会侃侃而谈的。“有心理准备了吗？”他道。　　“是哪块餐牌？”我没好气道。从手机找到该网页，确认跟网主并不相识。在看过16件令人会心微笑的事物后，赫然发现所谓“史上最浮夸”的，原来只是我们的精品咖啡豆列表。网主并没有注明这块以彩色蜡笔绘制、列出咖啡洲份、产国、庄园、豆种和处理法的黑板，有何浮夸之处。　　详述咖啡背后故事　　

咖啡的日常生活小妙招 可以祛除臭味

　　①咖啡渣放在烟灰缸中，可以祛除臭味，也更容易熄灭烟灰。　　②咖啡能够提神醒脑，闻闻咖啡的香味相当于吸收了柠檬的维生素C，具有美白的效果，不喝咖啡的人可以试试看。　　③吃完大蒜、大葱等食物后，喝杯咖啡，可使口气恢复清新。　　④将咖啡渣置于鞋柜中，可以去除臭味。　　⑤咖啡渣放在冰箱中，可以减少冰箱的异味。　　⑥喝咖啡是一种享受，而且可以舒缓压力，放松心情，同时也会刺激肠胃的蠕动，产生通便作用，因此有便秘的人可以在早餐时喝咖啡，在喝完咖啡5~10分钟即会刺激排便。　　⑦锅用久了有油味，把湿的咖啡渣(或茶叶)放在锅中炒干，可以去掉锅中的油味。　　⑧咖啡粉可以美容：适量咖啡粉加少许蛋黄、蜂蜜搅拌均匀

咖啡浮现蟑螂脚！ 曼谷麦当劳道歉

麦当劳咖啡上疑似有蟑螂脚。麦当劳在泰国曼谷一家分行售卖的咖啡，竟被顾客发现疑似蟑螂脚，麦当劳为此公开道歉。他在泰国麦当劳的Facebook网页上写道：“但是当那些员工倒另一杯（咖啡）时，看来他们在咖啡里发现了更多蟑螂脚。我觉得更加可怕。”19日晚间，泰国麦当劳在Facebook发声明“为这起事故道歉”，并向顾客保证它的所有员工都按照麦当劳的食品安全标准行事。声明还补充说，那家分行的经理获知这起事故之后，已经向该名顾客道歉，并立即为他提供一杯新鲜的咖啡。麦当劳表示，分行的工作人员也打开咖啡机检查和清理，这些程序都符合公司的食安标准。咖啡机后来被拿走以进行检测。

喝对咖啡 可帮你消脂排水肿

　　咖啡成为了一种日常饮品。不少人在工作时都会喝上一杯咖啡提提神。而不少研究显示，咖啡有效对抗心血管疾病。但咖啡可以瘦身你又知道吗?原来咖啡在减肥瘦身上有不可多得的功效，大家一齐看看咖啡瘦身功效在哪。　　一、咖啡因三大减肥原理　　1、可以促进分解隐藏的脂肪　　咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。　　2、可排水　　咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，减低水肿情况。　　3、助排宿便减体重　　咖啡瘦身最佳时间和要诀(图片来源：图为媒)　　二

咖啡花咖啡豆种植咖啡花咖啡绿果咖啡红果

　　咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获都是在2-3年以后。　　一般雨水之后会迎来花期，同一颗咖啡树，同一根枝条，甚至同一个花簇，开花的时间都不一致，于是，可以见到咖啡花咖啡绿果咖啡红果并存就很稀松平常了，虽然可以满足同时间观赏不同事物的心愿，但是对于咖啡农家的收获就未必幸运了，为了保证高品质的收获，只有人工拣选才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面临高昂的成本。　　一颗咖啡树上可能花开有早晚，但是大体上，会有比较集中的花期，根据各个种植地的气候及其他因素，可能有二到三期，当然伴随而来的就是两到三个收获

咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡

　　不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保留咖啡中的脂肪成分,增加味道的丰富性和甘味上有优势,但清理和保管起来却给人带来很大不便.20世纪初德国的梅丽塔夫人发明了单孔的滤纸滤泡,后来滤泡式咖啡传到日本,日本人钻研出自己的”咖啡道”,在改良咖啡器具上推出了卡丽塔,KONO,哈里欧等。滤泡咖啡最大的特点就是根据不同产地不同品种的咖啡原豆不同的味道特点能将其个性充分发挥出来，而日本人在追求咖啡

精品咖啡学 咖啡树、咖啡花、咖啡果

　　咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃相近，故昵称之「樱桃」，而每颗「樱桃」里又含有一对种子，这对种子就是所谓的咖啡豆。　　正常的咖啡树有时会长出一些较小的果实，里面只有一粒咖啡豆，这种单粒咖啡豆有不同的名称，叫圆豆(Peaberry)、或单豆，它不会有扁平的一面，相反的，它的体型较小，且几乎成圆形。由于其量非常的少，且必须特别的挑选、搜集在一起，因此，它的价格比平常的咖啡豆高出很多，很多

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

咖啡书籍推荐 《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

咖啡因 咖啡中的咖啡因

　　咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重．但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的精神药品范围。滥用咖啡因通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋

顾客体验在咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡顾客

　　但我们要知道，消费者的口味偏好是由很多因素构成的。他们会对在家里制作的咖啡和咖啡馆里的咖啡持有不同的评判标准。这就意味着作为一名咖啡师，我们必须要不断地与消费者交流沟通。从此刻开始，让我们珍视消费者的声音，为他们创造只属于他们的、最特殊的咖啡体验。

无咖啡因的咖啡算不算咖啡？低因咖啡和一般咖啡的区别在咖啡因？

低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？没有星星的夜晚还是夜晚，但没有咖啡因的咖啡到底能不能算咖啡？至于零脂肪鲜奶，入口才明白，和鲜奶不是一回事。某爷其实也爱咖啡，偏偏生理不支持心理，喝了心悸，围观某人变著把戏煮得欢，只能无奈。这阵子某人迷上冰滴咖非，一天到晚滴不停。顺带引诱某爷喝看看，人家不是说冰滴咖啡因低嘛？拿出整套美丽的家俬，serve某爷喝一杯冰滴咖啡，爷赞：好！结果，某爷大喝三杯，没有心悸；不过，当晚某爷失眠，到凌晨三点才入睡。基于独乐乐不如与众乐乐的精神，某人努力寻找适合某爷特殊体质饮用的咖啡。于是，找上杯子里的这种，来自法国的无咖啡因咖啡。之前滴的是蜂大

品鉴咖啡 咖啡学 了解咖啡

咖啡味道分析，主要可分為四种，分别為:

关于咖啡树、咖啡花、咖啡果

咖啡树、咖啡花、咖啡果 咖啡豆的种植过程

　　咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃相近，故昵称之「樱桃」，而每颗「樱桃」里又含有一对种子，这对种子就是所谓的咖啡豆。　　正常的咖啡树有时会长出一些较小的果实，里面只有一粒咖啡豆，这种单粒咖啡豆有不同的名称，叫圆豆(Peaberry)、或单豆，它不会有扁平的一面，相反的，它的体型较小，且几乎成圆形。由于其量非常的少，且必须特别的挑选、搜集在一起，因此，它的价格比平常的咖啡豆高出很多，很多