耶加雪菲咖啡口感描述风味特点处理法研磨刻度品种1.自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit):果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,“耶加”(Yirga)意指“安顿下来”,&
耶加雪菲ARICHA较普通的水洗G2雪菲,它的味道更加清澈无暇,拥有迷人美少女微笑般甜美可人,明亮、细腻的柠檬酸,雅致的口感,清新的柠檬、茉莉花、姜花等花香并带着丝丝的蜂蜜香让人一天都心旷神怡耶加雪菲
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?本文将分别介绍:国家地理与咖啡种植历史各产区与咖啡豆特色介绍国家地理与咖啡种植历史埃塞俄比亚,是一个位
耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的它是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈扑鼻的水果花香,柠檬柑橘香,酸质浓郁却柔软宜人。不过耶加雪菲也有日晒的就是了,呵呵,二者相比。日晒豆会比水
红樱桃计划日晒耶加咖啡国家:衣索比亚品名:红樱桃计划日晒耶加雪菲产区:耶加雪夫地区Kebabo村庄海拔:1750~1850M品种:Arbica处理方式:日晒自然干燥咖啡价格:$800地区:耶加雪菲地区
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网耶加雪菲咖啡豆,最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内,一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌生,他是阿拉比卡的发源地,也是世界上最重要
埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪,建立努比亚王国。公元1世纪至976年,在北方的阿克苏姆建立埃塞俄
埃塞俄比亚蜜吻咖啡风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍世界知名的埃塞咖啡主要有:1、溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘,有浓郁的果仁香味,酸度适宜,带着葡萄酒的烈度。年产
1977年2月,门格斯图·海尔·马里亚姆(MENGISTUHAILEMARIAM)中校发动军事政变,担任“临时军事行政委员会”主席和国家元首。197
耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgachef
耶加雪啡科契尔g2咖啡与G1的区别风味描述口感简介在采收季前,Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500到3000公斤),分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡
埃塞俄比亚古吉咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度处理法介绍在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜
耶加雪菲咖啡特点是清新的茉莉花香,明亮的柠檬酸质。前街也了解到,水洗耶加雪菲咖啡豆是许多咖啡爱好者的入门之选。其实,水洗处理法是在二十世纪七十年代时,埃塞俄比亚当局为了提高咖啡生豆的质量,借鉴拉丁美洲
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲非洲的埃塞俄比亚是咖啡的诞生地,也是世界上最多元的咖啡产区。由于埃塞俄比亚有着无数的“传家宝”品种,同时结合多样的处理方法,这个地
然而,近两年来耶加雪啡一反常态,频频推出令人惊艳的日晒豆,成为精品市场当红炸子鸡!日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有
把耶加雪菲定为入门级的咖啡豆,并不是说它有多么次,而是这样的价格,这样鲜明的性格与口味,只要不是太差劲的烘豆师,youknow,一爆密集后即刻出炉,立马就可以让你喝到第一杯有性格的精品咖啡。耶加雪菲咖
日晒耶加雪菲沃卡咖啡的风味描述口感处理法研磨刻度埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水
耶加雪菲和烛芒咖啡豆的区别风味描述口感品种研磨刻度介绍DrimaZede(烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是“BestApproach”的意思,根据原厂提供的资料说明,这款
YirgacheffeArichaGrade1生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的颜色,颗粒均匀饱满,瑕疵豆少,采用普通麻袋包装出口,麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区