06年咖啡姐

咖啡基础常识 13小姐的咖啡馆轶事

　　“亲爱的，下次你来，我请你喝星巴克，你要喝多少喝多少，喝到你吐为止!”这是13小姐在温州星巴克刚开业的时候看到一个蹲在门口喝着咖啡的男生，对着电话那头讲的一句很好笑的话。这样的笑话被13小姐反复地拿来当一个俗类嘲讽的笑话跟人说，而这样的路人自然不会是13小姐的好朋友。　　说起自己当年初入咖啡馆时候的模样，13小姐说，那是一个“苦涩”的记忆。那时她还只是个高中生，却执著地把零花钱丢进了书和泡咖啡馆的阵营里。最早对咖啡馆、小资女的认知，是从安妮宝贝的书里来的，看着那些小资女子的生活调调，她也总能依循着章节，把自己假想成一个凛冽、犀利的姑娘。Starbucks、Cappuccino、Espres

可选择的咖啡机俗称“S小姐”的 Silver Rancilio 惠家咖啡机 性

可选择的咖啡机：可选择的咖啡磨：

SE咖啡店里的2B小姐姐玩偶 可爱娇俏好想抱回家

　　店内展示的“2B”小姐姐玩偶从开业以来便被许多玩家追问，俨然成为店内一大标志性摆设。

如果你还在喝速溶咖啡那你就out辣！挂耳咖啡才是大姐大

近段时间，小编的朋友圈被一种装逼神器——Coffish挂耳咖啡刷屏了！据说，有了这款咖啡，不论是上班还是旅行都能喝到新鲜纯正的咖啡，屌屌的……如此吊炸天的咖啡，小编当然也要尝试尝试，于是一个手抖买了各种口味回家！上网百度了一下这家咖啡的来历，才知道原来这家咖啡的背后有那么多大佬撑着…..总理咖啡最贵的广告就连克强总理都专程到店里喝咖啡并且还赞誉有加。克强总理喝过的那款咖啡现在就叫“总理咖啡”，是每一个去店里的顾客必点的，虽然和总理喝的不是同一款咖啡，好歹是个同款牌子！！看完之后，我觉得我手中的Coffish咖啡已经不是普通咖啡那么简单了！！小编感觉到自己已经迈向了人生巅峰。何为挂耳咖啡很厉害的

如果你还在喝速溶咖啡那你就out辣 挂耳咖啡才是大姐大啊！

　　近段时间，小编的朋友圈被一种装逼神器——Coffish挂耳咖啡刷屏了!据说，有了这款咖啡，不论是上班还是旅行都能喝到新鲜纯正的咖啡，屌屌的......　　如此吊炸天的咖啡，小编当然也要尝试尝试，于是一个手抖买了各种口味回家!上网百度了一下这家咖啡的来历，才知道原来这家咖啡的背后有那么多大佬撑着.....　　总理咖啡最贵的广告　　就连克强总理都专程到店里喝咖啡并且还赞誉有加。克强总理喝过的那款咖啡现在就叫“总理咖啡”，是每一个去店里的顾客必点的，虽然和总理喝的不是同一款咖啡，好歹是个同款牌子!!　　看完之后，我觉得我手中的Coffish咖啡已经不是普通咖啡那么简单了!!小编感觉到自己已经迈向

精品咖啡学咖啡基础常识 什么是陈年咖啡？

　　传统的咖啡一般被用船海运到消费国，冒险的旅途有时要经历几个月，这样咖啡暴露在非常炎热而潮湿的船舱中，使得咖啡形成不同风味，也就是我们所说的陈年咖啡。　　近些年陈年咖啡或老咖啡在仓库里放置一些年，这种成熟过程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高，陈年咖啡保存起来要比当季咖啡豆或是成熟咖啡豆(在仓库中放置两或三年)时间久。最近，一些印尼咖啡常被特意暴露在潮湿的咸空气中以加速老熟，如印尼季风咖啡。

陈年咖啡和季风咖啡的区别

都知道咖啡豆是要新鲜的才好，但其实也是有一些处理法是会将咖啡生豆放置一段时间才拿出来，比如说印尼的陈年处理法和印度的季风处理法。不过，虽然都是陈年豆，但是也是有着很大的差别的呢，现在就来了解一下这两种处理法有啥区别吧~【处理法对比】陈年豆是咖啡历史的意外结果，因荷兰殖民时期，苏门答腊是当时世界咖啡豆的主要产区之一，所生产的咖啡必须供应欧洲消费国庞大的需求，为确保供应不虞，咖啡豆商将收成保留部分做储藏，并且储放了很长一段时间；豆商因担心豆子发霉腐败，造成血本无归，因此在陈放期间做了几个理所当然的动作，加上航海船运又费时甚久，结果造就了一种独一无二的特殊风味，让欧洲的咖啡老饕们趋之若鹜。所谓“陈年

老年人喝咖啡的好处 咖啡常识

　　老年人喝咖啡的好处

2023年福山咖啡师国际咖啡冠军赛

　　当天，来自全国及港澳台的咖啡行业协会、著名中外咖啡企业的百余名嘉宾应邀前来观摩赛事活动，共同目睹世界顶级咖啡师竞技风采。最终来自台湾地区的选手李明儒技高一筹，力压群芳，最终获得本次比赛的冠军，日本选手大泽直子和韩国选手金朱妍分列季亚军，内地最好的成绩是广州选手黄子建和贵州选手胡颖分别获得第四、五名。

2023年星巴克咖啡种类和咖啡价格

糕点篇(2010年星巴克糕点种类和糕点价格）夏天到星巴克基本就喝这个了，一大罐用吸管吸，里面是加入奶油和冰块调成的冰咖啡，有咖啡星冰乐、绿茶星冰乐、野莓星冰乐、椰香摩卡星冰乐等。茶篇(2010年星巴克茶品）其实星巴克的茶是很有讲究的，很多人都能把星巴克的咖啡如数家珍，但能清楚地分辨星巴克的茶的人却并不多。就连星巴克的服务生大多也不是很清楚。一般在点单时，大家只说来杯热茶或冰茶，其实星巴克的茶有五种口味。由于服务生也不是特别在意这个，所以大多时候如果你不是特别要求，他们都是随便取一种。五种口味的茶有两个极端，一边是传统的红茶，即伯爵红茶，另一边是果味茶，剩下的三种口味在这两个之间，依次向果味过渡

喝咖啡加重更年期潮热 咖啡常识

　　喝咖啡加重更年期潮热

咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2023年咖啡豆收购价格

咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2016年咖啡豆收购价格今天人们所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒适、具有开放的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆，还要等待大约五十年的时间，直到市民意识普遍觉醒的启蒙主义时代，才真正开始登上维也纳和其它西方城市生活的舞台中心。严格地说还只能算是个小小的简易咖啡铺子。那时，中上层社会的人们还陶醉在自己家里封闭的私人咖啡圈子里，热衷于最初经济成功的自由市民阶级还未成为左右社会政治社会的力量

咖啡花咖啡豆种植咖啡花咖啡绿果咖啡红果

　　咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获都是在2-3年以后。　　一般雨水之后会迎来花期，同一颗咖啡树，同一根枝条，甚至同一个花簇，开花的时间都不一致，于是，可以见到咖啡花咖啡绿果咖啡红果并存就很稀松平常了，虽然可以满足同时间观赏不同事物的心愿，但是对于咖啡农家的收获就未必幸运了，为了保证高品质的收获，只有人工拣选才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面临高昂的成本。　　一颗咖啡树上可能花开有早晚，但是大体上，会有比较集中的花期，根据各个种植地的气候及其他因素，可能有二到三期，当然伴随而来的就是两到三个收获

咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡

　　不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保留咖啡中的脂肪成分,增加味道的丰富性和甘味上有优势,但清理和保管起来却给人带来很大不便.20世纪初德国的梅丽塔夫人发明了单孔的滤纸滤泡,后来滤泡式咖啡传到日本,日本人钻研出自己的”咖啡道”,在改良咖啡器具上推出了卡丽塔,KONO,哈里欧等。滤泡咖啡最大的特点就是根据不同产地不同品种的咖啡原豆不同的味道特点能将其个性充分发挥出来，而日本人在追求咖啡

精品咖啡学 咖啡树、咖啡花、咖啡果

　　咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃相近，故昵称之「樱桃」，而每颗「樱桃」里又含有一对种子，这对种子就是所谓的咖啡豆。　　正常的咖啡树有时会长出一些较小的果实，里面只有一粒咖啡豆，这种单粒咖啡豆有不同的名称，叫圆豆(Peaberry)、或单豆，它不会有扁平的一面，相反的，它的体型较小，且几乎成圆形。由于其量非常的少，且必须特别的挑选、搜集在一起，因此，它的价格比平常的咖啡豆高出很多，很多

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

精品咖啡常识 咖啡和茶能延年益寿

　　咖啡、茶、巧克力有益健康、可延年益寿?　　英国权威营养专家、里兹大学食品科学系前主任威廉森博士，列举了20种最能延年益寿的食物，这些食物全都富含"多酚类化合物，这种天然化学物质对人体好处多多，其中包括预防心脏病。　　这份食物名单以蔬果类占多数，咖啡、巧克力及茶也在列。威廉森说，这20种食物也能保护细胞免于受到经常发生的天然伤害，有助于减缓人体老化过程。他指出，流行病学研究证明，富含多酚类物质的食物对人体具有保护作用，因蔬果摄食量不足而导致饮食中缺乏多酚类物质，将会增加罹患慢性疾病的风险。

咖啡传播纪年表 精品咖啡基础常识

　　咖啡传播　　阿拉伯(十一世纪)→埃及、叙利亚...(十三世纪)→大马士革(十六世纪)→欧洲(十七世纪)　　最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。　　咖啡大事记　　六世纪―――为基督教时代，埃塞俄比亚牧羊人发现红色咖啡果实　　十一世纪――阿拉伯人将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝，之后将咖啡传至欧洲。

什么年龄不适合喝咖啡 多大年龄可以喝咖啡 印尼咖啡价格怎么样

咖啡含有咖啡因，儿童过量饮用咖啡会刺激神经影响消化，甚至导致肾脏负担过重，因此一般不建议儿童喝咖啡，而今天，微博却出现了个令人匪夷所思的热搜！六个月大的婴儿不喝咖啡......不睡觉!!惊呆...事情是这样的：一对印尼父母每天给6个月大的婴儿喝咖啡，理由是因为家境太穷没有钱买奶粉于是在婴儿6个月大的时候父母便用咖啡代替牛奶喂养他们的女儿，因为咖啡提神的功效，婴儿喝了咖啡总会玩到深夜才睡觉。目前这名女婴已经14个月大了，每天喝1.5升咖啡但与同龄人一样以正常的速度成长。不过，话说回来，印度尼西亚作为盛产咖啡的国家，难道印尼的咖啡真不要钱？有网友表示：因为印尼是咖啡产地，咖啡价格很便宜事实真如此！