虹吸壶的操作方法:虹吸壶不仅造型美观,操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味,凸显不同的单品咖啡之间的口感差异,口味也会比较浓郁,醇厚。由于受到火源加热,咖啡会随着冲煮产生高,中,
就如同虹吸壶咖啡的搅拌一样,投粉同样有着诸多不同的选择,比较主流的有先投粉和后投粉,也称为下投粉和上投粉。两种方法没有对与错的分别,只是每种方法比较有利的控制点会不同,下面就分别介绍下两种方法。先投粉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网手冲咖啡和虹吸壶咖啡有什么区别?虹吸壶可以煮出醇厚度高的咖啡吗?喜欢用虹吸壶的咖啡新手一定对虹吸壶清洗诀窍充满期待了吧。那就继续阅读下去哈。虹吸式煮法的咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网享誉咖啡界的茵赫特庄园在其官网的资料中宣称,直立型虹吸壶是1830年代,由时居德国柏林的Loeff所发明。其实在贝多芬往生的1827年的十几年前就拥有这样
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网浸泡式萃取法浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并在杂味析出前,完成萃取。相对于手冲,浸泡式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网虹吸壶煮水洗耶加沃卡的步骤?虹吸壶的运作原理?制作虹吸有哪些步骤?虹吸壶不仅造型美观,操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味,凸显不同
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网虹吸式咖啡壶,也称赛风壶(音译自siphon或syphon),它最早起源于德国。其借由加热下壶气体,增加压力,虹吸将水推至上壶萃取咖啡。虹吸壶目前在日本是
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡冲煮的壶具种类相当多,不同器具的功能与设计理念各有巧妙,像是简单便利且容易操作的滤压壶;美式滴滤式咖啡机最能满足上班族和家庭即时品尝的需求。而咖啡器具
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店先投粉先投粉就是先把咖啡粉放入上壶,然后再让水上到上壶。先投粉对于火力的控制力要求比较高,在水上升的同时就要将火力调整到适当的大小,以免产生大量气泡破坏了闷蒸。同