尼泊尔高哥种咖啡树

尼泊尔咖啡豆

我国可在尼泊尔重点投资的领域包括咖啡加工、咖啡豆种植。尼泊尔西部发展区生产咖啡豆。虽然国际市场上咖啡的价格急速上涨，但尼泊尔种植咖啡豆的农民每公斤只能得到50美分。建立小型的咖啡加工厂将会促使农民种植更多的咖啡豆。产品可以代替进口品并可以向国际市场出口优质的咖啡。传闻中的尼泊尔咖啡是很好喝的，是因為尼泊尔的农民很穷，没钱买农药，所以尼泊尔的咖啡豆都是纯天然环保有机咖啡豆。不过也因為他们贫穷，所以烘焙咖啡豆的技术比较差，咖啡豆的保鲜力不行，咖啡的製作技术也不专业，好好的咖啡豆做出来的咖啡已经是没什麼香味了。

咖啡市场 尼泊尔有机咖啡寻找新出路

　　有数据显示，目前全世界大概每天要消费16亿杯咖啡。现在尼泊尔有机咖啡主要出口到韩国、日本、英国和美国。若尼泊尔原种咖啡能销售到世界上其他更多国家，需求量不断增大，那么现在尼泊尔雇用的超过2.6万名农民就可以挣更多的钱。当然，也有人认为尼泊尔不应当把精力仅放在大规模的咖啡种植上，而是应当注意学会瞄准机会市场。　　事实上，种植尼泊尔有机咖啡的农民也从尼泊尔国内咖啡需求的增长中获益。目前，加德满都和其他一些游客经常光顾的城市中已建立起数以百计的咖啡店。咖啡店数量的快速增长直接引起国内市场需求的增加。

尼泊尔Nepal咖啡品种咖啡豆总产量 卡佛瑞巴格仑咖啡口感风味描述

尼泊尔(Nepal)邻近喜马拉雅山脉，平均海拔为一千公尺以上的高山地形，水源主要来自于高山融雪，咖啡种植起源自1939年一位来自缅甸的喇嘛，为了想喝咖啡，遂把种子带来尼泊尔种植。尼泊尔主要种植区域有八个区，在台湾较知名的产区为中区的卡佛瑞(Kavre，平均海拔为1200-1550公尺)与西区的巴格仑(Baglung，平均海拔为1700公尺)，每年咖啡总产量约为220吨，自1995年起，少量输出到日本、美国及欧洲各地。尼泊尔地势高峻与以农立国原因，纯采有机种植，并以雪水灌溉与去皮水洗发酵，最后才以日光干燥完成生豆处理程序。巴格仑的香气则有淡雅花香气，甜感高，中低温的茶感极佳，尾韵亦带有淡淡的巧克

哥斯达尼加咖啡风味哥斯达尼加咖啡特点哥斯达尼加咖啡口感

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。塔拉苏位于哥斯达黎加国首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏（Tarrazu）世界上主要的咖啡产地之一。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafédeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCafé）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内

哥斯达尼加圣罗曼咖啡风味哥斯达尼加圣罗曼咖啡特点哥斯达尼加圣

　　【国家】：哥斯达黎加　　【等级】：SHB　　【海拔】：1700M　　【产区】：塔拉珠产区　　【烘焙程度】：中深度烘焙　　【处理方式】：水洗处理　　【品种】：卡杜拉、卡杜艾　　【处理厂】：圣罗曼处理厂　　【风味】：莓果香，焦糖，奶油，微微香料

干净平衡的哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡口感品种特点庄园精品咖啡豆风

哥斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类香甜感口感滑顺,

哥伦比亚咖啡/巴西咖啡/印度尼西亚咖啡种植历史介绍咖啡风味描述

“这个季节可以证明任何理由都可以品尝美味的甜点咖啡！如果您正在举办假期，请将您的娱乐活动提升到一个新的水平，并将您最喜爱的咖啡与一些即将成为喜爱的甜点搭配起来！由于我们不乏各种各样的咖啡，我们与饥饿旅行者的奇妙天才乔丹哈蒙斯合作，分享她的一些令人愉快的食谱！哥伦比亚安达地区咖啡历史咖啡笔记巴西咖啡历史法国定居者在18世纪初将咖啡引入巴西。从巴西北部地区开始，咖啡种植园开始向沿海地区扩张，迅速超过了甘蔗，这是当时的主导产业。到1840年，巴西是世界上最大的咖啡生产国。咖啡笔记这批产品的复杂性最高。每一个杯子，享受类似椰子的果味，搭配丰富的巧克力和坚果组合，带来类似德国巧克力蛋糕的味道，并带有淡淡

墨西哥咖啡风味介绍墨西哥咖啡特点阿尔杜马拉咖啡

墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。　　工人将咖啡豆采好后，把咖啡豆摊放在四面通风的特殊的房子，大约一周后，咖啡豆被装入包装松散的袋子里，以便让风可以吹透袋子。经过大约七周，咖啡豆变了颜色和味道。最后，这些咖啡豆经过人工挑选，选出质量上乘的咖啡豆，正式装袋保存。　　阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆，这种咖啡豆颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。　　墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的

墨西哥咖啡风味介绍墨西哥咖啡产区精品咖啡阿尔杜马拉咖啡

墨西哥咖啡的低味浓厚，香气浓郁，虽略带苦涩却甚醇厚，有独特而强烈的风味，为下午茶之妙品，宜仔细品味。它也是混合其他咖啡的最佳选择和初学者入门应品尝的第一口咖啡。品尝墨西哥咖啡，最好要趁热喝(大約75°C)。热咖啡放上一小时后，所有的香气就会荡然无存。如果咖啡液并没有过滤，倒的時候要小心，不要搅动到咖啡渣子，就像慢慢倒陈年的葡萄酒一样，不仅是品尝它的味道，还要欣賞到它的色泽墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸

中美洲咖啡产国-特立尼达和多巴哥咖啡豆种植故事咖啡等级制度

中美洲咖啡介绍：特立尼达和多巴哥咖啡庄园和小农户都在特立尼达和多巴哥的丘陵地区种植咖啡。近年来，由于咖啡病虫害，低效的耕作方式和不确定的经济条件，该行业已经下降。特立尼达和多巴哥的小农场种植各种作物，包括豆类，大米，土豆，豌豆和其他蔬菜，以及主要用于家庭市场的水果。大型庄园主要种植出口作物，通常由专家管理并雇用大量劳动力。糖是特立尼达和多巴哥的主要商业作物，生长在少数几个大型庄园，也有成千上万的小型农场种植，大部分庄园生产的农作物约占总产量的三分之二。像特立尼达和多巴哥咖啡一样，糖产量下降。例如，1999年生产了约95,000吨，而1961年生产了250,000吨。1961年，特立尼达和多巴哥

墨西哥咖啡种植，墨西哥咖啡冲泡手法

　　墨西哥咖啡主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉(219-1280米)，普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国。　　墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Huixtla)。瓦哈卡(Oaxaca)地区也出产上等咖啡豆，靠自然条件生长的普卢马科伊斯特派克(PlumaCoixtepec)咖啡豆是其中极品。瓦哈卡地区还出产阿尔图拉奥里萨巴(AlturaOrizaba)咖啡和阿尔图

墨西哥咖啡风味口感介绍墨西哥咖啡庄园精品咖啡豆阿尔杜马拉咖啡

墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。　　不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，保持中温，火不要太大，牛奶不要沸腾。然后加入可可粉，充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力，可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右，等到牛奶微凉后再倒入准备好的咖啡中，在咖啡表面用冷奶油装饰，再装饰上一根肉桂，墨西哥咖啡就做好了。巧克力和肉桂的香味混合在一起，散发出沙漠的味道。品尝着这样一杯咖啡，

哥斯达黎加La Minita咖啡 精品咖啡豆推荐 哥斯达黎加咖啡品种 哥

　　风味上有浓喻的巧克力香气，适当的酸味让口感变得更为活泼丰富，厚实的body让人馀味无穷。

肯尼亚咖啡主要品种，肯尼亚咖啡介绍

　　【品质分级】：AA　　【等级】：良好　　【颗粒】：★★饱满　　【酸度】：★★★微酸　　【均衡度】：★★★稳定　　【风味】：柔软、浓香，含水果甜味和有原野青草香气。　　【种植海拔】：1,200～1,800公尺　　【生豆处理】：水洗精制法　　卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波旁(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，并有着深邃的巧克力颜色，卢旺达波本被誉为“能将整个非洲神韵捕捉并浓缩在杯中的咖啡。”

墨西哥咖啡有什么豆子 墨西哥咖啡哪种咖啡豆好喝

墨西哥咖啡特色及口感：墨西哥这个充满异国情调的地方，有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来，高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增，这有助于提高墨西哥从以往混合用咖啡到单一和有机特色产品的地位。Chiapas是墨西哥重要的高级咖啡产区，主要的高级豆都栽种在高海拔区为主；而不少有机墨西哥咖啡的高海拔豆都由原住民栽种，这些原住民组织了不少合作社来取得国外组织的援助，而争取更好的价格，并且促进咖啡栽种技术的进步等等，而且采有机栽种法种植咖啡。墨西哥是有机认证咖啡最大的生产国之一，其中位于南部的Chiapas是墨西哥最重要的咖啡产区，与危地马拉高原接，是相当优良的种植环境。198

咖啡之别 墨尔本vs悉尼

　　澳大利亚人喜欢喝咖啡。那墨尔本和悉尼的咖啡哪个更贵？墨尔本人和悉尼人喝咖啡的习惯又有什么不同之处呢？　　据《太阳先驱报》报道，典型的墨尔本人每到周三早上8点左右都要喝杯咖啡，浓拿铁（latte）是墨尔本人的最爱。但对于喜欢尝试新事物的人来说，“魔力”（magic）咖啡则最受欢迎。　　而在悉尼，人们普遍爱喝的是卡布奇诺（Cappuccino），点单高峰是每周四早上8点左右。相对墨尔本人来说，悉尼人更爱喝浓咖啡。　　与悉尼相比，墨尔本的咖啡更贵一些，而一杯中杯的咖啡则比悉尼贵7%，一杯大杯的咖啡价格要比悉尼高9%。　　在墨尔本，一杯中杯咖啡的平均价格为4.19澳元，一杯大杯咖啡的平均价格为4.

哥伦比亚咖啡新品种 Eugenioides欧基尼奥伊德斯种特点

　　Anderson说：“我真的以为是在开玩笑”，当他第一次喝到“Eugenioides”时，“我不认为这是波旁、卡杜拉、甚至不属于阿拉比卡种。这是Geoff回芝加哥前最后一次杯测，所以我们当时认为他在愚弄我们，用同样的咖啡进行杯测来扰乱我们，当时我认为他在Eugenioides加糖。”　　Anderson在展示Eugenioides时说：“世界杯冲煮大赛是展现咖啡盲测力的好舞台”，他说Eugenioides几乎没有我们习惯的阿拉比卡柠檬酸的酸味，而是倾向于更柔和的苹果酸的酸味。　　Anderson说：“你会越喝越爱这个咖啡，它是低咖啡因的，所以我还没尝试过比它苦的咖啡（反讽的感觉），它很甜、

速溶咖啡 雀巢咖啡 铭咖啡 麦斯威尔 哥伦比亚 咖啡的品牌

　　雀巢咖啡　　雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，很快就在中国市场成为领先品牌，获得了年轻，有活力的都市消费者喜爱。　　麦斯威尔　　克莱士　　UCC　　哥伦比亚　　格兰特　　铭咖啡　　捷荣　　1932年，捷荣咖啡创始人黄乔先生，从当时咖啡行业中两大著名商号捷臣及荣阳的名字中各取一字，创立“捷荣”，如今它已成为了香港最大的咖啡及茶类产品生产商，并于2005年荣获香港政府颁发“捷荣咖啡品牌最

墨西哥咖啡是哪种风味 墨西哥咖啡会酸吗

　　独特地域风味的墨西哥咖啡风味是什么味？如何手冲墨西哥恰帕斯产区的有机咖啡？　　墨西哥是全球第八大咖啡生产国，而恰帕斯州是墨西哥最著名咖啡产区之一。恰帕斯州咖啡豆的果香及层次丰富，口感明亮香甜，果香调性中还包括了蔗糖与蜜糖香。　　而咖啡是他们主要的经济来源——收成后的生豆都交由合作社来处理后项事宜，但也有些是靠自己来闯出一片天，在公平交易组织里，也相当赞赏及推崇。　　干香：果实香酸味明显，坚果类厚实度优、油脂感、似黑糖般的甜度明显　　湿香：坚果类厚实度，奶油般的油脂感，温度稍低时桔香味及蔗糖甜突出　　啜吸：酸质干净，层次明显，并不突出，生津感不错，body厚实极佳，协调性优，入喉后的Afte

多米尼加咖啡 多米尼加咖啡怎么喝 多米尼加咖啡品种是什么？

　　多米尼加咖啡产区　　多米尼加咖啡种植　　多米尼加豆子属大型豆，成熟度高，水分含量平均。味道的平衡度佳，口感温和顺口，酸味没有巴拿马咖啡豆高，但具有醇厚度…。　　前街建议多米尼加咖啡冲煮建议：前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。