巴拿马卡门庄园咖啡风味 CarmenEstate咖啡获奖介绍 咖啡烘焙风味
作者:笔记咖啡
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巴拿马卡门庄园咖啡介绍:
卡门庄园位于巴拿马巴鲁火山地区的火山谷部分,靠近博克特。该山谷被认为是巴拿马最重要的咖啡种植区,因为其海拔高,茂密的植被,火山土壤和多样化的微气候。凉爽,无霜的夜晚加上干燥,阳光充足的日子,营造出理想的咖啡生长条件。农场咖啡种植在海拔5,600英尺的地方。品种是Caturra,它是阴凉的。
2010年巴拿马最佳第四名(88.35分)
2007年巴拿马最佳第五名(88.96分)
2007年巴拿马最佳第五名(89.35分)
2006年巴拿马最佳第三名(89.71分)
雨林联盟拔罐质量2006年第二名(88分)
2005年巴拿马最佳第三名(92.54分)
雨林联盟拔罐质量2005年第一名(90.75分)
巴拿马最佳2003年第3名(88.05分)
开花在卡门庄园的咖啡
焙烤备注:城市+至FC最大值。保持在光(城市+)一侧,以保持柑橘的亮度,并保持口味。
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