咖啡基础常识 13小姐的咖啡馆轶事

　　“亲爱的，下次你来，我请你喝星巴克，你要喝多少喝多少，喝到你吐为止!”这是13小姐在温州星巴克刚开业的时候看到一个蹲在门口喝着咖啡的男生，对着电话那头讲的一句很好笑的话。这样的笑话被13小姐反复地拿来当一个俗类嘲讽的笑话跟人说，而这样的路人自然不会是13小姐的好朋友。

　　说起自己当年初入咖啡馆时候的模样，13小姐说，那是一个“苦涩”的记忆。那时她还只是个高中生，却执著地把零花钱丢进了书和泡咖啡馆的阵营里。最早对咖啡馆、小资女的认知，是从安妮宝贝的书里来的，看着那些小资女子的生活调调，她也总能依循着章节，把自己假想成一个凛冽、犀利的姑娘。Starbucks、Cappuccino、Espresso都是在书里被反复提及的名词。所以13小姐第一次去咖啡馆时望着冗长、复杂的咖啡单子，果断地以生涩的口音报出了“Espresso”。服务员对13小姐面带赞许地说：“好难得遇到一个会点Espresso的客人，况且你还是个这么小的姑娘，真是难得。”说得13小姐内心窃喜了很久，但表面上她仍是以淡定自若的表情回应了句“也没有，只是喝惯了吧。”服务员的表情更是升华了一层。而当那咖啡入口时，对于一个过去只喝过那种大把地放糖和奶的雀巢咖啡的13小姐来说，那是一种无可名状的苦涩。13小姐说，在那一刻我深切地感受到了一种“装”的不好下场，但也只能往肚子里咽下。但却因为服务员的夸赞，往后的日子里，13小姐在反复磨练下，坚持地走上了Espresso之类的清咖道路，倒也驾轻就熟了起来。

　　呆在城市或者是外出旅行时，13小姐都爱在各种地方找到自己心仪的咖啡馆，她觉得，找到了一家很舒服的咖啡馆，就等于在这个地方找到了自己的根据地。每间咖啡馆都有自己精致的打扮，里面的人也会生成一个不错的模样，在里面看书、拍照，都是可以自然而然的美好，足以消遣。而且总能在咖啡馆里遇到一些有意思的人和故事。例如“一个白天跟小女友约会，晚上跟老公在一起相夫教子的双性恋姑娘”……这些个故事听得13小姐新奇得不得了，也是让13小姐乐此不疲的很重要的原因之一。13小姐说，也因为这样，她会努力地让自己多看书多学习，多积累些能够拿来“装”的素材，让别人也觉得她是个有意思的人。