珂威姆咖啡

卡蒂姆咖啡风味，卡蒂姆咖啡口感

　　怎么煮咖啡豆　　先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。　　1、磨豆　　先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。　　如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。　　2、冲咖啡　　如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的

卡蒂姆咖啡特点_卡蒂姆咖啡豆英文Catimor_卡蒂姆咖啡半斤价格

人们为了利用罗豆健壮和高产的基因，将阿拉比卡种与罗布斯塔种的咖啡种子杂交；也有天然杂交的品种，经筛选，培育出优良的进行种植。然后再多代回交混血，尝试培育既美味又壮实的咖啡品种。在世界主要的商业咖啡产地，农民们已经大量种植这些含有罗豆基因的杂交种的咖啡，毕竟高产和抗病直接关系到咖啡农的生计。而且，出口的时候，往往混杂一起，不会特意分开和标注豆种，进口商更关注的是产地，和大小、硬度、瑕疵率等质量标准。比较有名的杂交豆是卡蒂姆咖啡豆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。哥伦比亚也大量种植自己的卡蒂姆咖啡豆（

夏威夷咖啡风味夏威夷咖啡特色夏威夷咖啡产区

科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“科纳”可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说确实非常适宜的。

夏威夷咖啡风味夏威夷咖啡特色夏威夷咖啡产区

科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“科纳”可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说确实非常适宜的。

卡蒂姆咖啡特征特性，卡蒂姆咖啡特种植

　　每千克种籽在凉晒2个月时为3846粒。凉晒5个月时约为5000粒，制种后二个月内种子发芽率在95%以上，三个月内发芽率在85%，三个月后发芽率变弱，六个月后大部分种子丧失发芽率。对叶锈病抗性表现为亚免疫型或极高抗型，其株型紧凑，对多在枝干裸露部位产卵为害的天牛有一定的抑制作用，产量高，大小年现象不突出，品质优，该品种自种植以来一直是咖啡生产上的主栽品种。　　栽培要点　　田间管理措施适用一般小粒种咖啡的管理方法。繁殖方法：采用种子繁殖，选择5年生优良母树，采充分成熟，果形正常、饱满、大小基本一致，具有两粒种子果实作种，采用沙床催芽，塑料袋育苗。　　宜林地的选择　　林地开垦　　咖啡是长期经济作

夏威夷咖啡豆夏威夷科纳咖啡

夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆。科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“科纳”可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。科纳咖啡豆

夏威夷咖啡风味夏威夷咖啡特色

科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“科纳”可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说确实非常适宜的。

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夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆。

中国云南咖啡好么中国云南咖啡卡蒂姆 卡蒂姆手工咖啡价格

在中国的云南省，咖啡农现在正在从商品级咖啡过渡到特色咖啡。在过去的100年里，中国咖啡种植的尝试次数较少，但直到20世纪80年代末和90年代，雀巢才将咖啡引入云南，这是与老挝和缅甸接壤的中国亚热带省份的咖啡。在中国云南种植的咖啡质量是好的。中国云南咖啡卡蒂姆这一种咖啡现在是在世界上也是有名气的，价格方面也不是很贵，一般1000G的生豆价格在25元到40元左右。卡蒂姆手工咖啡价格就要贵一些，50元到70元左右一斤。

夏威夷咖啡豆产区，夏威夷咖啡历史

　　夏威夷咖啡豆产区　　夏威夷(Hawaii)跨越在19到22度纬线，北回归线南方之处，受到信风吹拂的夏威夷群岛，是一个天成的完美咖啡种植区，这个美国第五十个州，离美国本土西岸2400英哩远，是美国唯一生产咖啡的州，夏威夷出产的咖啡也享誉国际，被誉为全世界最好的咖啡之一。　　多数咖啡被种植在冒纳罗亚(MaunaLoa)山坡。冒纳罗亚原本是座火山，位于夏威夷岛科纳地区的西部。该咖啡产区的长度约为30公里，其种植区主要集中在该地区的北部和南部。咖啡树种植在相对荒凉的地带，但是其土质肥沃，含有火山灰。　　尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说却是非常适宜的。这里有充足的降水和阳

夏威夷咖啡风味，夏威夷咖啡豆产地

　　夏威夷咖啡风味　　味道　　味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。　　风味　　风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。　　煎培　　最佳煎培度：中度～深度　　产品　　由于生产工艺的限制，夏威夷科纳咖啡的生豆通常是单品，一般都是100包装的单品咖啡豆。　　夏威夷咖啡豆产地　　夏威夷最早的咖啡种植已经采用了大规模咖啡种植园的模式，而在当时，咖啡还未成为在全世界广泛种植的农作物，科纳咖啡的生产与销售几经起伏。第一次世界大战爆发以后，咖啡的需求量急剧增加，政府为了保持士兵的作战能力而为他们大量购买咖啡，需求的上涨引发了

夏威夷科纳咖啡的风味介绍夏威夷咖啡口感夏威夷精品咖啡

在夏威夷，你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面，感受着溢满花香的清新空气，同时坐在海边喝上一杯香浓的科纳咖啡。世界上恐怕没有哪一个地方能提供给你这样的享受。而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶然。他们原本是要寻找传说中一条可以通向生产香料的东方的通道，但是却发现了太平洋中最富饶的明珠。一位名叫詹姆斯·库克的船长于1778年在考爱岛登陆，补给他的船只。他在返航的路上遭遇严寒和暴风，因此，不得不在第二年年初又回到了夏威夷，并在科纳的一处海滩下锚。从此以后，夏威夷诸岛就成了世界贸易航海路线中重要的中途停靠港。夏威夷的酋长们用岛上的特产檀香木与过往的船只交换武器、货物和牲畜。19世纪20年代开始，西方宗教开始

精品咖啡豆咖啡常识 夏威夷咖啡

　　夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。

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夏威夷Kona咖啡豆产于夏威夷大岛西部沿岸地带，于当地特有的肥沃火山土壤中孕育而成，素以精工细腻的优异品质与优雅细致的风味闻名，可说是世界咖啡版图中的另一顶级代表，不管在稀有度或昂贵程度上几乎可与蓝山相比。被肥沃的火山灰滋养，每日享受着太平洋海岸充足的阳光和午后湿润的雨水，使得Kona咖啡带着一股独特的夏威夷咖啡味道，酸酸的透着一丝醇香，就像夏威夷少女婀娜的身姿，清爽自然。从一英亩到百英亩大小不等的上百个咖啡园每年生产总量不过200万磅的咖啡果，由于产量稀少，烘焙过程精细，造就了Kona咖啡天生的贵族气质。蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆，同时是美国50个州中所出产的唯一顶级品种

咖啡知识介绍——夏威夷科纳咖啡 夏威夷科纳咖啡简介 夏威夷科纳

　　蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。　　夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子都可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。　　科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个

美国夏威夷咖啡 精品咖啡 夏威夷风味

美国夏威夷（UnitedStates）终于来到了咖啡消费第一的国度，作为美国唯一的咖啡产地，夏威夷出品的咖啡豆战绩不俗。其中，夏威夷柯娜（Kona）有着悠久的历史，被称为“低海拔咖啡之后”，有着柔和明亮的酸香，口感更为干净优雅。

夏威夷咖啡豆处理，夏威夷咖啡的特点

　　位于夏威夷大岛的卡乌处于最南端地区，是夏威夷最大最偏远的咖啡农场。夏威夷卡乌咖啡，出产于莫纳罗亚火山西南部(莫纳罗亚火山)斜坡上的小型咖啡农庄，海拔1400~1600米，当地的小型家庭农庄秉承夏威夷的传统咖啡种植方式，坚持采用手工采摘和家庭农庄式的小批量加工，使得这款咖啡的产量很难预测。　　什么是蜜处理?　　蜜处理一般常见于中南美洲，尤以哥斯达黎加最闻名，处理过程繁复，费工费时。大致程序如下：　　1：人工挑选采摘肥沃硕大粒的成熟果实　　2：以水洗法使用的浮力筛选淘汰不良豆　　3：以专用果肉刨除机根据天候状况，在尽可能保留较多果肉的要求下刨去果皮　　4：在离地网架上暴晒刨除部分果肉的咖啡豆，

印尼咖啡主要产区——苏拉威西 印尼咖啡 苏拉威西咖啡

　　印尼咖啡主要产区——苏拉威西　　最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。　　最初苏拉威西咖啡产业主要供应日本市场，日本商人在苏拉威西岛上建立了最初的咖啡产业。

夏威夷科纳咖啡 美国咖啡 世界上最美的咖啡豆 夏威夷 咖啡种类之

　　夏威夷科纳咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市场。　　气候条件：科纳咖啡的优良品质得益于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需要的海拔高度;深色的火山灰土壤为咖啡的生长提供了所需的矿物质;气候条件十分适宜，早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气，到了下午，山地就会变得更加潮湿而多雾，空中涌动的白云更是咖啡树天然的遮阳伞，而晚上又会变得晴朗而凉爽，但绝无霜降。适宜的自然条件使科纳咖啡的平均产量非常高，可以达到每公顷2240千克，而在拉丁美洲，咖啡每公顷的产量只有600千克～900千克。来源：百度百科

夏威夷适合种植咖啡吗？夏威夷科纳咖啡可那咖啡介绍

　　前街冲煮建议参数：