像这样开咖啡加盟店 想不赚钱都难
作者:笔记咖啡
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如何经营一家成功的咖啡店?说起来容易做起来难。虽然咖啡融入到人们日常生活中,但是真正想拓展咖啡店的市场也绝非易事。开咖啡加盟店的时候,要培养稳定客源,要打价值战,要创名店,塑造美好的品牌形象,这样才能获得长远发展。
一、要稳定,不要流失:开咖啡加盟店的时候,一定要注意培养老顾客,让他们来二次、三次消费,用真情去留住他们。用朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物,尽可能与老顾客保证联系。
二、要打价值战,不要打价格战:喜欢喝咖啡的人,爱的就是这样的品质,所以经营者千万不要以降低价格来吸引他们。因为对于他们来说,价值更重要。加盟商在经营咖啡豆店时,千万不要陷入价格误区,必要的时候可考虑累计有奖和赠送礼品等形式来变相去促销。
三、要创名店,不要自毁信誉:有些人开店,不注重承诺,在开始的时候为了吸引顾客,做出折扣优惠,承诺保持下去,结果生意一旦好了就变卦这样的承诺。对顾客的承诺,要不打折扣的坚持去做,加盟商要从店的长远发展来考虑,不能只看眼前利益。
四、要名牌,不要杂牌:当然经营咖啡加盟店重中之重还是要找到好的货源,这样才能保证咖啡的品质,才能让店面持久发展下去。要找好的咖啡豆品牌,在质量、价格和服务上都有保证,产品的宣传也跟的上,货源也充实。
五、要专卖,不要乱卖:开咖啡加盟店,注重的是品质,所以千万不能结合一些乱七八糟的东西乱买一通。因为专卖能形成定向消费的习惯以及固定的客户群,服务有保证,也可以有利润保证。
像这样开咖啡加盟店,想不赚钱都难。小编提示:创业者在开店的时候,一定不能打价格战,众所周知,能够经常去喝咖啡的人一定更注重品质,而不是价格,所以做好产品和服务,才是至关重要的。
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