斗富咖啡馆 老板

咖啡馆老板开店经验交流 咖啡馆营销策略

　　不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。　　卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本“高大上”的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往沙发里一躺，做个悠然的老板娘，还可以时不时邀朋引伴做两场聚会……这样的场景时不时都要划过脑海，对比目前辛苦工作，时不时还要加班的日子，可谓一个天堂一个地下。于是，咖啡馆作为一个脑海中的美好想象，逐渐成为许多人孜孜以求的梦想。　　大城市中并不缺这样的私人咖啡馆，这些咖啡馆或坐落在安静的街衢小巷当中，或隐匿于闹市街头不显眼的角落，还有一些环绕在高校或者

博鳌咖啡馆老板创业记

见证博鳌十年今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛所在地。这10年，论坛效应不仅仅带给海南一个开放的品牌，给博鳌小镇带来巨大变化，更重要的是，很多人因为博鳌改变了一生的际遇，也给无数为论坛服务的人们带来了梦想。回忆这段历程，他们无怨无悔!咖啡馆老板创业记舞蹈编导王敏投资100万改造一所“老房子”今年36岁的王敏是博鳌镇上“老房子”生活馆的主人，两年前正式扎根这里。王敏细细品着茶碗里的红茶，向记者讲述了自己与博鳌的缘分。1997年，王敏毕业于北京一家舞蹈学校舞蹈编导专业。毕业

质馆咖啡老板的野心！质馆咖啡怎么样在中国开出1万家精品咖啡馆

郑松茂，这个名字，对于认识司迪麦口香糖的台湾五、六年级生来说，应该不算陌生。随著广告环境愈来愈辛苦，不少台湾广告光辉时代的代表人物，逐渐离开了舞台，这个台湾本土广告教父，也跨海到大陆，开起一杯200台币起跳的精品咖啡店--质馆咖啡。TVBS曾报道，如果冲泡的是冠军豆，一杯黑咖啡要价甚至超过5千元台币。在开幕时，屋外还有人大排长龙，花一个小时等著进场朝圣。根据大陆咖啡作家咖sir与今年六十三岁的郑松茂访谈，2015年底，郑松茂创立的质馆咖啡，在上海只有11家店，但这位在大陆以“花漾爷爷”形象上市的台湾广告教父，在采访时一见面就夸口，将在中国开1万家精品咖啡馆，光是2016年，就野心十足地想先招揽

咖啡馆老板，咖啡师必读--最全的咖啡机维护保养常识

　　咖香导读：任何机器都有使用寿命，都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师，你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能，还必须懂得怎么照顾好你的“小伙伴”，好好维护保养明天和你一起工作的咖啡机。　　1.滤水器:滤水器由树脂，活性碳两支滤芯组成。能有效过滤自来水中的杂质异味，从而达到冲泡咖啡所需的水质并能延长咖啡机的使用寿命。　　树脂：能有效过滤水中的钙质等矿物质具有软化水的功能。　　活性碳：能有效过滤水中的氯气，及其他异味，达到冲泡咖啡所需水质。　　滤芯：由当地水质好坏来决定更换时间，一般为三到六个月更换一次。　　2.蒸汽管:每次加热饮料或打完奶泡必须马上释放大量的蒸汽，将蒸汽管中残留的液体或牛

如何才能做好一个咖啡馆老板

　　不知道是谁第一个说出的这句话，爱一个人就让他去开咖啡馆,恨一个人也让他去开咖啡馆，这句话很贴切的描述了一个咖啡馆经营者的实际状态，享受咖啡馆带来的休闲与静怡。也必将为此不断的付出心血。　　咖啡馆老板的九大基本特质知识修养独立自主的个性勤劳认真执着细心和敏锐的洞察力勤学好问耐的住寂寞几乎所有的咖啡馆都在试图营造一种轻松、休闲、自在、温情的氛围，而这种氛围的营造，首先就需要店铺老板的带动激发，由此形成的吸引力简直大得不可估量。身为咖啡馆的老板，怎么能缺少专业的咖啡知识呢?做咖啡馆的老板可没那么简单，是真的要”上得厅堂”与别人分享咖啡知识，还要“下的厨房”，自己会煮咖啡，一来方便招呼顾客，二来还

峨眉山景区最老咖啡馆老板的生意经

2月10日，大年初三，17时，上峨眉山的自驾车队依然络绎不绝。景区山门附近街道霓虹闪烁，人头攒动，本报一名头回来峨眉山的记者感叹，“感觉在逛大庙会，好热闹”。 当天，晴好天气吸引不少游客自驾车前往峨眉山景区游玩，景区迎来春节长假的第一个小高潮。上午10点不到，高山景区游客就达到饱和状态，景区暂停售卖高山景区观光车票，并建议游客选择游玩中低山景点。记者从乐山市假日旅游指挥中心办公室了解到，2月10日峨眉山和乐山大佛景区分别接待游客30588人次和41541人次。 看着熙来攘往的游客，10年前开起当地第一家咖啡馆的黄良隆心里美滋滋的，“春节开门红，今年的生意肯定比去年好。”潮返乡创业开卖手工咖啡

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

　　一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场……这两颗不同的脑袋又是如何运行咖啡馆的呢？　　James与Berg两位风格迥异的咖啡馆经营者，一个内敛沈稳，一个外放热情，但谈起咖啡却默契十足。　　近几年，台湾咖啡产业迈向成熟阶段，咖啡馆经营取向更加多元，过去走复合路线的咖啡馆依旧蓬勃，而现今越来越多咖啡馆则是以“咖啡”本身为最主要的目标，精品咖啡风潮悄然改变台湾咖啡市场。　　曾有句话，“人”是咖啡馆的风景，那么“咖啡人”自然代表著咖啡馆的精神，那咖啡馆的空间、气氛、菜单

伦敦“老鼠咖啡馆”

伦敦“老鼠咖啡馆”顾客品咖啡时可与老鼠互动。这家老鼠咖啡馆开设在伦敦，顾客在店内喝咖啡之时，还能享受18只小老鼠的“陪伴”。鼠咖啡馆中的老鼠可能爬到顾客的身上，还可能偷喝饮品和偷吃食物，而大胆的顾客也可以抚摸它们。鼠咖啡馆中的老鼠可能爬到顾客的身上，还可能偷喝饮品和偷吃食物，而大胆的顾客也可以抚摸它们。近年来，不少新式咖啡馆逐渐兴起，猫咪咖啡馆、兔子咖啡馆等让顾客在品尝咖啡之余，还能与动物玩耍，放松心情。但据外媒报道，英国的一家动物咖啡馆可能让你望而生畏，因为这家咖啡馆是一家老鼠咖啡馆。据报道，这家老鼠咖啡馆开设在伦敦，顾客在店内喝咖啡之时，还能享受18只小老鼠的“陪伴”。老鼠咖啡馆中的老鼠可

咖啡馆推荐 老麦咖啡馆在沪上小有名气

　　位于上海历史风貌保护区内桃江路的老麦咖啡馆在沪上小有名气。“我第一次喝咖啡是八十年代公派出国时。那时候，只是好奇，还没意识到自己有一天也会开一家咖啡馆。”老麦咖啡馆的老板、50岁的武汉人刘仁和说。　　登陆星巴克在华东地区的网站，仅上海就显示有148家店面之多。COSTA、香啡缤、快乐柠檬等咖啡及软饮料连锁店也在上海的交通枢纽、商厦、公园等渐成气候。不过，更为独特的是那些街头巷尾星罗棋布的个性化小咖啡馆。　　“开一家咖啡馆也许是很多人的梦想，但梦想必须面对现实。小咖啡店的经营成本越来越高，竞争又激烈，生存靠的是店铺独特的个性及营销。”被顾客称为“老麦”的刘仁和说。　　与星巴克、COSTA等以

100万漫猫咖啡馆出奇招 全城招募老板

　　在总理“大众创业，万众创新”的号召下，创业的浪潮是一浪高过一浪，创新的方式也是层出不穷，位于重庆北大资源博雅()十字金街的100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板，以创新的方式在众多举步维艰的创业路上探索新的商业模式。　　漫猫咖啡馆　　  真金白银成就创业梦　　  “巧妇难为无米之炊”道出了创业路上的无奈，创业的物质保障直接关系到创业的成功与否，正如再好的idea无法落地，只能沦为一纸空谈，许多创业计划就是夭折在前期的启动资金筹备上。此次漫猫咖啡全城招募老板，用真金白银为创业者开疆拓土，在照母山北大资源博雅十字金街的黄金地段拿下门面，装修成为金州商圈的一个咖啡店。同时创业者不仅拥有咖啡馆的加盟

伦敦开老鼠咖啡馆 18老鼠陪你喝咖啡

　　伦敦老鼠咖啡店开张　　这些老鼠会在顾客喝咖啡时在屋里乱窜，还可能爬到顾客身上，偷喝饮品和偷吃食物，当然顾客们也可以抚摸他们。不过游客可以放心的是，这家咖啡厅所提供的食物和饮料中都不含有老鼠成分。　　伦敦地牢是提供冒险和惊栗的旅游点，向游客介绍伦敦黑暗历史。

咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡

　　不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保留咖啡中的脂肪成分,增加味道的丰富性和甘味上有优势,但清理和保管起来却给人带来很大不便.20世纪初德国的梅丽塔夫人发明了单孔的滤纸滤泡,后来滤泡式咖啡传到日本,日本人钻研出自己的”咖啡道”,在改良咖啡器具上推出了卡丽塔,KONO,哈里欧等。滤泡咖啡最大的特点就是根据不同产地不同品种的咖啡原豆不同的味道特点能将其个性充分发挥出来，而日本人在追求咖啡

老友记主题咖啡馆

全球有无数各式各样的咖啡馆，其中不乏一些主题鲜明，颇具创意的另类，从今日起，校内人人咖啡页面将带各位咖啡爱好者走进一个个奇特的主题咖啡馆。发现你自己最对味的咖啡馆，然后好好善待它。到2006年4月，中央公园咖啡馆的布景仍在美国加州伯班克市的华纳兄弟片厂中，但具体布景地点被换到了一个规模较小的大楼内，而且布景大小也被缩到了原来的三分之二。剧中咖啡馆的老板是一个叫特瑞(Terry)的人，瑞秋(Rachel)和菲比(Phoebe)都认为他是个不折不扣的“大混球”。特瑞很少出现在咖啡馆，他基本把咖啡馆交给冈瑟(Gunther)来经营。冈瑟后来成为了咖啡馆的固定人物，因为全剧组只有他可以在柜台后面操作巨

80后小老板周瑞：在异乡开第一家咖啡馆

人物档案 姓名：周瑞 性别：男 年龄：29岁 职业：咖啡馆老板 新年愿望：咖啡馆规模不断扩大，生意兴隆，成为千灯古镇的一张名片。 荆门晚报记者 吕书慧 “原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院……” 袅袅昆曲中的江苏昆山千灯古镇，在青石板路的尽头，有一家名为“勒米时光”的咖啡馆。 这是古镇上的第一家咖啡馆。咖啡馆的老板却是一位外地人，一位地地道道的荆门小伙。大年初二，回到家乡探亲的周瑞回忆了他的创业经历，也将荆门晚报记者拉进了那个咖啡飘香的古镇午后。 “2013年，那时候千灯古镇还没有什么咖啡馆，回忆创业初衷，我的想法青涩、单纯。” 那一年，周瑞才26岁，在昆山

滑板历史致敬的咖啡馆

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

　　大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现，把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖啡馆，并非在大连首创，去年包括北上广在内多个大城市有类似情况呈现，然而近日，分散在各地的很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息，有的店甚至已经挂牌转让，这不禁让人担忧，大连的很多人咖啡馆”还好吗?　　不亏也不赚，111个老板只有1人转股退出　　目标：500股，150万元资金，这是很多人”开业前的理想状态，虽然从去年6月份到12月份，只募集了130多股，

咖啡基础常识 老上海咖啡馆“黯然退场”

哈维卡咖啡馆 咖啡馆推荐

　　随着哈维卡受欢迎程度愈来愈高，人们亲切地把老板和老板娘称作为哈维卡老爹和哈维卡夫人。以前咖啡馆几乎是24小时营业，老爹上日班，夫人则负责晚班。这样的习惯在2005年3月22日，随着哈维卡夫人的去世而终止，而哈维卡老爹今年已经是103岁高龄，但据说他仍会时不时在咖啡馆门口迎客。　　Hawelka有一种特色松糕(Buchteln)，这是哈维卡夫人独家秘方烘焙出来的，而且每天出炉的时间固定在晚上11点，估计就是夫人总上晚班的原因。　　我们坐的位置恰好在老夫妇纪念铜像的边上。Buchteln，热气腾腾的，初看像小面包，拿起来有些黏，因为上面涂了厚厚一层糖粉，咬了一口，松软无比，蜂蜜甜香味很浓郁，非

开咖啡馆的八项前期准备 咖啡馆 怎么开咖啡馆

　　开咖啡馆的八项前期准备：　　1、定位描述：详细描述你心目中咖啡馆的样子，这是整个项目书中的关键一环；　　2、现实中咖啡馆参照：在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店，同时，在反复接触中，你会不断迸发出很多灵感；　　3、资金筹集：罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用，进行预估营收分；　　4、店址选择：寻找理想的店址，房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件；　　5、装修风格与施工方接洽：把描述好的咖啡馆形象通过设计师的笔描绘出来，确定风格定位，并与施工方谈判施工价格与工期；　　6、人员招募：招募前要定位的是管理构架及所需人数，还需要考虑招募渠道；　　7、经营项目定位：

开咖啡馆的八项前期准备 咖啡馆 怎么开咖啡馆

　　开咖啡馆的八项前期准备：　　1、定位描述：详细描述你心目中咖啡馆的样子，这是整个项目书中的关键一环；　　2、现实中咖啡馆参照：在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店，同时，在反复接触中，你会不断迸发出很多灵感；　　3、资金筹集：罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用，进行预估营收分；　　4、店址选择：寻找理想的店址，房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件；　　5、装修风格与施工方接洽：把描述好的咖啡馆形象通过设计师的笔描绘出来，确定风格定位，并与施工方谈判施工价格与工期；　　6、人员招募：招募前要定位的是管理构架及所需人数，还需要考虑招募渠道；　　7、经营项目定位：